Anda keluar untuk makan malam istimewa dan melihat-lihat selancar dan rumput. Anda tahu anda perlu memesan stik dengan baik, tetapi bagaimana dengan udang? Bolehkah anda memakannya?
Ya, wanita hamil sebenarnya boleh makan udang. Itu tidak bermakna ia harus menjadi makanan harian anda, tetapi itu bermakna anda dan bayi boleh mendapat manfaat daripada beberapa nutrien hebat dalam udang.
Mari kita perhatikan lebih dekat beberapa cadangan untuk makan udang dan makanan laut lain semasa kehamilan, serta beberapa langkah keselamatan.
Apakah cadangan untuk makan udang semasa mengandung?
Sejauh makan udang semasa mengandung, beberapa wanita menghindarinya seperti wabak kerana mereka telah diberitahu bahawa semua makanan laut tidak terhad. Tetapi walaupun anda harus mengelakkan beberapa jenis makanan laut semasa kehamilan, udang tidak ada dalam senarai.
Sebenarnya, menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah, makanan laut dapat memberi nutrien kepada wanita hamil dan menyusui untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi mereka. Namun, penting untuk mempunyai pemahaman yang jelas tentang makanan laut mana yang selamat, dan makanan laut mana yang harus dielakkan.
Pada asasnya, anda perlu mengelakkan makanan laut yang tinggi merkuri. Ini penting kerana makan merkuri terlalu banyak boleh merosakkan sistem saraf bayi yang sedang membesar. Makanan laut dengan kadar merkuri tinggi termasuk:
- ikan todak
- jerung
- ikan tenggiri
- ikan jubin
- tuna segar
- oren kasar
Makanan laut yang mengandungi sedikit merkuri, sebaliknya, selamat dimakan semasa mengandung. Ini termasuk udang - tetapi tidak hanya udang. Sekiranya selera anda menjerit makanan laut secara umum, anda boleh menukarnya dan makan salah satu daripada yang berikut:
- udang
- pollack
- ikan keli
- ikan salmon
- ikan trout
- tuna dalam tin
- ikan kod
- nila
Jangan lupa bahawa ini masih mengandungi merkuri - tidak banyak. Sebagai garis panduan umum, wanita hamil tidak boleh makan lebih dari 8 hingga 12 ons (dua atau tiga hidangan) makanan laut setiap minggu.
Kebaikan makan udang semasa mengandung
Makanan yang sihat semasa mengandung dapat membantu memastikan bayi yang sihat.
Udang dan jenis makanan laut lain sangat sihat kerana mengandungi banyak vitamin dan nutrien yang anda perlukan. Sebagai contoh, makanan laut adalah sumber asid lemak omega-3 yang baik.
Menurut penyelidikan, asid lemak omega-3 seperti yang terdapat dalam makanan laut berpotensi mengurangkan risiko kelahiran prematur ketika dimakan semasa kehamilan. Di samping itu, bayi yang dilahirkan oleh ibu dengan pengambilan omega-3 yang mencukupi cenderung mempunyai berat badan kelahiran yang rendah.
Omega-3 juga dipercayai penting untuk perkembangan otak dan mata janin. Itulah sebabnya begitu banyak vitamin pranatal termasuk - tetapi jika anda dapat memperoleh asid lemak ini dari diet anda, itu adalah bonus tambahan.
Makan makanan laut semasa kehamilan juga memberi tubuh anda protein, vitamin B-2, dan vitamin D. Plus, makanan laut dan udang adalah sumber zat besi, magnesium, dan kalium. Makan makanan yang kaya zat besi semasa mengandung membantu badan anda menghasilkan darah tambahan untuk anda dan bayi. Ini dapat melawan anemia kekurangan zat besi dan memberi anda lebih banyak tenaga semasa kehamilan anda.
Langkah berjaga-jaga keselamatan semasa makan udang semasa mengandung
Hanya kerana udang selamat dimakan semasa kehamilan tidak bermakna tidak ada beberapa langkah keselamatan.
Untuk selamat, elakkan makanan laut mentah sepenuhnya semasa mengandung. Kehamilan boleh merosakkan sistem imun anda. Oleh itu, apabila anda makan makanan laut yang tidak dimasak, ada risiko mendapat penyakit bawaan makanan - dan jujurlah, itulah perkara terakhir yang ingin anda hadapi semasa mengandung. Tambahan lagi, ia boleh membahayakan bayi.
Oleh itu, elakkan sushi mentah, sashimi, tiram, ceviche, dan jenis makanan laut yang tidak dimasak. Perlu diingat bahawa ini tidak bermakna anda harus mengucapkan selamat tinggal kepada sushi sepenuhnya selama 9 bulan tersebut - kebanyakan restoran sushi mempunyai pilihan memasak yang merangkumi udang goreng atau penyediaan makanan laut yang selamat.
Yang membawa kita ke titik seterusnya: Semasa memesan makanan laut di restoran, selalu sahkan bahawa hidangan dimasak sepenuhnya. Dan semasa menyediakan makanan laut anda di rumah, pastikan ia dimasak dengan sempurna dan mempunyai suhu dalaman 145 ° F (62.8 ° C). Pertimbangkan untuk melabur dalam termometer makanan.
Juga, hanya beli ikan, udang, dan makanan laut lain dari kedai runcit dan pasar ikan yang mempunyai reputasi baik di masyarakat. Sekiranya anda mendapatkan makanan laut dari perairan tempatan, dapatkan maklumat terkini mengenai nasihat ikan wilayah untuk mengelakkan memancing di perairan yang tercemar.
The takeaway
Ya, udang selamat dimakan semasa mengandung. Tetapi jangan keterlaluan.
Ikuti dua hingga tiga hidangan makanan laut (termasuk pilihan seperti udang) seminggu dan elakkan memakannya mentah. Ikuti cadangan ini dan anda akan memenuhi selera anda - dan keinginan anda - tanpa membuat anda atau bayi anda sakit.
