Apakah diet sindrom Sjögren?
Diet sindrom Sjögren adalah pendekatan berasaskan makanan untuk mengurangkan keradangan dan gejala lain dari sindrom Sjögren. Walaupun bukan penawar untuk keadaan autoimun ini, mengubah diet anda dapat membantu merawat gejala, memberikan kualiti hidup yang lebih tinggi, dan meningkatkan kesihatan keseluruhan anda.
Apakah sindrom Sjögren?
Sindrom Sjögren adalah penyakit autoimun yang paling biasa pada wanita yang lebih tua, walaupun boleh menyerang orang-orang dari semua peringkat usia. Gangguan autoimun menyebabkan sistem imun anda menyerang bahagian tubuh yang sihat, dan menganggapnya sebagai ancaman.
Penyakit ini menyebabkan sistem imun anda menyerang kelenjar yang mengeluarkan air mata dan air liur. Ini mempengaruhi kemampuan badan anda untuk menghasilkan kelembapan.
Gejala yang paling biasa dari gangguan ini adalah mulut kering dan mata kering. Walau bagaimanapun, anda mungkin juga mengalami gejala lain termasuk:
- sakit sendi
- bengkak
- kulit kering
- tekak kering
- saluran hidung kering
- kekeringan faraj
- kesukaran menelan
Sindrom Sjögren sering dikaitkan dengan gangguan autoimun lain, seperti lupus dan rheumatoid arthritis.
Pemakanan dan sindrom Sjögren
Sama seperti diet yang disyorkan, diet sindrom Sjögren memberi tumpuan kepada makanan seimbang yang kaya dengan sayur-sayuran, protein tanpa lemak, dan buah-buahan. Selain meningkatkan nutrien dan protein yang sihat dalam diet anda, diet Sjögren mengurangkan atau menghilangkan makanan yang boleh menyebabkan keradangan atau mencetuskan reaksi alergi.
Digabungkan dengan rancangan rawatan yang ditetapkan, diet sederhana dapat membantu mencegah atau mengurangkan kekeringan dan keradangan dari sindrom Sjögren.
Makanan yang harus dielakkan
Mengikuti diet Sjögren atau diet anti-radang yang serupa bermaksud menghilangkan makanan pencetus dan alergen yang biasa.
Beberapa makanan yang harus dielakkan termasuk:
- daging merah
- makanan yang telah diproses
- makanan goreng
- tenusu
- gula dan gula-gula
- alkohol
- Soda
- gluten
- bijirin halus
- minyak safflower, jagung, dan canola
Sebilangan makanan mempengaruhi orang secara berbeza. Walaupun makanan ini dapat mencetuskan keradangan dan memburukkan lagi gejala sindrom Sjögren, beberapa makanan boleh dimakan secara sederhana. Ini secara khusus berlaku untuk beberapa produk tenusu, seperti yogurt dan keju.
Sekiranya gejala anda mula bertambah buruk setelah makan makanan tertentu, pertimbangkan untuk menghilangkannya dari diet anda. Juga, bincangkan gejala anda dengan doktor anda untuk memastikan anda mendapat rawatan terbaik.
Makanan untuk dimakan
Mengekalkan diet yang kaya dengan makanan dengan kesan anti-radang dapat mengurangkan gejala kekeringan dan melegakan keadaan lain yang berkaitan. Beberapa makanan yang mempunyai faedah anti-radang termasuk:
- sayur-sayuran hijau berdaun
- kacang
- buah-buahan
- kunyit
- halia
- bawang putih
- ikan berlemak
- zaitun dan minyak zaitun
- alpukat
- bijirin penuh
Cara memasak makanan anda juga boleh mempengaruhi gejala mulut kering. Berikut adalah beberapa petua tambahan untuk menjadikan makanan anda lebih menyeronokkan:
- Sekiranya anda memilih untuk membuat sandwic, pertimbangkan untuk menambahkan sayur-sayuran yang tinggi kelembapannya, seperti timun.
- Menambah sos ke dalam makanan anda dapat menelan mudah, tetapi gunakan sos berkrim secara sederhana untuk membatasi kandungan lemak.
- Cubalah sup dan smoothie sebagai alternatif makanan kering.
- Minum bersama makanan anda untuk memudahkan menelan.
- Lumurkan makanan anda dengan kaldu.
- Masak daging anda secara lembut untuk mengelakkannya kering.
Prospek
Diet sindrom Sjögren, mirip dengan diet anti-radang, menghilangkan atau mengurangkan makanan yang diketahui mencetuskan keradangan. Ia malah memperkenalkan makanan yang kaya dengan vitamin dan nutrien untuk membuat makanan seimbang. Diet ini bukan ubat untuk sindrom Sjögren, tetapi boleh membantu merawat gejala yang berkaitan termasuk mulut kering dan mata kering.
Digabungkan dengan kaedah rawatan tradisional, diet sindrom Sjögren dapat membantu memberikan kualiti hidup yang lebih tinggi dan kesihatan yang optimum. Sebelum menjalani diet ini, bincangkan harapan dan pilihan anda dengan doktor anda untuk memastikan anda mendapat rawatan terbaik.
