The saraf glossopharyngeal adalah set berpasangan saraf, yang merupakan sebahagian daripada 24 saraf kranium. Saraf ini disusun dalam dua belas pasang, yang mana glossopharyngeal adalah yang kesembilan. Pasangan saraf kranial, mengikut urutan, adalah: penciuman, optik, oculomotor, trochlear, trigeminal, abducens, facial, vestibulocochlear, glossopharyngeal, vagus, accessory, and hypoglossal.
Saraf glossopharyngeal menghubungkan ke batang otak di medula atas, bergerak melalui pangkal tengkorak di foramen jugular, dan berakhir di mulut di kelenjar lendir, amandel palatine, dan pangkal lidah. Ia terbahagi kepada pelbagai cabang: radang amandel, timpani, stylopharyngeal, saraf sinus karotid, lingual, cabang komunikasi ke saraf vagus, dan cabang ke sepertiga belakang lidah.
Saraf glossopharyngeal mempunyai banyak fungsi, termasuk menerima pelbagai bentuk serat deria dari bahagian lidah, badan karotid, amandel, faring, dan telinga tengah. Ia juga membekalkan serat parasimpatis (yang membantu tubuh dengan proses rehat dan pencernaan) ke kelenjar parotid (kelenjar air liur utama) dan serat motor ke otot stylopharyngeus, yang membantu menelan. Saraf glossopharyngeal, bersama dengan saraf vagus, membentuk sebahagian dari pleksus faring, yang membekalkan saraf ke lelangit dan bahagian kerongkong (laring dan faring).
