Apakah diet Feingold?
Diet Feingold adalah diet penghapusan yang ditetapkan oleh Dr. Benjamin Feingold pada tahun 1970-an. Selama bertahun-tahun, diet Feingold dan variasinya telah dikatakan berpotensi membantu memperbaiki gejala gangguan hiperaktif defisit perhatian (ADHD).
Terdapat beberapa bukti bahawa pewarna dan pengawet makanan mempunyai kesan terhadap tingkah laku pada sebilangan kecil kanak-kanak dengan dan tanpa ADHD. Walaupun diet penghapusan, termasuk diet Feingold, telah dikaji selama lebih dari 40 tahun, hasilnya masih tidak dapat disimpulkan, walaupun sebilangan kecil anak-anak tampaknya mendapat manfaat dari itu.
Bagaimana diet Feingold seharusnya berfungsi?
Dr. Feingold, pakar pediatrik dan ahli alergi, mula-mula mula mengesyorkan diet kepada pesakitnya untuk melegakan gejala alahan, seperti gatal-gatal. Sebilangan dari mereka melaporkan peningkatan gejala tingkah laku setelah mengikuti rancangan tersebut.
Diet Feingold melibatkan penyingkiran bahan sintetik tertentu dari diet yang telah dikaitkan dengan gangguan tingkah laku.
Anda menghilangkan makanan yang mengandungi bahan-bahan ini untuk melihat apakah gejala bertambah baik. Setelah beberapa lama, makanan diperkenalkan semula satu demi satu untuk menguji kembalinya gejala.
Walaupun bahan-bahan tertentu telah terbukti menyebabkan perubahan yang tidak baik dalam tingkah laku kanak-kanak dengan kepekaan terhadapnya, belum ada bukti yang meyakinkan bahawa mereka memburukkan atau menyebabkan ADHD atau bahawa menghapuskannya adalah rawatan yang berkesan untuknya.
Senarai makanan Feingold
Diet Feingold cukup ketat kerana makanan yang disyorkan untuk anda hilangkan, sekurang-kurangnya pada mulanya, banyak. Diet Feingold melibatkan penyingkiran:
- pewarna tiruan, seperti merah 40 dan biru 2
- perasa tiruan, seperti vanila sintetik atau pudina
-
pemanis tiruan, termasuk:
aspartam
sukralosa
sakarin
-
pengawet, seperti:
hidroksitoluena butilasi (BHT)
hidroksianisol butilasi (BHA)
tert-Butylhydroquinone (TBHQ)
- makanan yang mengandungi salisilat
Mari lihat apa yang anda boleh dan tidak boleh makan mengikut rancangan.
Makanan yang harus dielakkan
Berikut ini adalah makanan yang disarankan diet Feingold untuk anda hilangkan:
- kacang badam
- epal
- aprikot
- buah beri
- ceri
- bunga cengkih
- kopi
- timun dan acar
- kismis
- anggur
- perasa pudina
- nektarin
- buah oren
- buah persik
- lada
- plum
- prun
- tangerin
- teh
- tomato
Bahan bukan makanan untuk dielakkan
Sebilangan produk bukan makanan yang mengandungi salisilat sintetik dan semula jadi juga harus dielakkan semasa diet. Beberapa di antaranya termasuk:
- aspirin dan produk yang mengandungi aspirin
- ubat gigi berperisa pudina
- ubat kumur
Makanan untuk dimakan
Walaupun ini bukan senarai lengkap, ini adalah beberapa makanan yang disyorkan dalam diet:
- pisang
- kacang
- taugeh
- bit
- Pucuk Brussels
- kobis
- tembikai
- lobak merah
- kembang kol
- saderi
- kurma
- limau gedang
- tembikai susu
- kangkung
- kiwi
- serai
- lentil
- selada
- Mangga
- cendawan
- bawang besar
- betik
- pir
- kacang polong
- Nenas
- kentang
- bayam
- labu
- jagung manis
- keledek
- tembikai
- zucchini
Senarai lengkap makanan yang dibenarkan boleh dibeli melalui laman web diet Feingold.
Adakah diet Feingold berfungsi?
Menurut sejumlah laporan peribadi, diet Feingold berfungsi. Tetapi - banyak kajian terkawal yang dilakukan selama bertahun-tahun gagal membuktikan bahawa ia berkesan.
Bukan hanya kajian yang tidak dapat menyimpulkan bahawa ia berfungsi, tetapi para penyelidik terus-menerus mengingatkan agar tidak bergantung hanya pada laporan dari ibu bapa ketika menilai diet Feingold dan diet ADHD yang lain.
Satu kajian seperti itu tertumpu pada laporan ibu bapa yang menyatakan bahawa setelah mengikuti diet, gejala bertambah baik. Ketika makanan diperkenalkan semula, mereka mengatakan gejala kembali. Namun, kajian ini menggunakan 14 ukuran objektif dalam kajian crossover double-blind dan tidak menemukan perbezaan yang signifikan antara mengikuti diet dengan betul dan tidak betul.
Tinjauan lain mengenai semua kajian terkawal yang telah selesai mengenai diet Feingold menunjukkan bahawa diet itu mungkin tidak berkesan, kecuali mungkin pada peratusan kanak-kanak yang sangat kecil.
Hasil positifnya tidak konsisten dan melebihi jumlah penemuan negatif. Para penyelidik tinjauan ini menunjukkan bahawa anak-anak yang ibu bapa merasakan diet membantu mereka mungkin mengalami kesan plasebo kerana peningkatan perhatian yang mereka terima daripada ibu bapa mereka daripada diet.
Sebilangan besar penyelidikan yang terdapat pada diet Feingold lebih tua. Ini mungkin disebabkan oleh kesia-siaan untuk terus meneliti kaedah rawatan yang hingga kini terbukti secara saintifik tidak efektif.
Apa yang kita tahu adalah bahawa Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) menganggap bahan tambahan warna selamat berdasarkan bukti yang menunjukkan bahawa kebanyakan kanak-kanak tidak mengalami kesan buruk daripada memakan makanan yang mengandungnya.
Terdapat bukti bahawa sebilangan kanak-kanak mungkin mempunyai kepekaan terhadap pewarnaan makanan, dalam hal ini menjauhi mereka mungkin bermanfaat.
Diet Feingold tidak diakui sebagai rawatan yang selamat atau berkesan untuk ADHD atau gangguan tingkah laku lain oleh kebanyakan pakar.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, ADHD dapat dikendalikan dengan berkesan dengan rawatan, termasuk terapi tingkah laku, latihan untuk orang tua, dan ubat-ubatan yang disetujui untuk ADHD.
Tindak balas terhadap diet Feingold
Makanan tetap kontroversial kerana beberapa sebab. Seiring dengan kekurangan bukti untuk membuktikannya, diet Feingold sukar diikuti.
Jumlah makanan yang perlu dihilangkan pada diet sangat banyak. Ini boleh menyusahkan membeli-belah, terutama bagi ibu bapa dan ibu bapa yang sibuk yang anak-anaknya adalah pemakan rewel.
Mengenai kesibukan ibu bapa, ramai yang merasa sukar untuk menyiapkan semua makanan dari awal, yang disyorkan untuk diet dan satu-satunya cara untuk memastikan anda tidak memberi makan kepada anak anda produk yang mengandungi salah satu bahan yang tidak dibenarkan.
Pakar perubatan juga berhati-hati terhadap penggunaan diet ketat pada kanak-kanak. Mengikuti diet boleh menyebabkan anak anda tidak mendapat semua nutrien yang mereka perlukan. Ini boleh menyebabkan kekurangan nutrisi, seperti anemia.
Diet yang tidak betul juga dapat menyebabkan sejumlah gejala fizikal, serta gejala emosi dan tingkah laku.
Bercakap dengan pakar pediatrik anak anda mengenai makanan untuk mengelakkan ADHD yang mungkin melengkapkan rawatan ADHD yang terbukti. Diet tidak boleh menggantikan rawatan perubatan untuk ADHD.
Bawa pulang
Sebilangan besar bukti yang ada mendapati bahawa diet Feingold tidak berkesan, dan apabila efektif, hanya pada sebilangan kecil anak-anak yang mempunyai kepekaan terhadap bahan-bahan tersebut.
Bercakap dengan doktor anak anda mengenai kebaikan dan keburukan untuk menghilangkan aditif makanan dari makanan mereka.
Sekiranya anda ingin mencuba diet untuk melihat apakah ia membantu ADHD anak anda, pastikan untuk melakukannya di bawah pengawasan doktor atau ahli diet. Diet yang menyekat seperti itu boleh membawa lebih banyak keburukan daripada kebaikan.
