Diet untuk IBS
Sindrom iritasi usus (IBS) adalah gangguan tidak selesa yang dicirikan oleh perubahan dramatis dalam pergerakan usus. Sebilangan orang mengalami cirit-birit, sementara yang lain mengalami sembelit. Kekejangan dan sakit perut boleh menjadikan aktiviti seharian tidak tertahankan.
Campur tangan perubatan penting dalam rawatan IBS, tetapi tahukah anda bahawa diet tertentu dapat memperbaiki gejala anda? Terokai diet yang paling biasa yang tersedia untuk mengurangkan gejala yang tidak selesa, dan berusaha untuk menjalani kehidupan yang sihat.
1. Makanan tinggi serat
Serat menambahkan sebahagian besar ke dalam najis anda, yang membantu dalam pergerakan. Rata-rata orang dewasa harus makan 20 hingga 35 gram serat setiap hari. Walaupun ini kelihatan cukup sederhana, Institut Diabetes Nasional dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal menganggarkan bahawa kebanyakan orang hanya makan 5 hingga 14 gram sehari.
Makanan kaya serat, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian, berkhasiat dan membantu mencegah sembelit. Namun, jika anda mengalami kembung akibat pengambilan serat yang meningkat, cubalah memusatkan perhatian hanya pada serat larut yang terdapat pada buah-buahan dan sayur-sayuran dan bukannya biji-bijian.
2. Makanan rendah serat
Walaupun serat dapat membantu beberapa orang dengan IBS, peningkatan pengambilan serat dapat memperburuk gejala jika anda sering mengalami gas dan cirit-birit. Sebelum anda benar-benar menghilangkan serat dari makanan anda, tumpukan perhatian kepada sumber serat larut yang terdapat dalam produk hasil, seperti epal, beri, wortel, dan oatmeal.
Serat larut larut dalam air dan bukannya menambahkan pukal tambahan yang berkaitan dengan serat tidak larut. Sumber serat yang tidak larut biasa termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, tomato, kismis, brokoli, dan kubis.
Anda juga mungkin mempertimbangkan untuk mengambil ubat anti-diare 30 minit sebelum makan serat untuk mengurangkan kesannya. Kaedah ini sangat berguna ketika makan di restoran dan dalam perjalanan. Namun, anda tidak seharusnya membiasakannya.
3. Diet bebas gluten
Gluten adalah protein yang terdapat dalam produk bijirin seperti roti dan pasta. Protein boleh merosakkan usus pada orang yang tidak bertoleransi gluten. Sebilangan orang yang mempunyai kepekaan atau intoleransi terhadap gluten juga mengalami IBS. Dalam kes sedemikian, diet bebas gluten dapat mengurangkan gejala.
Hilangkan barli, rai, dan gandum dari makanan anda untuk melihat apakah masalah gastrointestinal bertambah baik. Sekiranya anda peminat roti dan pasta, masih ada harapan. Anda boleh mendapatkan versi bebas gluten dari produk kegemaran anda di kedai makanan kesihatan dan banyak kedai runcit.
4. Diet penghapusan
Diet penghapusan berfokus untuk mengelakkan makanan tertentu untuk jangka masa yang panjang untuk melihat apakah gejala IBS anda bertambah baik. International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) mengesyorkan memotong empat penyebab utama ini:
- kopi
- coklat
- serat tidak larut
- kacang
Namun, anda harus meninggalkan makanan yang anda anggap disyaki. Hapuskan sepenuhnya satu makanan dari diet anda selama 12 minggu pada satu masa. Perhatikan apa-apa perbezaan dalam gejala IBS anda dan beralih ke makanan seterusnya dalam senarai anda.
5. Makanan rendah lemak
Pengambilan makanan berlemak secara kronik merupakan penyumbang terkenal kepada pelbagai masalah kesihatan, seperti kegemukan. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi sukar bagi mereka yang menghidap IBS dengan memburukkan lagi gejala.
Makanan tinggi lemak umumnya rendah serat, yang boleh menjadi masalah sembelit yang berkaitan dengan IBS. Menurut Klinik Cleveland, makanan berlemak sangat buruk bagi orang dengan IBS campuran, yang dicirikan oleh gabungan sembelit dan cirit-birit. Memakan diet rendah lemak baik untuk jantung anda dan dapat memperbaiki gejala usus yang tidak selesa.
Daripada makan makanan goreng dan lemak haiwan, fokus pada daging tanpa lemak, buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian dan produk tenusu rendah lemak.
6. Diet FODMAP rendah
FODMAP adalah karbohidrat yang sukar dicerna usus. Oleh kerana karbohidrat ini menarik lebih banyak air ke dalam usus, orang dengan IBS mungkin mengalami lebih banyak gas, kembung, dan cirit-birit setelah makan makanan ini.
Akronim bermaksud "oligosakarida fermentasi, disakarida, monosakarida, dan poliol." Mengehadkan atau mengehadkan pengambilan makanan FODMAP yang tinggi selama enam hingga lapan minggu untuk sementara waktu boleh meningkatkan gejala IBS anda.
Penting untuk diperhatikan bahawa tidak semua karbohidrat adalah FODMAP. Untuk hasil yang terbaik, anda harus membuang jenis makanan yang betul. Makanan yang harus dielakkan termasuk:
- laktosa (susu, ais krim, keju, yogurt)
- buah-buahan tertentu (pic, tembikai, pir, mangga, epal, plum, nektarine)
- kekacang
- sirap jagung fruktosa tinggi
- pemanis
- roti berasaskan gandum, bijirin, dan pasta
- gajus dan pistachio
- sayur-sayuran tertentu (artichoke, asparagus, broccoli, bawang, brussels sprouts, kembang kol, cendawan)
Perlu diingat bahawa walaupun diet ini menghilangkan sebilangan buah, kacang, sayur, dan tenusu, makanan ini tidak menghilangkan semua makanan dari kategori ini. Sekiranya anda minum susu, pilih susu bebas laktosa atau alternatif lain seperti beras atau susu soya.
Untuk mengelakkan makanan yang terlalu ketat, berbincanglah dengan pakar diet sebelum memulakan diet ini.
Makanan terbaik anda
Makanan tertentu dapat membantu IBS, tetapi setiap orang berbeza. Kaji gejala anda dan berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan diet baru. Terus ikuti perkembangan tubuh anda terhadap diet tertentu, kerana anda mungkin perlu mengubah makanan yang anda makan.
Menurut National Institutes of Health, anda harus minum banyak air, bersenam secara teratur, dan mengurangkan pengambilan kafein untuk mempromosikan keteraturan dan mengurangkan gejala IBS.
