Berapa lama masa untuk mencerna makanan
Secara amnya, makanan memerlukan masa 24 hingga 72 jam untuk bergerak melalui saluran pencernaan anda. Masa yang tepat bergantung pada jumlah dan jenis makanan yang telah anda makan.
Kadarnya juga berdasarkan faktor-faktor seperti jantina, metabolisme, dan sama ada anda mempunyai masalah pencernaan yang dapat melambatkan atau mempercepat prosesnya.
Pada mulanya, makanan bergerak dengan cepat melalui sistem pencernaan anda. Dalam masa 6 hingga 8 jam, makanan telah bergerak melalui perut, usus kecil, dan usus besar.
Sebaik sahaja masuk ke usus besar, kandungan makanan anda yang dicerna sebahagiannya boleh duduk lebih dari satu hari sementara ia lebih banyak pecah.
Julat normal untuk waktu transit meliputi yang berikut: pengosongan gastrik (2 hingga 5 jam), transit usus kecil (2 hingga 6 jam), transit kolon (10 hingga 59 jam), dan transit usus keseluruhan (10 hingga 73 jam).
Kadar pencernaan anda juga berdasarkan pada apa yang anda makan. Daging dan ikan boleh memakan masa selama 2 hari untuk dicerna sepenuhnya. Protein dan lemak yang terdapat di dalamnya adalah molekul kompleks yang memerlukan masa lebih lama untuk badan anda terpisah.
Sebaliknya, buah-buahan dan sayur-sayuran, yang tinggi serat, dapat bergerak melalui sistem anda dalam masa kurang dari sehari. Sebenarnya, makanan berserat tinggi ini membantu saluran pencernaan anda berjalan dengan lebih berkesan secara umum.
Yang paling cepat dicerna adalah makanan ringan bergula seperti gula-gula. Tubuh anda mengalirkan air mata dalam beberapa jam, dengan cepat meninggalkan anda lapar lagi.
Apa yang berlaku semasa pencernaan
Pencernaan adalah proses di mana tubuh anda memecah makanan dan mengeluarkan nutrien yang diperlukan oleh badan anda untuk beroperasi. Apa-apa yang tinggal adalah produk buangan, yang dibuang oleh badan anda.
Sistem pencernaan anda terdiri daripada lima bahagian utama:
- mulut
- esofagus
- perut
- usus kecil
- usus besar
Inilah yang berlaku semasa anda mencerna makanan:
Semasa anda mengunyah, kelenjar di mulut anda mengeluarkan air liur. Cecair pencernaan ini mengandungi enzim yang memecah kanji dalam makanan anda. Hasilnya adalah jisim lembek yang disebut bolus yang lebih mudah ditelan.
Semasa anda menelan, makanan bergerak ke bawah kerongkongan anda - paip yang menghubungkan mulut ke perut anda. Gerbang berotot yang disebut sfinkter esofagus bawah terbuka untuk membiarkan makanan bergerak ke perut anda.
Asid di perut anda merosakkan makanan. Ini menghasilkan campuran jus gastrik dan makanan yang dicerna sebahagiannya, yang disebut chyme. Campuran ini bergerak ke usus kecil anda.
Di usus kecil anda, pankreas dan hati anda menyumbang jus pencernaan mereka sendiri ke dalam campuran.
Jus pankreas memecahkan karbohidrat, lemak, dan protein. Hempedu dari pundi hempedu anda melarutkan lemak. Vitamin, nutrien lain, dan air bergerak melalui dinding usus kecil anda ke aliran darah anda. Bahagian yang tidak dicerna masih bergerak ke usus besar anda.
Usus besar menyerap sisa air dan nutrien yang tersisa dari makanan. Selebihnya menjadi sisa pepejal, yang disebut najis.
Rektum anda menyimpan najis sehingga anda bersedia untuk buang air besar.
Kemungkinan masalah pencernaan
Keadaan tertentu boleh mengganggu pencernaan dan meninggalkan anda dengan kesan sampingan yang tidak menyenangkan seperti pedih ulu hati, gas, sembelit, atau cirit-birit. Berikut adalah beberapa:
- Refluks asid berlaku apabila sfinkter esofagus bawah melemah. Ini membolehkan asid kembali dari perut anda ke kerongkongan anda. Gejala utama adalah pedih ulu hati.
- Penyakit seliak melibatkan sistem imun anda menyerang dan merosakkan usus semasa anda makan gluten.
- Sembelit adalah pergerakan usus yang lebih sedikit daripada biasa. Apabila anda pergi, najisnya kukuh dan sukar dilalui. Sembelit menyebabkan gejala seperti kembung dan sakit perut.
- Diverticulosis menimbulkan kantung kecil di usus anda. Diverticulosis sendiri tidak menyebabkan gejala, tetapi jika najis tersekat di kantung, keradangan dan jangkitan boleh berlaku. Kejadian ini dikenali sebagai diverticulitis, dan gejala termasuk sakit perut, najis longgar, dan kadang-kadang demam.
- Penyakit usus yang meradang termasuk penyakit Crohn dan kolitis ulseratif. Keadaan ini menghasilkan keradangan kronik di usus anda yang boleh menyebabkan ulser, sakit, cirit-birit berdarah, penurunan berat badan, kekurangan zat makanan, dan meningkatkan risiko seseorang terkena barah usus.
- Sindrom iritasi usus menyebabkan gejala yang tidak selesa seperti gas, cirit-birit, dan sembelit, tetapi tidak berkaitan dengan barah atau penyakit pencernaan yang serius.
- Intoleransi laktosa bermaksud badan anda kekurangan enzim yang diperlukan untuk memecah gula dalam produk tenusu. Apabila anda makan tenusu, anda mendapat gejala seperti kembung, gas, dan cirit-birit.
Petua untuk penghadaman yang lebih baik
Untuk memastikan makanan bergerak lancar melalui sistem pencernaan anda dan mencegah masalah seperti cirit-birit dan sembelit, cubalah petua ini:
Makan lebih banyak sayur-sayuran, buah, dan biji-bijian
Sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian adalah sumber serat yang kaya. Serat membantu makanan bergerak melalui sistem pencernaan anda dengan lebih mudah dan lengkap.
Hadkan daging merah dan makanan yang diproses
Kajian menunjukkan daging merah menghasilkan bahan kimia yang berkaitan dengan penyakit jantung.
Tambahkan probiotik untuk diet anda
Bakteria bermanfaat ini membantu menghilangkan bug berbahaya di saluran pencernaan anda. Anda akan menjumpainya dalam makanan seperti yogurt dan kefir, dan makanan tambahan.
Senaman harian
Menggerakkan badan anda juga menjadikan saluran pencernaan anda bergerak. Berjalan kaki selepas makan dapat mengelakkan gas dan kembung. Bersenam juga menjaga berat badan anda, yang menurunkan risiko anda untuk barah dan penyakit lain dari sistem pencernaan.
Dapatkan banyak tidur
Kurang tidur dikaitkan dengan kegemukan, yang dapat menyebabkan masalah dengan sistem pencernaan anda.
Menguruskan tekanan
Tekanan berlebihan boleh memburukkan lagi keadaan pencernaan seperti pedih ulu hati dan sindrom iritasi usus. Teknik menghilangkan tekanan seperti meditasi dan yoga dapat menenangkan fikiran.
The takeaway
Anda mungkin tidak banyak memikirkan sistem pencernaan anda setiap hari. Namun anda akan tahu bila ia tidak berfungsi secara optimum dengan gejala yang tidak selesa seperti gas, kembung, sembelit, dan cirit-birit.
Perhatikan apa yang anda makan dan tetap aktif untuk memastikan saluran pencernaan anda bergerak dengan lancar dan merasa yang terbaik.
