Apa ragi bir?
Ragi Brewer adalah ramuan yang digunakan dalam pengeluaran bir dan roti. Ia dibuat dari Saccharomyces cerevisiae, jamur satu sel. Ragi bir mempunyai rasa pahit.
Ragi Brewer juga digunakan sebagai makanan tambahan. Ini sumber kromium yang kaya, yang dapat membantu tubuh anda mengekalkan kadar gula darah yang normal. Ia juga merupakan sumber vitamin B.
Ragi bir dianggap sebagai probiotik dan digunakan untuk membantu pencernaan.
Apa yang dilakukan oleh ragi bir?
Ragi bir mengandungi organisma kecil (mikroflora) yang membantu mengekalkan fungsi saluran pencernaan dengan baik.
Ragi Brewer adalah makanan tambahan dan boleh meningkatkan tahap tenaga dan menguatkan sistem imun. Ini sumber yang kaya dengan:
- kromium
- protein
- selenium
- potasium
- besi
- zink
- magnesium
Ia juga merupakan sumber vitamin B yang menyediakan:
- tiamin (B-1)
- riboflavin (B-2)
- niasin (B-3)
- asid pantotenik (B-5)
- piridoksin (B-6)
- asid folik (B-9)
- biotin (B-7)
Apakah faedah ragi bir?
Ciri probiotik ragi bir boleh menjadikannya cara yang berkesan untuk mencegah cirit-birit. Ia telah digunakan untuk mengobati gangguan saluran pencernaan lain, termasuk:
- cirit-birit yang disebabkan oleh antibiotik
- cirit-birit pengembara
- sindrom iritasi usus
- kolitis clostridium difficile
- intoleransi laktosa
Ragi bir dapat memberikan tenaga dan dapat membantu mengekalkan kesihatan kulit, rambut, mata, dan mulut. Mungkin berkesan untuk menyokong sistem saraf dan meningkatkan sistem imun.
Ragi kromium dalam bir boleh membantu mengawal kadar gula bagi pesakit diabetes jenis 2 dengan meningkatkan toleransi glukosa.
Apakah kesan sampingan ragi bir?
Anda harus bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil ragi bir. Makanan tambahan seperti ragi bir boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu.
Kesan sampingan ragi bir biasanya ringan. Kesan sampingan yang paling biasa adalah gas berlebihan, kembung, dan sakit kepala seperti migrain.
Berhenti mengambil ragi bir dan segera hubungi penyedia penjagaan kesihatan anda jika anda mengalami sakit dada, tekak atau sesak dada, atau kesukaran bernafas. Kesan sampingan ini mungkin menunjukkan reaksi alergi terhadap ragi bir.
Ragi Brewer adalah sumber vitamin B tetapi tidak mengandungi B-12. Jumlah B-12 yang tidak mencukupi boleh menyebabkan anemia, jadi penting untuk memastikan anda mempunyai sumber B-12 dalam diet anda.
Bagaimana ragi bir ditadbir?
Ragi bir disediakan sebagai serbuk, serpihan, cecair, atau tablet. Ia juga merupakan ramuan dalam bir dan beberapa jenis roti.
Purata dos dewasa adalah satu hingga dua sudu setiap hari. Ini dapat ditambahkan ke makanan atau dicampur dengan air, jus, atau goncang.
Apakah risiko ragi bir?
Rujuk dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil makanan tambahan seperti ragi bir. Tidak perlu penyediaan khusus untuk mengambil ragi bir. Bentuk serbuk boleh diambil sendiri atau ditambahkan ke makanan atau minuman.
Doktor anda mungkin mengesyorkan agar anda mengambil dos yis bir yang lebih kecil untuk memeriksa kemungkinan kesan sampingan.
Ragi bir boleh berinteraksi dengan beberapa jenis ubat. Bercakap dengan doktor anda sebelum mengambil ragi bir jika anda menggunakan:
perencat monoamine oksidase (MAOI): Ini termasuk tranylcypromine, selegiline, dan isocarboxazid. Jenis ubat ini digunakan untuk merawat kemurungan. Sebilangan besar tiram dalam ragi bir boleh menyebabkan krisis hipertensi apabila dicampurkan dengan MAOI. Reaksi ini adalah peningkatan tekanan darah yang mendadak dan berbahaya. Ia boleh menyebabkan serangan jantung atau strok
meperidine: Ini adalah ubat penahan sakit narkotik. Krisis hipertensi boleh berlaku apabila ragi bir berinteraksi dengan narkotik ini
ubat diabetes: Ragi bir boleh menurunkan kadar gula dalam darah. Mengambilnya dengan ubat diabetes boleh menyebabkan anda berisiko lebih tinggi untuk menurunkan gula darah daripada optimum (hipoglikemia)
Berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil ragi bir sekiranya anda hamil atau menyusu. Anda juga harus berhati-hati jika anda mempunyai kateter vena pusat atau salah satu daripada keadaan berikut:
- diabetes
- Penyakit Crohn
- jangkitan yis yang kerap
- alahan yis
- sistem imun yang lemah
Anda mungkin berguna untuk membuat senarai keadaan yang anda miliki dan ubat-ubatan yang anda ambil sebelum mengunjungi penyedia penjagaan kesihatan anda. Dengan cara itu, anda boleh bekerjasama untuk menentukan sama ada ragi bir sesuai untuk keperluan kesihatan anda.
S:
Saya mengambil 40 mg gliklazida dan gula saya masih terlalu tinggi. Adakah ragi bir membantu saya?
Pembaca Healthline tanpa nama
J:
Terdapat beberapa bukti yang baik bahawa ragi bir, yang ditambahkan pada rancangan rawatan diabetes anda, dapat membantu. Ini adalah perkara yang perlu dibincangkan dengan doktor anda terlebih dahulu. Kami memerlukan lebih banyak kajian untuk lebih memahami dos dan kemungkinan kesan sampingan. Salah satu masalah yang dikenal pasti adalah berkaitan dengan dos ragi bir yang tidak pasti. Gula darah rendah secara tiba-tiba dan darurat telah dilaporkan apabila ragi bir digunakan dengan hipoglikemik yang ditetapkan. Sekiranya ini adalah sesuatu yang anda putuskan adalah pilihan yang baik untuk anda, mulakan dengan dos yang rendah, dan awasi gula darah anda dengan berhati-hati.
Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHTAnswers mewakili pendapat pakar perubatan kami. Semua kandungan maklumat sepenuhnya dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.
