Alahan makanan
Lebih daripada 50 juta orang Amerika mempunyai jenis alergi. Penyelidikan dan Pendidikan Alergi Makanan (FARE) menganggarkan sehingga 15 juta orang di Amerika Syarikat mempunyai alahan makanan.
Ruam adalah salah satu daripada beberapa gejala biasa yang boleh berlaku jika anda mempunyai reaksi alergi terhadap makanan. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai rupa ruam makanan dan apa yang boleh anda lakukan terhadapnya.
Tanda-tanda ruam alergi makanan
Reaksi alergi makanan tidak selalu merangkumi ruam. Walau bagaimanapun, ruam yang berkaitan dengan alahan makanan mempunyai gejala seperti:
- gatal-gatal
- kemerahan
- kegatalan
- bengkak
Ruam cenderung timbul sejurus selepas bersentuhan dengan makanan. Dengan kepekaan makanan, makanan mungkin muncul di sekitar mulut, leher, atau wajah anda - pada dasarnya di mana sahaja makanan bersentuhan dengan kulit anda.
Ada kemungkinan ruam pada bahagian badan anda yang lain. Ini lebih biasa dengan alahan makanan. Secara keseluruhan, gejala ruam alergi makanan adalah sama di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa.
Anda mungkin dapat mengetahui ruam anda berasal dari alergi makanan jika anda juga mempunyai simptom alergi makanan lain, seperti:
- kekejangan perut
- cirit-birit
- mata gatal atau berair
- hidung gatal, tersumbat
- bersin
- muntah
Gambar ruam alahan makanan
Punca ruam alahan makanan
Ruam alergi makanan disebabkan oleh pengambilan makanan yang anda alah. Sistem kekebalan tubuh anda memperlakukan protein dalam makanan sebagai bahan berbahaya dan berusaha melawannya. Malah jumlah jejak boleh menyebabkan reaksi alergi.
Menurut American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAAI), alergen makanan yang paling biasa termasuk:
- susu lembu
- telur
- ikan
- kacang
- kacang tanah
- kerang
- soya
- gandum
Walaupun ini adalah yang paling biasa, mungkin alergi terhadap makanan apa pun. Sebenarnya, FARE menganggarkan bahawa sekurang-kurangnya 170 makanan boleh menyebabkan alahan.
Terdapat juga kemungkinan kereaktifan silang. Contohnya, jika anda alah kepada ragweed, anda juga mungkin alergi terhadap makanan dalam keluarga yang sama, seperti tembikai. Alergi reaktif reaktif yang biasa adalah susu getah dan makanan. Orang yang mempunyai alergi lateks juga mungkin alergi terhadap buah-buahan termasuk pisang, kiwi, dan alpukat.
Alahan makanan sering dikesan semasa awal kanak-kanak sebagai akibat reaksi buruk terhadap makanan tertentu. Ujian darah atau kulit juga dapat membantu mendiagnosis alahan makanan. Banyak kanak-kanak mengatasi alahan makanan, tetapi ada kemungkinan alahan sepanjang hayat. Orang dewasa juga boleh mengalami alahan makanan baru, walaupun ini jarang berlaku.
Satu-satunya cara untuk mengelakkan reaksi alergi adalah dengan mengelakkan alergen makanan sepenuhnya. Walaupun label makanan sangat penting, anda juga perlu bersedia sekiranya berlaku reaksi.
Rawatan ruam alahan makanan
Ruam alergi makanan akhirnya reda sebaik sahaja reaksi yang mendasari berhenti. Salah satu kaedah terbaik untuk membantu adalah menghentikan pendedahan anda terhadap alergen.
Basuh
Basuh tangan dan muka anda, jika diperlukan, serta permukaan yang mungkin bersentuhan dengan makanan yang disyaki. Ini dapat membantu mencegah lebih banyak ruam. Beberapa orang membilas dengan mandi cepat.
Sapukan krim atau gel yang menenangkan
Sekiranya ruam mengganggu, anda boleh menggunakan krim over-the-counter (OTC), seperti hidrokortison.
Ambil antihistamin
Antihistamin oral juga dapat membantu. Ini akan membantu mengurangkan rasa gatal, keradangan, dan ketidakselesaan secara keseluruhan.
Terdapat antihistamin OTC yang berbeza, masing-masing dengan bahan aktif yang berbeza. Sebilangan mungkin berfungsi lebih baik daripada yang lain untuk anda dan gejala anda. Antihistamin memerlukan masa untuk membina sistem anda. Anda tidak boleh mencampurkan antihistamin. Ambil satu jenis antihistamin seperti yang diarahkan semasa ruam anda ada.
Baca lebih lanjut mengenai pelbagai jenama antihistamin seperti Benadryl, Claritin, dan Allegra.
Bercakap dengan doktor
Untuk kesihatan dan keselesaan jangka panjang anda, sangat berguna untuk berunding dengan pakar alahan atau pakar pemakanan atau ahli diet. Ahli alahan dapat membantu anda mengenal pasti alergen anda dan menentukan antihistamin OTC apa yang sesuai untuk anda.
Di samping itu, pakar pemakanan atau ahli diet boleh memberi anda petua dan cadangan berguna untuk makanan supaya anda mengelakkan pencetus alergi anda sementara masih mendapat nutrisi yang betul.
Berapa lama ruam alergi makanan bertahan?
Ruam alergi makanan mungkin tidak muncul sehingga sistem imun anda bertindak balas terhadap makanan. Bergantung pada makanan dan jumlah yang anda makan, ini boleh memakan masa beberapa jam. Kes lain boleh berkembang dalam beberapa minit.
Menggaru boleh membuatnya tahan lebih lama. Ini juga dapat meningkatkan risiko anda terkena jangkitan kulit.
Setelah sistem ketahanan badan anda menenangkan, gejala anda akan mereda. Antihistamin dan krim topikal dapat membantu mengurangkan gejala kecil. Secara keseluruhan, ruam akan mereda dalam satu atau dua hari.
Menurut FARE, kemungkinan ada gejala alergi makanan gelombang kedua, yang mungkin berlaku hingga empat jam setelah reaksi awal, walaupun ini jarang terjadi.
Hubungi doktor anda sekiranya anda merasakan ruam alergi makanan awal anda telah dijangkiti. Tanda-tanda mungkin termasuk keradangan, sakit, dan keputihan. Ukuran ruam juga dapat meningkat jika dijangkiti.
Ruam alergi makanan dan anafilaksis
Jenis reaksi alergi yang paling teruk adalah anafilaksis, yang merupakan keadaan yang mengancam nyawa. Ini bukan komplikasi ruam makanan itu sendiri, melainkan komplikasi reaksi alergi secara keseluruhan. Reaksi gatal-gatal dan anafilaksis sering berlaku bersama-sama, tetapi anda boleh menghidap gatal-gatal tanpa anafilaksis.
Di atas gejala alergi makanan yang disenaraikan di atas, anafilaksis boleh menyebabkan:
- kesukaran bernafas
- sakit dada
- pening
- pengsan
- tekanan darah rendah
- bengkak teruk di mulut, muka, leher, dan tekak
- sesak di tekak
- bibir, tangan, dan kaki yang kesemutan
- mengi
Sekiranya doktor anda mengesyorkan suntikan epinefrin untuk alahan makanan yang teruk, sangat penting untuk memastikannya sentiasa ada. Malah bernafas dalam alergen makanan boleh menyebabkan masalah yang teruk. Juga, keparahan reaksi mungkin berbeza - hanya kerana satu reaksi itu ringan, tidak bermaksud reaksi yang lain juga akan ringan.
Ruam alergi makanan berbanding intoleransi makanan
Alergi makanan berlaku apabila sistem imun anda bertindak balas terhadap protein dalam makanan tertentu yang anda alah. Ini tidak sama dengan intoleransi makanan.
Intoleransi makanan terutamanya merupakan masalah pencernaan yang boleh menyebabkan gejala yang serupa dengan alahan makanan, kecuali bahawa ia tidak mengancam nyawa.
Ruam tidak gatal akibat intoleransi makanan juga dapat berkembang dari masa ke masa, seperti "kulit ayam" pada lengan. Ini tidak seperti ruam alergi makanan, yang cenderung terjadi dalam beberapa minit atau jam setelah makan makanan yang disyaki. Intoleransi makanan juga boleh menyebabkan kembung, sakit perut, dan gangguan pencernaan ringan.
Perbezaan utama yang lain ialah anda kadang-kadang dapat makanan dalam jumlah kecil tanpa masalah jika anda tidak bertoleransi. Dengan alahan, sebilangan kecil makanan boleh menyebabkan masalah.
Menurut AAAAI, kebanyakan kes alahan makanan yang disyaki sebenarnya adalah intoleransi. Namun, anda tidak mahu mengambil kesempatan dengan diagnosis diri. Ahli alahan dapat membantu anda menentukan perbezaannya.
The takeaway
Sekiranya anda mengesyaki alahan makanan sederhana hingga teruk, buat janji temu dengan ahli alergi. Pakar jenis ini dapat mendiagnosis alahan makanan dengan tepat dan menolak kemungkinan kepekaan makanan.
Oleh kerana tidak ada penawar untuk alahan makanan, cara terbaik untuk mencegahnya - dan gejala berikutnya seperti ruam - adalah dengan mengelakkan pelakunya sepenuhnya.
