Semua orang tahu untuk memakai pelindung matahari untuk menyekat sinar UV matahari, tetapi ada satu langkah penting yang mungkin hilang oleh rutin perlindungan matahari anda: Sarapan!
Diet adalah bahagian yang sering diabaikan bagaimana kita menyesuaikan diri dengan persekitaran luaran kita sepanjang musim. Mari lihat mengapa makanan pertama hari ini dapat menyiapkan dan melindungi cahaya musim panas yang sihat.
Mengapa makan ramuan ini pada waktu siang adalah penting
Ternyata kita mempunyai "jam kulit," kata Joseph S. Takahashi, PhD, ketua neurosains di University of Texas Southwestern Medical Center Peter O'Donnell Jr. Brain Institute. Dalam kajiannya pada tahun 2017, Takahashi dan pasukannya mendapati bahawa enzim yang memperbaiki kulit yang rosak UV mempunyai kitaran pengeluaran harian yang dapat diubah dengan memakan makanan pada waktu yang tidak biasa.
Kemungkinan jika anda mempunyai jadwal makan yang normal, maka anda akan lebih terlindung dari sinar UV pada siang hari. Sekiranya anda mempunyai jadual makan yang tidak normal, itu boleh menyebabkan pergeseran jam kulit anda yang berbahaya,”katanya dalam siaran akhbar.
Oleh itu, bukannya snek tengah malam, cubalah memasukkan makanan yang menggemari kulit ini ke dalam smoothie anda untuk menambahkan sedikit perlindungan cahaya matahari ke dalam diet anda:
1. Blueberry
Kebetulan bahawa buah-buahan musim panas kegemaran kami juga merupakan buah yang membantu melindungi kita semasa musim panas.
Blueberry kaya dengan antioksidan kuat yang melawan radikal bebas yang boleh merosakkan kulit akibat pendedahan cahaya matahari dan tekanan. Blueberry lebih hebat lagi jika terdapat pelbagai jenis liar. Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, yang dapat membantu mencegah kerutan seharian di pantai.
Sarapan Pantas: Persiapkan makanan anda dengan parfait sarapan dalam perjalanan yang dibuat dengan lapisan buatan sendiri, selai blueberry chia 15 minit, yogurt kelapa, dan granola.
2. Tembikai
Tomato terkenal mengandungi lycopene, antioksidan yang bertanggungjawab untuk warna merah tomato. Tetapi tembikai sebenarnya mengandungi lebih banyak. Lycopene menyerap sinaran UVA dan UVB, walaupun mungkin memerlukan beberapa minggu untuk kulit menjadi lebih photoprotective kerana kadar perolehannya, menurut kajian 2012.
Setelah beberapa minggu setiap hari, pengambilan tembikai berair (tidak terlalu sukar untuk dikendalikan dalam cuaca panas!), Lycopene akhirnya dapat bertindak sebagai penyekat cahaya matahari semula jadi. Namun, para penyelidik menyatakan bahawa ia tidak semestinya menggantikan tindakan perlindungan lain, seperti pakaian pelindung sinar matahari dan SPF, terhadap bintik-bintik matahari dan kerosakan kulit. Tetapi ketika datang ke anti-penuaan, tambahan ini pasti tidak akan menyakitkan.
Di sebelah: Tambahkan sentuhan buah ke dalam kerepek seterusnya dan celupkan anda ke BBQ dengan salsa semangka kaya vitamin C yang segar.
3. Kacang dan biji
Walnut, biji rami, biji chia, dan rami semuanya mengandungi asid lemak penting omega-3. Ikan dan telur juga merupakan sumber lemak bersih dan suka kulit ini. Tubuh kita tidak dapat menghasilkan omega-3, jadi kita mesti mendapatkannya dari diet kita.
Apa yang dilakukan oleh omega-3 untuk kulit anda? Mereka membantu mengekalkan integriti kulit anda dan juga anti-radang. Omega-3 juga membantu tubuh anda secara semula jadi mengatasi kesan menghabiskan terlalu banyak waktu di bawah sinar matahari.
Makanan ringan cepat: Campuran jejak tidak akan ketinggalan zaman, terutamanya apabila anda dapat menukar sesuatu dan memilih pengembaraan anda sendiri setiap kali.
4. Lobak dan sayur-sayuran berdaun
Badan kita mengubah beta karotena menjadi vitamin A, yang sangat penting untuk kesihatan kulit. Analisis meta tahun 2007 mendapati bahawa beta karoten memberikan perlindungan matahari secara semula jadi setelah 10 minggu tambahan berkala.
Memakan pelbagai makanan yang kaya dengan nutrien ini menjadikan kuota harian menjadi lebih mudah. Lobak dan sayur-sayuran berdaun seperti kangkung dan bayam adalah penambahan beta karoten yang bagus untuk makanan anda, bahkan sarapan pagi.
Khususnya, hijau berdaun tinggi antioksidan lutein dan zeaxanthin. Ini terbukti melindungi dari keriput, kerusakan akibat sinar matahari, dan juga barah kulit.
Salad days: Salad kale mudah ini adalah pilihan makan tengah hari yang berwarna-warni yang disertakan dengan wortel dan ubi jalar untuk memberikan pukulan beta karoten sebenar.
5. Teh hijau
Dalam satu kajian pada tahun 2010, para penyelidik mendapati bahawa pengambilan teh hijau menyebabkan lebih sedikit tumor disebabkan oleh sinar UV pada tikus. Ini disebabkan oleh flavanol yang terkandung dalam teh hijau dan hitam yang dikenali sebagai EGCG.
Kajian haiwan lain mengenai teh hijau mendapati bahawa ia mengurangkan kerosakan kulit dari sinar UVA dan melindungi terhadap penurunan kolagen. Kolagen adalah protein tubuh kita yang paling banyak. Ia memberikan keutuhan dan keteguhan pada kulit.
Minum ini: Manfaatkan hasil musim panas dan kocok teh hijau yang sejuk dengan ais, daun pudina, dan buah sitrus kegemaran anda.
6. Kembang kol
Mengenai sayur-sayuran dan buah-buahan, peraturan kesihatan umum untuk hidup dan berbelanja adalah dengan menarik makanan yang lebih berwarna. Ini kerana mereka cenderung mempunyai lebih banyak antioksidan.
Tetapi jangan biarkan bunga pucat bunga kembang kol menipu anda. Sayuran salib ini adalah pengecualian dari peraturan. Kembang kol mengandungi antioksidan kuat yang membantu melawan tekanan oksidatif dari radikal bebas.
Di atas keuntungan ini, kembang kol juga merupakan makanan pelindung matahari secara semula jadi berkat histidin. Asid alpha-amino ini merangsang pengeluaran asid urokanik, yang menyerap sinaran UV.
Bakar ini: Jika anda makan sarapan pagi, cubalah stik kembang kol dengan sos cili kapur berkrim.
Smoothie Sunblock Super Musim Panas
Siapa kata anda tidak boleh minum pelindung matahari anda? Smoothie ini membantu anda mengatasi panas dan mengandungi semua bahan pelindung kulit yang disenaraikan di atas. Tambahkan pada putaran pagi anda untuk cahaya yang lebih sihat sepanjang musim panas.
Kongsi di Pinterest
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan teh hijau, disejukkan
- 1 cawan blueberry
- 1 cawan tembikai
- 1/2 cawan kembang kol
- 1 lobak kecil
- 2 sudu besar hati rami
- 1 sudu besar jus lemon
- 3-5 ketulan ais
Petunjuk
Masukkan bahan ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati. Untuk smoothie yang lebih tebal, gunakan 1 cawan teh hijau.
Walaupun makanan yang kaya dengan nutrien ini, makanan utuh dapat menyokong kesihatan kulit anda apabila terkena sinar UV, ingatlah bahawa makanan tersebut bukan pengganti pelindung matahari. Masih gunakan pelindung matahari setiap hari untuk mencegah kerosakan matahari dan barah kulit. Anggaplah makanan ini sebagai insurans tambahan jika anda terlampau banyak cahaya matahari.
Kristen Ciccolini adalah pakar pemakanan holistik yang berpusat di Boston dan pengasas Good Witch Kitchen. Sebagai pakar pemakanan kuliner yang diperakui, dia memberi tumpuan kepada pendidikan pemakanan dan mengajar wanita sibuk bagaimana memasukkan tabiat yang lebih sihat ke dalam kehidupan seharian mereka melalui latihan, rancangan makan, dan kelas memasak. Apabila dia tidak menggigit makanan, anda boleh menjumpainya terbalik di kelas yoga, atau sebelah kanan di pertunjukan rock. Ikuti dia di Instagram.
