Mengapa vitamin E penting?
Vitamin E adalah vitamin larut lemak dengan kualiti antioksidan yang membantu menjaga sistem imun anda kuat. Ia berlaku secara semula jadi dalam pelbagai jenis makanan dan bahkan ditambahkan pada produk makanan tertentu untuk membantu anda meningkatkan pengambilan.
Oleh kerana itu, kekurangan vitamin E jarang berlaku melainkan anda mempunyai keadaan kesihatan yang mendasari. Dosis tinggi vitamin E dapat meningkatkan risiko pendarahan.
Lihat doktor anda jika anda mula mengalami gejala kekurangan berikut:
- kesukaran berjalan atau berkoordinasi
- sakit otot atau kelemahan
- gangguan visual
- ketidakselesaan am
Cara membetulkan kekurangan
Anda hanya perlu berusaha untuk memperbaiki kekurangan vitamin E yang disyaki setelah berunding dengan doktor anda. Makanan tambahan boleh menyebabkan komplikasi, jadi sebaiknya makan makanan sihat yang merangkumi banyak makanan yang kaya dengan vitamin E.
Diet
Anda boleh mendapatkan vitamin E dalam pelbagai jenis makanan. Ini termasuk:
- kacang dan biji, seperti badam, biji bunga matahari, kacang tanah, dan mentega kacang
- bijirin penuh
- minyak berasaskan sayur-sayuran, terutamanya zaitun dan bunga matahari
- sayur-sayuran berdaun
- telur
- bijirin yang diperkaya
- kiwi
- mangga
Pelengkap
Walaupun pengambilan makanan tambahan adalah cara yang popular untuk menambahkan vitamin dan mineral ke dalam diet anda, anda harus berhati-hati dalam pengambilan vitamin E dalam bentuk suplemen.
Makanan tambahan tidak diatur oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah AS, jadi sukar untuk menentukan kualiti ramuannya.
Walaupun anda membeli suplemen dari jenama terkenal, ada kemungkinan ia boleh mengganggu ubat lain yang anda ambil.
Beberapa ubat yang mungkin terjejas termasuk:
- antikoagulan
- antiplatelet
- simvastatin
- niasin
- ubat kemoterapi
- ubat radioterapi
Kerana tidak diatur, mungkin tidak jelas vitamin E yang anda dapatkan. Sebagai contoh, beberapa makanan tambahan hanya mengandungi satu jenis vitamin E. Tubuh anda memerlukan jenis lain yang terdapat dalam pelbagai sumber makanan. Lebih baik mendapatkan nutrien anda dari makanan keseluruhan, dan bukannya makanan tambahan.
Makanan tambahan pekat - bukan multivitamin - mungkin mengandungi lebih banyak vitamin E daripada yang anda perlukan. Ini boleh menyebabkan kesan sampingan dan mengakibatkan komplikasi lebih lanjut.
Berapa banyak vitamin E yang anda perlukan?
Orang dewasa dan kanak-kanak berumur 14 tahun ke atas memerlukan 15 miligram (mg) vitamin E setiap hari.
Kanak-kanak di bawah usia ini memerlukan dos yang lebih kecil setiap hari:
- berumur 1 hingga 3: 6 mg / hari
- berumur 4 hingga 8: 7 mg / hari
- berumur 9 hingga 13: 11 mg / hari
Wanita yang menyusu harus mendapat 19 mg sehari.
Menggabungkan hanya beberapa makanan sehari akan membantu anda memenuhi pengambilan vitamin E anda. Sebagai contoh:
- Satu ons biji bunga matahari mengandungi 7.4 mg vitamin E.
- Dua sudu mentega kacang mengandungi 2.9 mg vitamin E.
- Setengah cawan bayam mengandungi 1.9 mg vitamin E.
Apa yang menyebabkan kekurangan vitamin E dan siapa yang berisiko?
Kekurangan vitamin E boleh disebabkan oleh keadaan yang mendasari. Banyak keadaan menghalang tubuh anda untuk menyerap lemak dengan secukupnya, termasuk nutrien larut lemak seperti vitamin E.
Ini termasuk:
- pankreatitis kronik
- kolestasis
- Sistik Fibrosis
- sirosis hempedu primer
- Penyakit Crohn
- sindrom usus pendek
Dalam beberapa kes, kekurangan vitamin E disebabkan oleh keadaan genetik yang jarang dikenali sebagai ataxia. Keadaan ini berdasarkan neurologi dan mempengaruhi kawalan dan koordinasi otot. Kemungkinan besar berkembang pada kanak-kanak berumur antara 5 hingga 15 tahun.
Bila berjumpa doktor
Berjumpa dengan doktor anda sekiranya anda melihat simptom yang berkaitan dengan kekurangan vitamin E dan mempunyai keadaan yang mempengaruhi kemampuan tubuh anda untuk menyerap lemak.
Doktor anda akan menentukan tindakan terbaik untuk kekurangan vitamin E anda. Walaupun perubahan diet adalah rawatan lini pertama, doktor anda mungkin memutuskan bahawa suplemen dos tinggi atau suplemen vitamin E larut air lebih sesuai.
Anda hanya perlu mengambil suplemen vitamin E di bawah pengawasan doktor anda.
Apa pandangannya?
Setelah diagnosis dibuat, anda boleh bekerjasama dengan doktor anda untuk membuat rancangan rawatan yang sesuai dengan keperluan anda. Ini dapat membantu mengembalikan tahap vitamin E dan mengurangkan gejala yang mungkin anda alami.
Tetapi jika tidak dirawat, gejala anda mungkin bertambah buruk dari masa ke masa. Ini boleh menyebabkan komplikasi tambahan dan boleh mempengaruhi kualiti hidup anda secara keseluruhan.
