Isi kandungan:
- Apa itu gout?
- Gout dan telur
- Diet untuk menurunkan asid urik
- Nilai pemakanan telur
- Keselamatan telur
- The takeaway
Video: Telur Dan Gout: Telur Dan Diet Untuk Menurunkan Asid Urik
2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 11:21
Sekiranya anda menghidap gout, anda boleh makan telur.
Kajian jurnal 2015 melihat data dari Kajian Kesihatan Cina Singapura untuk melihat bagaimana sumber protein yang berbeza mempengaruhi kemunculan pada peserta yang melaporkan mengalami gout.
Para penyelidik tidak menemui kaitan risiko gout dengan pengambilan makanan berikut:
- telur
- kacang dan biji
- produk bijirin
Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai gout dan sama ada telur harus menjadi sebahagian daripada diet untuk mengurangkan gejala gout.
Apa itu gout?
Gout adalah bentuk radang sendi yang menyakitkan yang menyerang sendi. Ia disebabkan oleh kelebihan asid urik yang berpunca dari peningkatan pengeluaran atau penurunan penghapusan sebatian ini.
Apa itu asid urik?
Tubuh anda menghasilkan asid urik untuk memecah purin, yang merupakan bahan kimia yang terdapat secara semula jadi yang terdapat di dalam badan anda dan makanan yang anda makan.
Bagaimana asid urik menyebabkan gout?
Apabila terdapat terlalu banyak asid urik di dalam badan anda, kerana anda menghasilkan lebih banyak atau tidak dapat menghilangkannya, ia boleh membentuk kristal yang mungkin terbentuk di sendi. Hasilnya adalah gout.
Apa yang boleh saya lakukan mengenai gout?
Selepas diagnosis, doktor boleh menetapkan ubat untuk merawat gout. Anda juga boleh makan diet rendah purin untuk menguruskan tahap asid urik dalam badan anda.
Gout dan telur
Makanan tertentu, seperti daging merah, kaya dengan purin. Anda harus mengelakkan makanan seperti itu jika anda menghidap gout atau berisiko tinggi untuk menghidapnya.
Ini bermakna anda perlu memilih sumber protein yang rendah purin. Telur adalah pilihan yang baik.
Diet untuk menurunkan asid urik
Bercakap dengan doktor anda mengenai makanan tertentu yang harus anda hindari, tetapi secara amnya diet untuk menurunkan asid urik akan merangkumi:
- ceri
- kopi, teh, dan teh hijau
- produk tenusu rendah lemak
- minyak tumbuhan, seperti kanola, zaitun, bunga matahari
- sayur-sayuran
- kekacang
- kacang dan biji
- telur
- produk bijirin penuh
Secara amnya, anda harus mengelakkan makanan ini jika anda mengikuti diet untuk menurunkan asid urik:
- organ dan daging kelenjar, seperti hati dan roti manis
- makanan yang telah diproses
- daging merah, seperti daging lembu, domba, dan daging babi
- karbohidrat halus, seperti gula, roti putih, pasta, dan nasi putih
- kerang
- minuman dan makanan bergula
Juga, berbincanglah dengan doktor anda mengenai minum minuman beralkohol. Sebagai sebahagian daripada diet untuk menurunkan asid urik, lelaki tidak boleh minum lebih dari dua minuman beralkohol dan wanita tidak lebih dari satu setiap 24 jam.
Menurut Mayo Clinic, diet gout tidak mungkin menurunkan kepekatan asid urik dalam darah anda tanpa ubat. Namun, ini mungkin berperanan dalam mengurangkan jumlah serangan dan membatasi keparahannya.
Nilai pemakanan telur
Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, telur yang terlalu besar mempunyai nutrien berikut:
- 7.03 gram protein
- 5.33 gram lemak
- .40 gram karbohidrat
- .21 gram jumlah gula
Telur juga mempunyai mineral dan vitamin, termasuk:
- potasium
- fosforus
- kalsium
- vitamin A
- vitamin D
- folat
Keselamatan telur
Salmonella adalah sejenis bakteria yang sering menjadi penyebab keracunan makanan di Amerika Syarikat.
Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) memerlukan pembungkusan telur yang belum dirawat untuk memusnahkan salmonella untuk membawa pernyataan pengendalian yang selamat ini:
"Untuk mencegah penyakit dari bakteria: Jauhkan telur di dalam peti sejuk, masak telur hingga kuningnya kencang, dan masak makanan yang mengandungi telur hingga bersih."
Telur yang telah menjalani pasteurisasi cangkang untuk memusnahkan salmonella tidak diharuskan oleh FDA untuk memasukkan arahan pengendalian yang selamat, tetapi pelabelan biasanya akan menunjukkan bahawa mereka telah dirawat.
The takeaway
Telur adalah sumber protein yang baik untuk penderita gout, kerana telur secara semula jadi rendah purin.
Walaupun makan makanan dengan kadar purin yang lebih rendah dapat membantu mengurangkan jumlah dan keparahan serangan gout, kemungkinan besar anda memerlukan ubat untuk menurunkan kepekatan asid urik dalam darah anda untuk menguruskan keadaan ini dengan betul.
Bercakap dengan doktor anda mengenai pelbagai cara untuk mengurangkan ketidakselesaan gout, termasuk mengamalkan diet untuk menurunkan asid urik.
Disyorkan:
Bolehkah Vitamin C Menurunkan Tahap Asid Urik Dan Membantu Mengubati Gout?
Hyperuricemia, keadaan di mana terlalu banyak asid urik di dalam badan anda, dianggap sebagai penyebab gout. Kajian menunjukkan bahawa vitamin C dapat mengurangkan kadar asid urik dalam darah anda, dan mungkin bermanfaat bagi orang yang didiagnosis menderita gout. Ketahui lebih lanjut
Rawatan Asid Urik Di Ayurveda: Patanjali, Giloy, Triphala, Banyak Lagi
Ramai orang biasa dengan pendekatan Barat terhadap gout tetapi mungkin tertanya-tanya mengenai rawatan asid urik di Ayurveda dan tradisi perubatan Timur yang lain. Kami akan memberitahu anda mengenai pandangan Ayurveda mengenai gout dan juga rawatannya
Apa Yang Menyebabkan Gout: Asid Urik, Makanan, Pencetus Dan Banyak Lagi
Gout adalah keadaan sendi yang menyakitkan dengan pelbagai sebab dan faktor risiko. Ketahui apa yang menyebabkan gout di sini. Ketahui mengenai purin, yang merupakan bahan yang terdapat dalam makanan seperti kacang dan ikan berminyak. Ketahui juga faktor risiko dan pencetus gout, seperti usia, ubat, pembedahan dan banyak lagi
Jus Lemon Dan Gout: Bolehkah Rawatan Semula Jadi Ini Menurunkan Asid Urik?
Apabila anda mengalami masalah gout, anda mencari kelegaan dan penyelesaian. Oleh itu, apa yang dikatakan oleh penyelidikan mengenai jus lemon untuk gout? Kami akan memberitahu anda apa yang perlu anda ketahui mengenai cara kerjanya dan berapa banyak yang perlu diambil
Cara Mengurangkan Asid Urik: Menurunkan Tahap Secara Semula Jadi
Asid urik adalah produk buangan semula jadi dari pencernaan makanan yang mengandungi purin. Biasanya, ia tidak bermasalah. Tetapi jika anda mempunyai keadaan kesihatan tertentu, penyakit ini dapat bertambah di dalam sistem anda. Kami akan memberitahu anda cara mengurangkan asid urik secara semula jadi dan juga memberi anda petunjuk untuk berbincang dengan doktor atau pakar pemakanan anda