Datang musim panas, anda menjadi sosialis. Di antara pesta kolam renang, percutian, dan barbeku, hujung minggu anda ditempah sepenuhnya sehingga September. Dan dengan jadual anda yang padat dan MO luaran, sebenarnya tidak ada masa untuk menghabiskan berjam-jam bekerja di atas dapur yang panas.
Jangan takut - anda selalu boleh mengumpulkan salad… dan ya, kami tahu apa yang anda fikirkan. Jangan risau, ia tidak perlu menjadi #sadsalad.
Kami mempunyai senarai keajaiban selada sejuk yang memikat dengan hasil musim panas yang beraroma. Mereka juga lengkap dengan protein dan lemak yang sihat, jadi anda masih dapat menikmati ais krim sekarang dan lagi musim ini tanpa rasa bersalah. Bungkus mereka untuk makan tengah hari sebentar, atau bawa keseluruhan mangkuk ke piknik atau pesta apa pun. Resipi ini terlalu sedap untuk dikongsi!
Salad Mangga panggang panggang dengan Dressing Ladang Susu Avocado
Kongsi di Pinterest
Salad ini tidak akan membuat anda lapar atau merasa tidak puas. Dibuat dengan stik dan ganti alpukat yang beraroma, penuh protein dan lemak sihat. Sekiranya anda suka mangga alpukat salsa (siapa yang tidak?) Anda akan menyukai gabungan pakaian mangga dan alas buah dadih alpukat. Bakar stik atau manfaatkan sisa makanan untuk menjimatkan masa. Dapatkan resipi!
Black Bean Fiesta Mason Jar Salad
Kongsi di Pinterest
Tiada rancangan makan lengkap tanpa salad balang Mason seperti ini. Lapisan kacang, quinoa, dan sayur-sayuran menjaga agar hijau tetap segar sehingga anda siap menggoncangkannya dan menggali masuknya. Berpakaian limau jalapeño mempunyai sedikit tendangan agar salad anda menarik dan terasa segar. Kami sangat mengesyorkan menyiapkan semua ramuan anda dan membuat beberapa balang pada satu masa sehingga anda makan tengah hari yang siap digunakan sepanjang minggu. Dapatkan resipi!
Salad Pouso Couscous
Kongsi di Pinterest
Siapa kata salad mesti ada sayur? Pita zucchini kuskus dan nipis yang sangat kenyal digabungkan untuk menjadikan hidangan cerah yang diilhamkan oleh Mediterranean ini. Keseluruhan resipi disatukan dalam masa kurang dari 20 minit dan boleh dimakan panas atau sejuk. Lebih baik lagi: Anda tidak perlu membuat pesto.
Cukup masukkan semua bahan asas ke dalam mangkuk anda dan biarkan setiap gigitan melakukan pencampuran untuk anda. Dapatkan resipi!
Salad Zucchini panggang
Kongsi di Pinterest
Anda tidak boleh mengalahkan rasa labu musim panas, terutama ketika dipanggang. Salad ini sarat dengan sayuran musim panas yang sihat seperti kubis ungu, tauge, dan jagung. Buncis dan biji bunga matahari berkrim di atas makanan vegan tanpa gluten ini. Petua profesional: Salad ini adalah hidangan vegetarian dan alergi yang sangat baik untuk dibawa ke masakan musim panas anda yang seterusnya. Dapatkan resipi!
Salad Herba Quinoa dan Chickpea dengan Lemon-Tahini Dressing
Kongsi di Pinterest
Salad quinoa serbaguna ini dengan mudah beralih dari lauk hingga makan malam tanpa ketinggalan. Quinoa, kacang buncis, dan pepita panggang menambah sedikit protein nabati. Jadikannya lebih awal untuk pesta dan salad akan terasa lebih enak daripada ketika anda meletakkan di dalam peti sejuk.
Anda juga boleh memasukkan sayur kegemaran anda - kami mengesyorkan tomato ceri masak, wortel, atau alpukat - untuk mengubahnya. Pakaiannya sangat bagus sehingga anda mungkin mahu menggandakannya dan menjimatkan tambahan untuk digunakan pada salad atau sandwic sepanjang minggu. Dapatkan resipi!
Salad Kentang Kunyit Matahari
Kongsi di Pinterest
Nampaknya ada beberapa peraturan yang tidak dapat diucapkan bahawa salad kentang mesti ada pada setiap perjumpaan musim panas - dan kita pasti tidak akan mengeluh! Salad ini jauh dari kentang basah mayonis makcik anda. Kunyit yang meradang membawa panas dan warna pada hidangan yang tidak tradisional ini. Dapatkan resipi!
Salad labu musim panas yang dicukur
Kongsi di Pinterest
Hai zoodle tanpa masak musim panas. Perkara terakhir yang anda mahu lakukan ketika mendidih di luar adalah berdiri di atas dapur atau hidupkan oven. Tetap sejuk - dan terhidrat! - dengan salad labu musim panas mentah ini. Cukup gunakan pengupas sayur untuk mengubah labu anda menjadi reben nipis. Teratas dengan selasih, kacang, atau biji. Rias buatan sendiri yang mudah dibuat dengan jus lemon, sos ikan, dan jalapeño. Dapatkan resipi!
Salad Salmon rebus
Kongsi di Pinterest
Anda tidak akan menghadapi masalah untuk mendapatkan dua hidangan ikan berlemak yang disyorkan oleh American Heart Association seminggu dengan salad ini. Salmon mengubah salad sayuran musim panas ini menjadi makanan sihat jantung lengkap dengan magnesium dan vitamin D, B-6, dan B-12. Dapatkan resipi!
Succotash dengan Jagung Segar, Lentil, dan Blueberry
Kongsi di Pinterest
Cuma bukan musim panas tanpa succotash. Salad lentil dan jagung yang sihat ini menghasilkan tugas ganda yang serius. Di atas semangkuk dengan telur goreng untuk sarapan pagi, tambahkan ke pasta, isi cawan selada, atau gali sendiri. Lentil membungkus jumlah protein yang sangat baik ini ke dalam salad manis. Kami tidak akan memberitahu jika anda melangkau arus utama dan menggali ini. Dapatkan resipi!
Salad Pasta Musim Panas Vegetarian
Kongsi di Pinterest
Kemas kini salad pasta klasik dengan resipi ini. Kacang hijau, kentang, dan lobak menambah warna dan renyah sementara kuah lima bahan menggantikan pakaian misteri masa kecil anda. Salad ini lebih enak pada hari kedua apabila perisa telah berkembang di dalam peti sejuk. Dapatkan resipi!
Salad Taco Udang Tequila
Kongsi di Pinterest
Tequila! Ini adalah mangkuk taco yang membosankan atau salad makan tengah hari yang menyedihkan. Pengasam tequila, kapur, dan serbuk cili menambah rasa yang luar biasa pada udang. Selebihnya mangkuk sarat dengan sayur-sayuran segar, potongan tortilla, lobak, tomato ceri, alpukat, jagung, dan keju untuk membuat makanan yang benar-benar memuaskan. Dapatkan resipi!
Pokoknya
Salad musim panas adalah penawar yang sempurna untuk hari-hari yang sibuk, malam yang panjang, dan kerucut ais krim yang dibungkus kapas-gula-gula. Dari makanan sebelum makan hingga makanan ringan untuk menghiburkan, salad ini memudahkan untuk dimakan dengan baik sepanjang musim tanpa banyak usaha.
Penyediaan Makanan: Salad Tidak Membosankan
Kongsi di Pinterest
Mandy Ferreira adalah seorang penulis dan penyunting di San Francisco Bay Area. Dia meminati kesihatan, kecergasan, dan kehidupan lestari. Dia kini terobsesi dengan lari, mengangkat Olimpik, dan yoga, tetapi dia juga berenang, berbasikal, dan melakukan apa sahaja yang dia dapat. Anda boleh mengikuti dia di blognya (treading-lightly.com) dan di Twitter (@ mandyfer1).
