Gout adalah bentuk radang sendi yang berlaku apabila terlalu banyak asid urik menumpuk di dalam darah anda. Anda mungkin merasa sakit tiba-tiba dan sengit di jari kaki anda, dan dalam kes kronik yang teruk, anda mungkin mempunyai benjolan di sekitar sendi anda.
Doktor tahu bahawa diet anda banyak berkaitan dengan risiko anda mengalami gout. Mengelakkan makanan penyebab gout yang tinggi purin dapat membantu mengurangkan kemerosotan keadaan ini.
Sekiranya anda terbiasa makan tepung gandum sebagai sebahagian daripada rutin pagi anda, anda mungkin tertanya-tanya apakah itu membantu atau menyakitkan risiko anda untuk serangan gout. Teruskan membaca untuk mengetahui jawapannya.
Sekiranya anda makan oatmeal jika anda menghidap gout?
Oatmeal adalah makanan berserat tinggi yang merupakan asas yang baik untuk menambah pilihan sihat seperti buah, kacang, dan madu. Walau bagaimanapun, untuk gout, ia adalah makanan sarapan pagi yang harus anda hadkan untuk beberapa hari dalam seminggu.
Oatmeal mempunyai jumlah purin yang sederhana
Oatmeal mempunyai kira-kira 50 hingga 150 miligram purin setiap 100 gram makanan. Ini meletakkan tepung gandum tepat di tengah-tengah kisaran miligram untuk makanan yang mengandung purin.
Walaupun tidak tinggi purin seperti daging organ, kerang, atau ikan, ia masih cukup tinggi untuk meningkatkan risiko gout apabila dimakan secara berlebihan.
Hadkan hidangan hingga 2 kali seminggu
Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh mengesyorkan mengehadkan porsi gandum anda kepada 2 kali seminggu jika anda menghidap gout atau berisiko tinggi mendapat gout kerana sejarah keluarga.
Namun, jangan sama sekali menghilangkan oatmeal, kerana ia mempunyai manfaat kesihatan yang lain. Kandungan seratnya membantu meningkatkan rasa kenyang dan pergerakan usus yang kerap. Menurut Mayo Clinic, malah boleh mengurangkan risiko tekanan darah tinggi.
Bagaimana makanan mempengaruhi gout
Gout berlaku apabila kristal asid urik berlebihan terbentuk di dalam badan. Dianggarkan 4 peratus orang dewasa Amerika mempunyai gout, menurut Yayasan Arthritis.
Diet boleh meningkatkan risiko seseorang untuk gout kerana beberapa makanan mengandungi purin. Ini adalah sebatian yang dipecah oleh badan menjadi asid urik, dan asid urik yang berlebihan boleh menyebabkan gout.
Makanan purin yang tinggi boleh menyebabkan asid urik berlebihan
Makanan dan minuman tertentu dalam diet seseorang boleh mengurangkan asid urik atau meningkatkannya. Beberapa makanan dan minuman yang paling biasa yang meningkatkan asid urik adalah:
- daging merah
- alkohol
- Soda
- kerang
Makanan yang mengandungi purin sederhana boleh dimakan secara sederhana
Walau bagaimanapun, terdapat makanan lain yang sederhana dalam purin yang mungkin anda ingin mengurangkan sedikit jika anda mengalami gout.
Sekiranya anda pernah mengalami gout sebelumnya, anda mungkin tidak akan mengalami serangan gout lagi. Walau bagaimanapun, dianggarkan 60 peratus orang yang pernah mengalami gout sekali lagi akan menghidapnya.
Akibatnya, doktor anda mungkin akan mengesyorkan mengelakkan makanan bernanah tinggi dan mengehadkan makanan purin sederhana untuk mencuba dan mengelakkan gout tidak kembali.
Ubat juga dapat mengurangkan asid urik
Diet bukanlah satu-satunya jalan untuk mengurangkan kemungkinan gout kembali. Doktor juga boleh menetapkan ubat untuk membantu mengurangkan jumlah asid urik dalam badan.
Ubat boleh digunakan sebagai langkah pencegahan untuk mengurangkan pengeluaran atau untuk meningkatkan perkumuhan asid urik. Ubat yang biasa digunakan adalah allopurinol (Zyloprim, Lopurin) dan probenecid (Benemid, Probalan).
Colchicine (Colcrys, Mitigare) adalah ubat yang biasanya digunakan untuk mengurangkan kesakitan semasa serangan gout akut. Ini juga dapat digunakan bersama dengan obat pencegahan untuk mengurangi serangan gout.
Makanan mesra gout
Nasib baik, kebanyakan makanan mesra gout adalah makanan sihat yang baik untuk diet biasa anda. Contoh makanan rendah purin termasuk:
- keju
- kopi
- telur
- buah-buahan
- sayur hijau
- produk tenusu rendah lemak, seperti yogurt atau susu
- kacang
- mentega kacang
Sekiranya anda makan tepung oat secara berkala, ada baiknya anda mengimbangkannya dengan makanan yang anda tahu rendah purin. Ini termasuk segelas susu rendah lemak dan buah-buahan yang dapat menambah rasa dan nutrien.
Minum banyak air setiap hari juga dapat membantu mengurangkan risiko serangan gout. Air tambahan dapat membantu membuang asid urik dari sistem anda.
Makanan yang harus dielakkan sekiranya anda menghidap gout
Sebilangan makanan mengandungi purin yang tinggi dan boleh menyumbang kepada kadar asid urik yang tinggi dalam badan. Contohnya termasuk:
- alkohol, terutamanya bir dan minuman keras
- makanan dan minuman yang mengandungi fruktosa
- udang galah
- daging organ, seperti ginjal, hati, foie gras, atau roti manis
- kerang
- ikan kecil, seperti ikan bilis atau sos ikan Thai
- minuman ringan manis-manis, seperti jus buah atau soda
- permainan liar, seperti burung, arnab, atau daging rusa
Sekiranya anda suka memakan makanan ini, anda harus memakannya dalam jumlah yang sangat sedikit. Mereka harus menjadi pengecualian dalam diet anda, bukan aturannya.
Makanan kaya purin meningkatkan risiko anda untuk serangan gout
Mengonsumsi makanan bernanah tinggi biasanya tidak memerlukan waktu lama untuk menyebabkan serangan gout.
Menurut kajian 2012 yang diterbitkan dalam jurnal Annals of the Rheumatic Diseases, pengambilan purin yang tinggi selama 2 hari meningkatkan risiko serangan gout berulang hingga 5 kali. Ini dibandingkan dengan orang yang makan diet rendah purin.
The takeaway
Oatmeal bukanlah makanan terbaik jika anda menghidap gout, tetapi pastinya bukan yang paling teruk. Sekiranya anda mempunyai sejarah gout, pertimbangkan untuk menghadkannya kepada beberapa kali dalam seminggu.
Mengikuti diet rendah purin dapat membantu mengurangkan risiko serangan gout berulang. Sekiranya anda masih mengalami masalah gout, berbincanglah dengan doktor anda mengenai penyelesaian lain, seperti ubat.
