Apa itu autophagy?
Autophagy adalah cara tubuh membersihkan sel-sel yang rosak, untuk menjana semula sel yang lebih baru dan lebih sihat, menurut Priya Khorana, PhD, dalam pendidikan nutrisi dari Columbia University.
"Auto" bermaksud diri sendiri dan "phagy" bermaksud makan. Jadi makna literal autophagy adalah "makan sendiri."
Ini juga disebut sebagai "memakan diri sendiri." Walaupun itu mungkin terdengar seperti sesuatu yang tidak pernah anda inginkan berlaku pada tubuh anda, ia sebenarnya bermanfaat untuk kesihatan anda secara keseluruhan.
Ini kerana autophagy adalah mekanisme pemeliharaan diri yang evolusioner di mana tubuh dapat membuang sel-sel yang tidak berfungsi dan mengitar semula bahagian-bahagiannya ke arah pembaikan dan pembersihan sel, menurut ahli kardiologi yang disahkan dewan, Dr. Luiza Petre.
Petre menjelaskan bahawa tujuan autophagy adalah untuk membuang serpihan dan mengatur semula kembali ke fungsi lancar yang optimum.
Ini adalah kitar semula dan pembersihan pada waktu yang sama, seperti menekan butang reset ke badan anda. Selain itu, ini mendorong kelangsungan hidup dan penyesuaian sebagai tindak balas terhadap pelbagai tekanan dan toksin yang terkumpul di dalam sel kita,”tambahnya.
Apakah faedah autophagy?
Manfaat utama autophagy nampaknya wujud dalam bentuk prinsip anti-penuaan. Sebenarnya, Petre mengatakan ia paling terkenal sebagai cara badan untuk memutar balik jam dan mencipta sel yang lebih muda.
Khorana menunjukkan bahawa ketika sel-sel kita mengalami tekanan, autophagy meningkat untuk melindungi kita, yang membantu meningkatkan jangka hayat anda.
Selain itu, ahli diet berdaftar, Scott Keatley, RD, CDN, mengatakan bahawa pada masa kelaparan, autophagy membuat badan terus berjalan dengan memecah bahan sel dan menggunakannya semula untuk proses yang diperlukan.
"Sudah tentu ini memerlukan tenaga dan tidak dapat berterusan selamanya, tetapi memberi kita lebih banyak masa untuk mencari makanan," tambahnya.
Pada peringkat sel, Petre mengatakan faedah autophagy termasuk:
- membuang protein toksik dari sel yang dikaitkan dengan penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Parkinson dan Alzheimer
- mengitar semula protein sisa
- menyediakan tenaga dan blok bangunan untuk sel yang masih boleh mendapat manfaat daripada pembaikan
- pada skala yang lebih besar, ia mendorong pertumbuhan semula dan sel yang sihat
Autophagy mendapat banyak perhatian untuk peranannya dalam mencegah atau merawat barah juga.
"Autophagy menurun seiring bertambahnya usia, jadi ini bermaksud sel-sel yang tidak lagi berfungsi atau boleh membahayakan dibenarkan untuk membiak, yang merupakan MO sel-sel barah," jelas Keatley.
Walaupun semua kanser bermula dari beberapa jenis sel yang cacat, Petre mengatakan bahawa badan harus mengenali dan membuang sel-sel tersebut, sering menggunakan proses autofagik. Itulah sebabnya sebilangan penyelidik melihat kemungkinan bahawa autophagy dapat menurunkan risiko barah.
Walaupun tidak ada bukti saintifik untuk menyokong ini, Petre mengatakan beberapa kajian menunjukkan bahawa banyak sel barah dapat dikeluarkan melalui autofagi.
"Ini adalah bagaimana tubuh mengatur penjahat barah," jelasnya. "Menyedari dan memusnahkan apa yang salah dan mencetuskan mekanisme pembaikan menyumbang untuk menurunkan risiko barah."
Para penyelidik percaya bahawa kajian baru akan membawa kepada pandangan yang akan membantu mereka menargetkan autophagy sebagai terapi untuk barah.
Perubahan diet yang dapat meningkatkan autophagy
Ingat bahawa autophagy secara harfiah bermaksud "makan sendiri." Oleh itu, masuk akal bahawa diet puasa dan ketogenik yang sebentar-sebentar diketahui boleh mencetuskan autophagy.
"Puasa adalah [cara] paling berkesan untuk mencetuskan autophagy," jelas Petre.
"Ketosis, diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat membawa manfaat puasa yang sama tanpa berpuasa, seperti jalan pintas untuk mendorong perubahan metabolik yang sama," tambahnya. "Dengan tidak membebani tubuh dengan beban luaran, tubuh memberi rehat untuk fokus pada kesihatan dan perbaikannya sendiri."
Dalam diet keto, anda mendapat sekitar 75 peratus kalori harian anda dari lemak, dan 5 hingga 10 peratus kalori anda dari karbohidrat.
Peralihan sumber kalori ini menyebabkan badan anda beralih arah metaboliknya. Ia akan mula menggunakan lemak untuk bahan bakar dan bukannya glukosa yang berasal dari karbohidrat.
Sebagai tindak balas terhadap sekatan ini, badan anda akan mula menghasilkan badan keton yang mempunyai banyak kesan perlindungan. Khorana mengatakan kajian menunjukkan bahawa ketosis juga dapat menyebabkan autophagy yang disebabkan oleh kelaparan, yang mempunyai fungsi neuroprotektif.
"Tahap glukosa rendah berlaku pada kedua diet dan dikaitkan dengan tahap rendah insulin dan glukagon tinggi," jelas Petre. Dan tahap glukagon adalah tahap yang menghidupkan autophagy.
"Ketika tubuh kekurangan gula melalui puasa atau ketosis, itu membawa tekanan positif yang membangunkan mod perbaikan hidup," tambahnya.
Salah satu kawasan bukan diet yang juga berperanan dalam menginduksi autofagis adalah senaman. Menurut satu kajian pada haiwan, latihan fizikal dapat menyebabkan autophagy pada organ yang merupakan bagian dari proses regulasi metabolik.
Ini boleh merangkumi otot, hati, pankreas, dan tisu adiposa.
Garisan bawah
Autophagy akan terus mendapat perhatian ketika para penyelidik melakukan lebih banyak kajian mengenai kesannya terhadap kesihatan kita.
Buat masa ini, pakar pemakanan dan kesihatan seperti Khorana menunjukkan bahawa masih banyak yang perlu kita pelajari mengenai autophagy dan cara terbaik untuk mendorongnya.
Tetapi jika anda berminat untuk mencuba autophagy dalam badan anda, dia mengesyorkan memulakannya dengan menambahkan puasa dan senaman secara teratur ke dalam rutin anda.
Walau bagaimanapun, anda perlu berjumpa doktor jika anda mengambil ubat-ubatan, mengandung, menyusui, atau ingin hamil, atau mempunyai keadaan kronik, seperti penyakit jantung atau diabetes.
Khorana memberi amaran bahawa anda tidak digalakkan berpuasa jika anda termasuk dalam kategori di atas.
