Salmonella adalah sejenis bakteria yang menyebabkan jangkitan pada saluran gastrointestinal (GI) anda. Dalam beberapa kes, ia boleh merebak ke kawasan lain di badan anda dan menyebabkan penyakit serius.
Walaupun kebanyakan orang pulih dari jangkitan Salmonella tanpa rawatan, mungkin menjadi sangat sakit atau bahkan mati akibatnya.
CDC menganggarkan bahawa jangkitan Salmonella menyebabkan 23,000 dimasukkan ke hospital dan 450 kematian di Amerika Syarikat setiap tahun.
Siapa yang paling berisiko dijangkiti Salmonella? Bagaimana anda mendapat jangkitan, dan apa gejalanya? Teruskan membaca semasa kami menjawab soalan-soalan ini dan banyak lagi.
Siapa yang berisiko mati atau komplikasi serius dari salmonella?
Kumpulan berikut berisiko tinggi untuk kematian atau komplikasi serius kerana jangkitan Salmonella:
- orang dewasa yang lebih tua
- bayi dan kanak-kanak kecil
- perempuan mengandung
- orang dengan sistem kekebalan tubuh yang terganggu kerana perkara seperti rawatan barah, HIV / AIDS, atau pemindahan organ
- individu dengan keadaan kronik, seperti diabetes, penyakit sel sabit, atau penyakit buah pinggang
Apa itu salmonella?
Salmonella adalah bakteria berbentuk batang yang dapat dijumpai di saluran pencernaan manusia dan haiwan. Ia ditumpahkan dari badan melalui najis.
Salmonella menyebabkan penyakit yang disebut gastroenteritis, yang mungkin Anda kenal sebagai "keracunan makanan."
Rintangan antibiotik berlaku di Salmonella. Sebenarnya, antara tahun 2009 dan 2011, Salmonella mengasingkan -kultur mikroorganisma - dengan ketahanan terhadap lima atau lebih antibiotik menyumbang 66,000 jangkitan di Amerika Syarikat!
Bakteria Salmonella tertentu juga boleh menyebabkan demam kepialu, penyakit serius yang lebih kerap berlaku di luar Amerika Syarikat.
Walau bagaimanapun, spesies ini - Salmonella typhi - berbeza dengan spesies yang menyebabkan gastroenteritis.
Bagaimana anda mendapat salmonella?
Penyebaran Salmonella kebanyakannya melalui makanan. Anda boleh mendapat jangkitan Salmonella dengan memakan makanan atau minuman yang telah dicemari bakteria.
Makanan yang biasanya menyebabkan jangkitan Salmonella termasuk:
- daging mentah, daging ayam atau makanan laut mentah atau tidak dimasak
- telur atau produk telur mentah atau kurang matang
- produk tenusu mentah atau tidak dipasteurisasi, seperti susu atau keju
- buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak dimasak
- air tercemar
Barang-barang ini boleh dicemari najis semasa proses pengeluaran atau penyediaan makanan. Pencemaran silang antara makanan juga boleh berlaku jika disimpan atau disajikan bersama.
Terdapat beberapa cara lain untuk mendapatkan jangkitan Salmonella, termasuk:
- orang ke orang melalui laluan fecal-oral, yang boleh berlaku jika anda tidak mencuci tangan setelah menggunakan bilik mandi
- menyentuh objek atau permukaan yang tercemar dan kemudian menyentuh muka atau mulut anda
- melalui hubungan dengan haiwan peliharaan yang dijangkiti atau haiwan ternakan, terutamanya reptilia dan burung
- dengan menangani makanan haiwan kesayangan atau makanan haiwan kesayangan, seperti telinga babi
Apakah simptom salmonella?
Gejala Salmonella biasanya muncul dalam masa 3 hari dari jangkitan. Mereka boleh merangkumi:
- cirit-birit, yang mungkin berdarah
- kekejangan perut
- demam
- loya atau muntah
- menggigil
- sakit kepala
Komplikasi salmonella
Terdapat beberapa komplikasi yang boleh berlaku kerana jangkitan Salmonella. Ini sangat berbahaya bagi kumpulan yang berisiko tinggi seperti:
- orang dewasa yang lebih tua
- anak kecil
- orang yang mempunyai sistem imun yang lemah
Kekeringan
Cirit-birit berterusan yang berkaitan dengan Salmonella boleh menyebabkan kehilangan cecair dan dehidrasi yang berlebihan.
Apabila didiagnosis mengalami dehidrasi teruk, rawatan di hospital mungkin diperlukan untuk membantu anda menggantikan cecair dan elektrolit yang hilang.
Jangkitan invasif
Kadang kala bakteria Salmonella dapat meninggalkan saluran pencernaan dan memasuki bahagian lain badan, menyebabkan jangkitan yang berpotensi serius atau mengancam nyawa. Jangkitan invasif yang disebabkan oleh Salmonella boleh merangkumi:
- bakteria, yang berlaku apabila bakteria Salmonella memasuki aliran darah dan boleh menyebabkan kejutan septik
- meningitis: yang merupakan keradangan membran yang mengelilingi otak dan saraf tunjang
- endokarditis, yang merupakan keradangan pada lapisan yang mengelilingi jantung
- osteomielitis, yang merupakan jangkitan tulang
- arthritis septik, yang merupakan jangkitan pada sendi
Artritis reaktif
Artritis reaktif, yang juga disebut sindrom Reiter, boleh disebabkan oleh jangkitan salmonella. Individu dengan artritis reaktif mengalami sakit sendi. Mereka juga mungkin mengalami kencing yang teruk dan kerengsaan mata.
Bagaimana diagnosis salmonella?
Untuk mendiagnosis Salmonella, doktor anda akan melakukan pemeriksaan fizikal terlebih dahulu dan meminta sejarah perubatan anda.
Mereka akan bertanya mengenai perkara seperti:
- simptom anda
- berapa lama anda memilikinya
- sama ada anda mempunyai keadaan yang mendasari
Sekiranya mereka mengesyaki Salmonella, mereka akan menguji sampel najis. Mereka juga boleh menguji keberadaan bakteria Salmonella dalam darah anda jika mereka mengesyaki anda mempunyai komplikasi seperti bakteremia.
Sekiranya mungkin, doktor akan melakukan ujian kerentanan terhadap bakteria yang menyebabkan jangkitan anda sebelum memberikan antibiotik. Ini dapat membantu mereka menentukan ubat mana yang paling berkesan.
Bagaimana salmonella dirawat?
Kerana cirit-birit yang berkaitan dengan jangkitan Salmonella boleh menyebabkan dehidrasi yang berpotensi serius, rawatan memberi tumpuan kepada penggantian cairan dan elektrolit yang hilang. Di rumah, anda boleh mencapainya dengan melakukan perkara berikut:
- air minuman
- menghisap kerepek ais
- menyediakan kanak-kanak dengan penyelesaian rehidrasi seperti Pedialyte
Orang yang mengalami dehidrasi teruk mungkin perlu dimasukkan ke hospital. Dalam kes ini, anda akan menerima cecair dan elektrolit yang hilang melalui rehidrasi intravena (IV).
Elakkan mengambil ubat anti-diare semasa anda menghidap Salmonella. Ia mungkin meningkatkan jangka masa yang diperlukan untuk najis bergerak melalui saluran pencernaan anda. Ia juga boleh membuatkan cirit-birit anda bertahan lebih lama.
Salmonella tidak selalu memerlukan rawatan antibiotik, tetapi doktor anda mungkin menetapkannya dalam beberapa keadaan. Ini termasuk jika anda:
- mempunyai jangkitan yang sangat serius dengan cirit-birit yang teruk dan demam tinggi
- mempunyai jangkitan invasif, seperti bakteremia atau meningitis
- berada dalam kumpulan yang berisiko tinggi mengalami komplikasi atau penyakit yang mengancam nyawa kerana jangkitan Salmonella
Tinjauan untuk orang yang mempunyai salmonella
Sebilangan besar penghidap Salmonella sembuh tanpa rawatan. Biasanya, penyakit ini berlangsung antara 4 hingga 7 hari. Namun, anda dapat mengetahui bahawa memerlukan beberapa bulan untuk tabiat usus anda kembali normal.
Sekiranya anda diberi antibiotik, anda mungkin akan berasa lebih baik dalam beberapa hari. Walau bagaimanapun, selalu pastikan untuk mengambil ubat sepenuhnya seperti yang ditetapkan atau jangkitan mungkin tidak sepenuhnya jelas.
Rintangan antibiotik boleh menjadi masalah dengan Salmonella. Sekiranya apa yang awalnya diresepkan tidak berfungsi untuk membersihkan jangkitan anda, anda mungkin diberi antibiotik yang berbeza.
Beberapa kumpulan orang lebih rentan terhadap penyakit serius atau bahkan kematian akibat jangkitan Salmonella kerana perkara seperti dehidrasi teruk dan jangkitan invasif. Kumpulan ini adalah:
- orang dewasa yang lebih tua
- bayi dan kanak-kanak kecil
- perempuan mengandung
- mereka yang mempunyai sistem imun yang lemah
- orang dengan keadaan kronik
Sekiranya anda berada dalam kumpulan berisiko tinggi, penting untuk mendapatkan rawatan segera sekiranya anda mengesyaki Salmonella.
Bergantung pada keadaan anda, anda mungkin perlu dimasukkan ke hospital supaya profesional penjagaan kesihatan dapat memantau rawatan dan pemulihan anda dengan teliti.
The takeaway
Walaupun jangkitan dengan Salmonella sering dapat hilang tanpa rawatan, ia boleh menyebabkan penyakit serius atau kematian pada beberapa kumpulan orang.
Selalunya, ini disebabkan oleh dehidrasi yang teruk atau jangkitan merebak ke kawasan lain di badan anda.
Kumpulan yang berisiko tinggi untuk penyakit serius termasuk:
- orang dewasa yang lebih tua
- anak kecil
- orang yang mempunyai sistem imun yang berkompromi
Orang dalam kumpulan ini perlu mendapatkan diagnosis dan rawatan segera untuk membantu mencegah penyakit yang berpotensi mengancam nyawa.
