Sama ada kita mahu mengakuinya atau tidak, setiap orang mendapat gas dari semasa ke semasa. Gas disebabkan oleh menelan udara dan kerosakan makanan di saluran pencernaan anda. Akibatnya biasanya pecah, merasa kembung, atau mengeluarkan gas. Rata-rata, kebanyakan orang mengalirkan gas sekurang-kurangnya 14 kali sehari. Sebilangan orang mempunyai lebih banyak gas daripada yang lain, yang mungkin tidak selesa atau memalukan. Walau bagaimanapun, gas itu sendiri tidak menimbulkan kebimbangan.
Adakah anda fikir kami terlepas makanan? Kongsikan di sini »
Sekiranya anda mengalami banyak gas dan kembung, membuat perubahan pada diet anda dapat membantu. Berikut adalah jenis makanan yang menyebabkan gas paling banyak. Perlu diingat bahawa tubuh orang bertindak balas secara berbeza, jadi jika anda membuat perubahan pada diet anda, elakkan makanan yang paling sering anda reaksi.
1. Kacang
Apabila anda memikirkan makanan yang menyebabkan gas, kacang mungkin berada di bahagian atas senarai. Kacang mengandungi banyak raffinose, yang merupakan gula kompleks yang sukar dicerna oleh badan. Raffinose melewati usus kecil ke usus besar di mana bakteria memecahnya, menghasilkan hidrogen, karbon dioksida, dan gas metana, yang keluar melalui rektum.
Untuk mengurangkan gas tanpa memotong kacang, satu kajian mendapati produk over-the-counter, Beano, berkesan mengurangkan gas bagi sesetengah orang. Merendam kacang semalaman juga dapat membantu mengurangkan gas.
2. Produk tenusu
Laktosa adalah gula yang terdapat dalam susu dan kebanyakan produk tenusu, termasuk keju dan ais krim. Orang yang tidak menghasilkan cukup enzim laktase mengalami kesukaran untuk mencerna laktosa, yang dikenali sebagai intoleransi laktosa. Peningkatan gas adalah salah satu gejala intoleransi laktosa. Sekiranya anda mengesyaki anda tidak toleran terhadap laktosa, anda mungkin mengurangkan simptom anda dengan mencuba pengganti susu seperti susu badam atau produk "tenusu" soya, atau mengambil tablet laktase sebelum makan makanan dengan laktosa.
3. Biji-bijian penuh
Biji-bijian utuh seperti gandum dan gandum mengandungi serat, raffinose, dan kanji. Semua ini dipecahkan oleh bakteria di usus besar, yang membawa kepada gas. Sebenarnya, beras adalah satu-satunya biji-bijian yang tidak menyebabkan gas.
4. Sayur-sayuran
Sayuran tertentu seperti tauge Brussels, brokoli, kubis, asparagus, dan kembang kol diketahui menyebabkan gas berlebihan. Seperti kacang, sayur-sayuran ini juga mengandungi gula kompleks, raffinose. Walau bagaimanapun, ini adalah makanan yang sangat sihat, jadi anda mungkin ingin berbincang dengan doktor anda sebelum menghilangkannya dari diet anda.
5. Soda
Soda dan minuman berkarbonat lain dapat menambahkan jumlah udara yang anda telan. Apabila udara masuk ke saluran pencernaan anda, ia mesti melalui entah bagaimana. Ini menyebabkan pecah dan juga dapat meningkatkan jumlah gas yang anda lalui. Menukar soda untuk jus, teh, atau air (tanpa karbonasi) dapat membantu mengurangkan gas.
6. Buah-buahan
Buah-buahan seperti epal, persik, pir, dan prun mengandung alkohol gula semula jadi, sorbitol, yang badannya mengalami masalah pencernaan. Banyak buah juga mempunyai serat larut, yang merupakan jenis serat yang larut dalam air. Sorbitol dan serat larut keduanya juga harus melalui usus besar, di mana bakteria memecahnya untuk menghasilkan hidrogen, karbon dioksida, dan gas metana.
7. Gula-gula keras
Seperti minuman berkarbonat, menghisap gula-gula keras boleh menyebabkan anda menelan udara tambahan. Banyak gula-gula juga menggunakan sorbitol sebagai pemanis. Kedua-dua faktor ini boleh menyumbang kepada gas tambahan.
8. Bawang
Bawang mengandungi gula semula jadi yang disebut fruktosa. Seperti raffinose dan sorbitol, fruktosa menyumbang kepada gas apabila bakteria dalam usus memecahnya.
9. Gula-gula getah
Gusi nampaknya sumber gas yang tidak mungkin, tetapi mengunyahnya boleh membuat anda menelan lebih banyak udara. Banyak gusi bebas gula juga dipermanis dengan alkohol gula yang lebih sulit dicerna, seperti sorbitol, manitol, dan xylitol. Sekiranya anda banyak bersendawa, doktor mungkin mengesyorkan agar anda berhenti mengunyah gula-gula getah untuk mengurangkan gas.
10. Makanan yang diproses
Makanan yang diproses adalah barang yang dikemas, seperti roti, makanan ringan, bijirin, dan salad dressing. Ini mengandungi pelbagai bahan, termasuk fruktosa dan laktosa. Gabungan ini boleh menyebabkan peningkatan gas.
