Gambaran keseluruhan
Sekiranya anda cuba menyerah susu dan tenusu atau hanya ingin mengurangkan berapa banyak susu yang anda minum, melanggar kebiasaan susu mungkin lebih sukar daripada yang anda fikirkan. Terdapat beberapa sebab untuk ini. Berikut adalah sembilan sebab mengapa anda menginginkan susu. Kami juga akan memberi anda beberapa petua mengenai cara mengelakkan minum susu atau mengurangkan penggunaan anda.
1. Anda dahaga
Susu adalah kira-kira 87 peratus air. Inilah sebabnya mengapa segelas susu sejuk adalah cara yang memuaskan untuk menghilangkan dahaga. Sekiranya anda menginginkan susu, anda mungkin haus.
Hidrat dengan segelas air sebagai gantinya. Atau "makan" air anda dengan meraih sebiji buah. Epal, tembikai, jeruk, dan buah-buahan lain mencapai 89 persen air. Buah dan susu mempunyai kandungan karbohidrat yang serupa, tetapi buah penuh dengan serat yang memperlambat penyerapan dan memperpanjang rasa kenyang. Buah juga mengandungi antioksidan, vitamin, mineral, dan fitokimia yang tidak ada susu. Gunakan panduan ini untuk menentukan berapa banyak air yang harus anda minum.
2. Anda lapar
Sekiranya perut anda berkeroncong, susu juga merupakan cara cepat untuk menenangkan rasa lapar. Ini sumber protein dan lemak yang baik. Secawan susu menyediakan lebih daripada 8 gram protein dan hingga 7 gram lemak. Anda mungkin menginginkan susu kerana ia membantu anda merasa kenyang dan selesa.
Selera makan dengan mengisi makanan yang dibuat dengan makanan keseluruhan. Makanan seperti ayam panggang atau salmon, quinoa, kacang, biji, kacang, dan alpukat menyediakan serat, protein, dan lemak yang sihat.
3. Anda menginginkan gula
Tubuh anda sebenarnya memerlukan karbohidrat atau gula, dan bukan susu. Secawan susu lemak 1 peratus mempunyai kira-kira 13 gram gula, atau karbohidrat sederhana. Gula semula jadi ini disebut laktosa. Ia memberikan susu rasa manis sedikit. Laktosa juga dikenali sebagai gula susu. Susu terdiri daripada laktosa hingga 8 peratus.
Di dalam badan, laktosa dipecah menjadi glukosa, gula yang lebih sederhana. Glukosa adalah sumber kuasa utama bagi setiap organ, termasuk otak. Karbohidrat sederhana ini juga membantu memberi makan pertumbuhan bakteria sihat di usus anda, khususnya Bifidobacterium, dan ia dapat meningkatkan pengeluaran asid lemak rantai pendek.
Jauhkan keinginan gula dengan menggantikan gula susu dengan sumber karbohidrat sihat yang lain. Ini termasuk roti gandum, oat, ubi jalar, dan buah. Anda juga boleh mencuba 19 makanan ini yang melawan keinginan gula.
4. Ini makanan yang selesa
Anda mungkin menginginkan susu kerana anda mengalami sedikit gejala penarikan. Namun, itu bukan hanya di kepala anda. Penyelidikan menunjukkan bahawa makanan dengan kombinasi lemak dan gula mencetuskan pusat ganjaran di otak. Susu boleh menjadi "makanan selesa" bagi anda kerana alasan ini.
Walaupun laktosa - gula susu - hanya sekitar 20 peratus lebih manis daripada gula tebu, ia tetap dapat memberi makan keinginan gula. Susu juga merupakan sumber lemak semula jadi yang baik. Ini juga dapat membantu menjelaskan mengapa produk tenusu seperti ais krim adalah makanan yang sangat biasa untuk makan emosi. Cubalah pilihan makanan selesa yang lebih sihat ini.
5. Kopi hitam tidak sama
Walaupun terdapat banyak jenis susu nabati di pasaran, mungkin memerlukan sedikit masa untuk mencari susu yang anda sukai. Beberapa jenis "susu" mungkin mempunyai rasa yang berbeza atau tekstur yang berbeza daripada susu berasaskan haiwan. Sebilangan besar alternatif susu vegan tidak berkrim atau pekat seperti susu. Ini kerana mereka tidak mengandungi jumlah atau jenis lemak dan protein yang sama.
Sekiranya anda hanya boleh minum susu berasaskan tumbuhan, cuba tambahkan setengah sudu santan atau minyak MCT yang diemulsi sebelum mengukus atau mengisar kopi atau latte anda. Ini menambahkan lemak sihat, yang menjadikannya lebih berkrim dan membantunya menjadi lebih baik.
6. Anda kekurangan vitamin dan mineral
Susu dianggap makanan lengkap kerana membungkus 18 daripada 22 vitamin dan mineral penting. Tubuh anda tidak dapat membuat nutrien penting ini, termasuk vitamin A, vitamin B-12, kalsium, magnesium, dan zink, dan mesti mendapatkannya dari makanan.
Keinginan untuk susu mungkin merupakan tanda bahawa diet anda kekurangan beberapa nutrien ini. Rancang makanan anda dengan buku harian makanan mingguan dan berbincang dengan pakar pemakanan ahli diet berdaftar untuk memastikan anda makan makanan harian yang seimbang.
7. Anda baru sahaja makan sesuatu yang pedas
Sekiranya anda baru sahaja menggigit jalapeño atau cabai, anda mungkin ingin mendapatkan susu dan bukannya air. Sensasi panas atau terbakar dalam makanan pedas disebabkan oleh capsaicin. Susu membantu memadamkan api lebih baik daripada air dan minuman lain kerana mengandungi lemak.
Cuba hadkan makanan pedas untuk mengelakkan mengidam susu. Susu kacang juga mengandungi lemak semula jadi. Sebilangan besar susu badam, kelapa, rami, atau gajus dapat membantu menyejukkan lidah anda setelah makan pedas.
8. Anda mengalami pedih ulu hati
Pedih ulu hati, refluks asid, dan ulser peptik atau perut adalah masalah kesihatan umum saluran pencernaan. Gangguan ini boleh menyebabkan kesakitan, ketidakselesaan, dan gangguan pencernaan. Anda mungkin mendapat susu sekiranya anda mengalami pedih ulu hati atau sakit ulser. Minum susu boleh melegakan kerana melapisi lapisan perut dan usus. Namun, kelegaan ini hanya sementara.
Susu sebenarnya boleh memburukkan lagi gejala anda. Ini berlaku kerana menjadikan perut menghasilkan lebih banyak asid, dan melonggarkan otot sfingter bulat yang menahan asid daripada memercik.
Tanya doktor anda mengenai kaedah terbaik untuk merawat keadaan perut anda. Anda mungkin memerlukan ubat seperti antasid, probiotik, atau antibiotik. Dalam beberapa kes, asid perut tidak mencukupi adalah punca simptom, dan mungkin asid hidroklorik tambahan mungkin diperlukan. Membuat perubahan pada diet harian anda seperti makan lebih banyak serat dan mengurangkan pengambilan lemak anda juga dapat membantu. Cubalah minuman lain ini untuk melegakan dengan segera.
9. Anda biasa memilikinya
Apabila anda berada dalam rutin makan atau minum sesuatu setiap hari, tubuh dan otak anda sangat mengharapkannya. Ini adalah kebiasaan yang menjadi proses automatik, dan anda mungkin akan berjalan-jalan ke peti sejuk walaupun anda tidak merasa lapar atau dahaga. Berita baiknya adalah bahawa keinginan makanan biasanya singkat, hanya berlangsung sekitar tiga hingga lima minit. Alihkan perhatian anda dan tunggu sehingga dorongan berlalu. Atau dapatkan alternatif yang lebih sihat atau pilihan seperti susu berasaskan tumbuhan, air berkilau, atau teh. Apabila anda merasakan susu sangat diminati, cari alternatif anda.
The takeaway
Seperti semua perubahan gaya hidup, ambil langkah kecil dan konsisten setiap hari untuk membantu menjadikan tabiat sihat baru. Pastikan anda makan makanan yang seimbang. Tambahkan makanan kaya nutrien lain semasa anda membuang keseluruhan makanan, termasuk susu.
Ujian darah dapat memastikan anda tidak kekurangan vitamin atau mineral. Tanya doktor anda jika ini disyorkan untuk anda.
Gantikan susu dengan alternatif yang sesuai untuk membantu menghentikan keinginan. Sekiranya anda menyusu susu lembu kerana tidak bertoleransi atau alergi, tanyakan kepada pakar diet anda jika susu jenis lain seperti susu kambing, susu berasaskan tumbuhan, atau susu bebas laktosa sesuai untuk anda.
Cubalah pelbagai jenis dan kombinasi susu berasaskan tumbuhan untuk mencari yang anda sukai. Tanya rakan dan keluarga yang telah menjadi vegan untuk memberi input. Terdapat juga sumber yang berguna dalam talian, seperti panduan pasti untuk menjadi vegan.
