Apa itu alahan alkohol?
Alergi alkohol sejati jarang berlaku, tetapi reaksi boleh menjadi teruk. Apa yang kebanyakan orang percaya alergi alkohol sebenarnya adalah intoleransi alkohol. Sebilangan orang juga alah kepada komponen minuman beralkohol lain. Sebagai contoh, potensi alergen dalam minuman beralkohol termasuk:
- gandum
- barli
- rai
- hop
- ragi
- anggur
Orang sering menyebut intoleransi alkohol sebagai alergi alkohol, dan sebaliknya. Orang yang mempunyai alergi alkohol sebenarnya harus mengelakkan minum alkohol sepenuhnya.
Apakah gejala alahan alkohol?
Sekiranya anda mempunyai alergi alkohol yang sebenarnya, alkohol dalam jumlah yang sedikit pun boleh menyebabkan gejala. Dalam beberapa kes, malah boleh menyebabkan anafilaksis. Ini adalah reaksi alergi yang berpotensi mengancam nyawa.
Gejala tindak balas alahan mungkin termasuk:
- mulut, mata, atau hidung gatal
- gatal-gatal, eksim, atau kegatalan pada kulit anda
- bengkak muka, tekak, atau bahagian badan anda yang lain
- kesesakan hidung, mengi, atau kesukaran bernafas
- sakit perut, mual, muntah, atau cirit-birit
- pening, pening kepala, atau kehilangan kesedaran
Anda tidak boleh mengabaikan gejala reaksi alahan. Sekiranya tidak dirawat, reaksi alergi akan menjadi lebih teruk. Dalam kes yang jarang berlaku, reaksi alergi yang teruk boleh membawa maut.
Anda mungkin menghidap alergi alkohol pada bila-bila masa dalam hidup anda. Permulaan gejala secara tiba-tiba juga mungkin disebabkan oleh intoleransi yang baru berkembang. Dalam kes yang jarang berlaku, rasa sakit selepas minum alkohol mungkin merupakan tanda bahawa anda mempunyai limfoma Hodgkin.
Sekiranya anda mengalami gejala selepas minum alkohol, buat janji temu dengan doktor anda.
Apa yang menyebabkan alergi alkohol?
Sekiranya anda mempunyai alahan, sistem kekebalan tubuh anda akan bertindak balas secara berlebihan apabila bersentuhan dengan pencetus atau "alergen." Sekiranya anda mempunyai alergi alkohol, sistem imun anda menganggap alkohol sebagai ancaman. Ia bertindak balas terhadap alkohol dengan menghasilkan antibodi yang dikenali sebagai imunoglobulin E (IgE). Antibodi ini mencetuskan reaksi alergi pada badan anda.
Alergi alkohol yang betul sangat jarang berlaku. Intoleransi alkohol lebih biasa.
Apakah perbezaan antara alergi alkohol dan intoleransi?
Sekiranya anda mempunyai alergi alkohol, sistem imun anda akan berlebihan terhadap alkohol. Sekiranya anda mempunyai intoleransi alkohol, sistem pencernaan anda tidak memproses alkohol dengan betul. Anda mungkin juga bertindak balas terhadap minuman beralkohol tertentu jika anda mempunyai intoleransi histamin atau sulfit. Dalam kes yang sangat jarang berlaku, reaksi terhadap alkohol mungkin merupakan tanda limfoma Hodgkin.
Tidak bertoleransi alkohol
Aldehid dehydrogenase (ALDH2) adalah enzim yang digunakan oleh badan anda untuk mencerna alkohol. Ia mengubah alkohol menjadi asid asetik, komponen utama cuka, di hati anda. Sebilangan orang mempunyai varian gen yang memberi kod ALDH2. Varian ini lebih biasa pada orang keturunan Asia.
Sekiranya anda mempunyai varian ini, ia menyebabkan badan anda menghasilkan ALDH2 yang kurang aktif. Ini mengelakkan badan anda mencerna alkohol dengan betul. Keadaan ini disebut kekurangan ALDH2. Ini adalah penyebab intoleransi alkohol yang biasa.
Sekiranya anda mengalami kekurangan ALDH2, wajah anda mungkin menjadi merah dan hangat semasa anda minum alkohol. Anda juga mungkin mengalami gejala lain, seperti:
- sakit kepala
- loya
- muntah
- degupan jantung yang cepat
Menurut kajian 2010 yang diterbitkan dalam BMC Evolutionary Biology, perubahan gen yang bertanggungjawab untuk kekurangan ALDH2 dikaitkan dengan pelestarian padi di selatan China beberapa abad yang lalu.
Intoleransi histamin
Histamine adalah bahan kimia yang berlaku secara semula jadi di dalam badan anda. Ia juga terdapat dalam banyak makanan dan minuman, terutama produk fermentasi. Contohnya, keju berumur, daging asap, sauerkraut, wain, dan bir cenderung tinggi kandungan histamin.
Biasanya badan anda menghasilkan enzim yang disebut diamine oksidase (DAO) untuk memecah histamin. Sekiranya badan anda tidak menghasilkan DAO aktif yang mencukupi, anda mungkin bertindak balas terhadap histamin dalam makanan dan minuman.
Gejala intoleransi histamin serupa dengan reaksi alahan. Sebagai contoh, gejala yang berpotensi termasuk kulit merah dan gatal, kesesakan hidung, sesak nafas, sakit perut, dan cirit-birit.
Wain merah cenderung mempunyai kadar histamin yang lebih tinggi daripada wain putih atau bir.
Intoleransi sulfat
Sebilangan orang mempunyai intoleransi atau kepekaan terhadap sulfites. Sebatian ini sering ditambahkan pada bir dan wain untuk membatasi pertumbuhan ragi dan bertindak sebagai pengawet. Sulfit biasa termasuk kalium bisulfit atau kalium metabisulfit. Sulfur dioksida adalah bahan kimia lain yang berkait rapat yang boleh mencetuskan reaksi pada sesetengah orang.
Sebilangan orang mengalami reaksi alergi terhadap sulfites. Beberapa jenis sulfit juga boleh mencetuskan serangan asma jika anda menghidap asma.
Wain putih cenderung mengandungi kadar sulfit yang lebih tinggi daripada wain merah dan bir.
Limfoma Hodgkin
Sebilangan orang dengan limfoma Hodgkin mengalami kesakitan setelah minum alkohol. Limfoma Hodgkin adalah sejenis barah yang boleh mempengaruhi sistem limfa anda. Ramai orang dengan limfoma Hodgkin mengembangkan kelenjar getah bening yang membesar. Biasanya, kelenjar getah bening ini tidak menyakitkan. Tetapi dalam kes yang jarang berlaku, mereka menjadi sakit setelah pengambilan alkohol. Punca sebenar tindak balas ini tidak diketahui.
Apa Artinya Menghidap Alergi Bir? »
Bagaimana alergi alkohol didiagnosis?
Sekiranya anda mengalami gejala selepas minum alkohol, buat janji temu dengan doktor anda. Bergantung pada simptom anda, mereka mungkin merujuk anda kepada ahli alergi untuk ujian dan rawatan. Ahli alahan adalah jenis doktor khas yang memberi tumpuan kepada keadaan alahan.
Doktor anda mungkin akan memulakan dengan menanyakan soalan mengenai gejala dan sejarah perubatan anda, seperti:
- Apa minuman beralkohol yang mencetuskan gejala anda?
- Apa simptom yang anda alami?
- Bilakah anda mula mendapat simptom?
- Adakah anda mempunyai saudara dengan alahan?
- Adakah anda mempunyai keadaan perubatan lain?
Sekiranya mereka mengesyaki anda mempunyai alergi sebenar terhadap alkohol atau bahan lain dalam minuman beralkohol, kemungkinan mereka akan melakukan ujian alergi. Jenis ujian alahan yang paling biasa adalah ujian tusukan kulit. Semasa ujian tusukan kulit, doktor anda akan menggunakan lancet untuk menusuk atau menggaru kulit anda. Mereka akan memberikan setitis ekstrak alergen ke kawasan yang ditusuk atau tergores. Reaksi kulit anda dapat membantu mereka mengetahui jika anda mempunyai alahan.
Dalam beberapa kes, mereka mungkin menggunakan ujian cabaran lisan untuk mendiagnosis alergi atau intoleransi. Dalam prosedur ini, mereka akan meminta anda mengambil sampel pencetus yang disyaki anda. Mereka akan melihat sebarang gejala yang anda alami. Mereka juga boleh melakukan ujian darah.
Ujian alahan harus selalu dilakukan dalam keadaan perubatan. Kadang-kadang boleh mencetuskan reaksi alergi yang teruk. Penting untuk menyediakan rawatan perubatan.
Bagaimana anda boleh merawat alahan alkohol?
Sekiranya anda mempunyai alergi alkohol yang sebenarnya, satu-satunya cara untuk mengelakkan gejala adalah dengan mengelakkan alkohol sepenuhnya. Malah sebilangan kecil alkohol boleh mencetuskan reaksi yang teruk. Baca senarai ramuan makanan dan minuman, tanyakan kepada kakitangan restoran untuk maklumat mengenai item menu, dan elakkan produk yang mengandungi alkohol. Sebilangan makanan mengandungi alkohol sebagai bahan tambahan.
Sekiranya anda alah kepada ramuan lain yang terdapat dalam produk alkohol tertentu, beralih ke minuman lain mungkin menjadi pilihan. Sebagai contoh, barli biasanya terdapat dalam bir tetapi bukan wain. Tanya doktor anda untuk mendapatkan panduan.
Sekiranya anda mengalami reaksi alahan ringan, antihistamin oral yang berlebihan boleh mencukupi untuk mengatasinya. Sekiranya anda mengalami tanda-tanda reaksi yang teruk, anda harus menerima satu atau lebih dos epinefrin. Ubat ini juga disebut adrenalin. Alat ini tersedia dalam jarum suntik pramuat, yang dikenali sebagai penyuntik automatik epinefrin (contohnya, EpiPen). Sekiranya doktor anda menetapkan suntikan automatik epinefrin, anda harus selalu membawanya bersama anda. Gunakan pada tanda pertama reaksi alergi yang teruk. Kemudian pergi ke jabatan kecemasan terdekat anda untuk rawatan susulan.
Sekiranya anda mempunyai intoleransi yang tidak alergi terhadap alkohol, histamin, sulfit, atau komponen minuman beralkohol lain, doktor anda mungkin mendorong anda untuk mengehadkan atau mengelakkan jenis alkohol tertentu. Dalam beberapa kes, ubat-ubatan di kaunter atau ubat yang diresepkan dapat membantu mengurangkan gejala.
Tanya doktor anda untuk maklumat lebih lanjut mengenai diagnosis dan pilihan rawatan anda.
