Gambaran keseluruhan
Alergi makanan boleh membawa maut, tetapi tidak semua reaksi fizikal terhadap makanan memerlukan lawatan ke bilik kecemasan. Mengetahui kapan menelefon 911 dan kapan anda dapat menangani reaksi dengan perkara-perkara di rumah anda dapat menyelamatkan nyawa anda, serta sejumlah wang.
Sebanyak 15 juta orang Amerika mempunyai alahan makanan, menurut Penyelidikan & Pendidikan Alergi Makanan. Dan jumlah ini semakin meningkat. Antara tahun 1997 dan 2011, alahan makanan pada kanak-kanak meningkat sebanyak 50 peratus, dan kini ia mempengaruhi satu daripada setiap 13 kanak-kanak. Kelaziman mereka membimbangkan, seperti juga kesannya yang berpotensi.
Bilakah keadaan darurat?
Setiap tiga minit, seseorang pergi ke bilik kecemasan kerana mereka mempunyai reaksi alergi yang teruk terhadap makanan. Ini menghasilkan kira-kira 200,000 lawatan setiap tahun. Sekiranya anda mengalami gejala berikut, dapatkan bantuan dengan segera, kerana anafilaksis boleh berlaku dalam beberapa minit atau beberapa saat:
- pernafasan berdehit atau bernada tinggi
- kesukaran bernafas
- kesukaran menelan
- berdebar-debar jantung
- tidak sedar
- percakapan yang tidak jelas
- bengkak muka, mata, atau lidah
- sakit dada atau sesak
- nadi cepat
- pening atau pening
- muntah, cirit-birit, atau kekejangan perut
Baca lebih lanjut: Kejutan anaphylactic: Gejala, sebab dan rawatan »
Kadang kala, reaksi alahan terhadap makanan mungkin kurang teruk.
Merawat reaksi alahan ringan
Kadang-kadang, alergi makanan mula-mula dijumpai oleh apa yang terasa seperti reaksi ringan, seperti kesemutan pada mulut dan bibir, gatal-gatal atau kulit gatal, atau sakit perut. Sebilangan gejala ini, bagaimanapun, juga dapat menunjukkan tahap awal anafilaksis, jadi berhati-hati selalu disarankan. Malangnya, senarai ubat rumah untuk sebarang reaksi alahan adalah pendek.
1. Berhenti makan
Sekiranya badan anda bertindak balas terhadap makanan yang anda makan, langkah pertama adalah mudah: Berhenti memakan makanan tersebut. Jangan "menguji" untuk melihat apakah makanan menyebabkan gejala anda dengan makan lebih banyak, dan jangan merawat reaksi alergi ringan dengan santai. Pendedahan berulang ketika anda pulih dari reaksi hanya akan menjadikannya lebih teruk.
2. Antihistamin
Antihistamin over-the-counter boleh membantu mengurangkan gejala reaksi ringan. Benadryl, misalnya, dapat membantu mengatasi gatal-gatal dan gatal-gatal. Tetapi jika gatal-gatal timbul secara tiba-tiba, ini boleh menjadi permulaan anafilaksis. Tidak ada antihistamin bebas yang akan membantu ini - hanya suntikan epinefrin yang akan membalikkan anafilaksis.
Baca lebih lanjut: Adakah selamat untuk memberi bayi Benadryl? »
3. Akupunktur
Beberapa sumber mencadangkan akupunktur sebagai rawatan yang mungkin untuk alahan makanan. Amalan orang Cina kuno ini menggunakan jarum kecil tanpa rasa sakit di "titik meridian" di seluruh badan telah terbukti berkesan untuk semua perkara, dari penurunan berat badan hingga sakit kronik. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan mengenai akupunktur sebagai rawatan alergi makanan diperlukan.
Pencegahan adalah kunci
Cara terbaik untuk melawan alahan makanan dan mengelakkan reaksi ringan dan teruk adalah dengan mengetahui apa yang anda makan dan mengelakkan makanan atau bahan yang anda alah.
Sekiranya anda tidak pasti, doktor anda boleh melakukan beberapa ujian untuk menentukan makanan dan bahan yang akan mencetuskan reaksi.
Juga:
- Baca label dan tanyakan kepada orang apa yang ada dalam makanan sebelum anda menikmati.
- Pastikan orang di sekitar anda mengetahui tentang alahan anda, jadi jika berlaku kecemasan, mereka bersedia membantu.
- Walaupun keparahan beberapa alahan makanan berkurang dari masa ke masa, jangan uji air dengan mencuba sedikit makanan yang berpotensi berbahaya.
Akhirnya, jika anda mengalami reaksi alahan ringan terhadap makanan, berjumpa dengan doktor anda. Reaksi anda mungkin sedikit kali ini, tetapi tidak ada jaminan anda akan beruntung selepas ini. Setiap tindak balas boleh menjadi lebih teruk, jadi lebih baik anda berbincang dengan doktor anda mengenai penggunaan EpiPen.
