Diet Esophagus Barrett: Makanan Yang Dimakan Dan Makanan Yang Harus Dielakkan

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 11:21

Gambaran keseluruhan

Esofagus Barrett adalah perubahan pada lapisan esofagus, tiub yang menghubungkan mulut dan perut anda. Mempunyai keadaan ini bermaksud bahawa tisu di kerongkongan telah berubah menjadi sejenis tisu yang terdapat di dalam usus.

Esofagus Barrett dianggap disebabkan oleh refluks asid jangka panjang atau pedih ulu hati. Refluks asid juga disebut penyakit gastroesophageal reflux (GERD). Dalam keadaan biasa ini, asid perut memercik ke atas ke bahagian bawah esofagus. Lama kelamaan, asid tersebut dapat merengsakan dan mengubah tisu-tisu yang melapisi esofagus.

Barrett tidak serius dengan sendirinya dan tidak mempunyai gejala. Namun, ini mungkin merupakan tanda bahawa anda juga mengalami perubahan sel lain yang boleh menyebabkan barah di kerongkongan.

Kira-kira 10 hingga 15 peratus orang dengan refluks asid mengembangkan esofagus Barrett. Risiko terkena barah disebabkan oleh esofagus Barrett adalah lebih rendah. Hanya 0.5 peratus orang yang menghidap Barrett didiagnosis menghidap barah esofagus setiap tahun.

Didiagnosis dengan esofagus Barrett tidak boleh menimbulkan kerisauan. Sekiranya anda mempunyai keadaan ini, terdapat dua masalah kesihatan utama yang perlu diberi perhatian:

• merawat dan mengawal refluks asid untuk mengelakkan keadaan ini bertambah buruk
• mencegah barah esofagus

Tidak ada diet khusus untuk esofagus Barrett. Walau bagaimanapun, makanan tertentu dapat membantu mengawal refluks asid dan menurunkan risiko anda mendapat barah. Perubahan gaya hidup yang lain juga dapat membantu mengurangkan refluks asid dan mencegah barah esofagus.

Makanan untuk dimakan sekiranya anda menghidap esofagus Barrett

Serat

Mengambil banyak serat dalam makanan harian anda baik untuk kesihatan anda secara keseluruhan. Penyelidikan perubatan menunjukkan bahawa ia juga dapat membantu mencegah kerongkongan Barrett daripada memburuk dan menurunkan risiko barah pada kerongkongan.

Tambahkan ini dan makanan kaya serat lain ke dalam diet harian anda:

• buah segar, beku, dan kering
• sayur-sayuran segar dan sejuk beku
• roti gandum dan pasta
• nasi coklat
• kacang
• lentil
• oat
• sepupu
• quinoa
• herba segar dan kering

Makanan yang harus dielakkan sekiranya anda menghidap esofagus Barrett

Makanan bergula

Kajian klinikal 2017 mendapati bahawa makan terlalu banyak makanan bergula boleh meningkatkan risiko esofagus Barrett.

Ini mungkin berlaku kerana terlalu banyak gula dalam makanan menyebabkan kadar gula dalam darah anda meningkat. Ini membawa kepada kadar hormon insulin yang tinggi, yang boleh meningkatkan risiko beberapa perubahan tisu dan barah.

Makanan yang tinggi gula dan karbohidrat juga boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan kegemukan. Elakkan atau hadkan gula tambahan dan karbohidrat halus seperti:

• gula meja, atau sukrosa
• glukosa, dekstrosa, dan maltosa
• sirap jagung dan sirap jagung fruktosa tinggi
• roti putih, tepung, pasta, dan nasi
• barang bakar (biskut, kek, pastri)
• bijirin berkotak dan bar sarapan
• kerepek kentang dan keropok
• minuman bergula dan jus buah
• Soda
• ais krim
• minuman kopi berperisa

Makanan yang mencetuskan refluks asid

Mengawal refluks asid anda dengan diet dan rawatan lain dapat membantu mencegah esofagus Barrett menjadi lebih teruk.

Makanan pencetus anda untuk refluks asid mungkin berbeza. Makanan biasa yang menyebabkan pedih ulu hati termasuk makanan goreng, makanan pedas, makanan berlemak, dan beberapa minuman.

Berikut adalah beberapa makanan biasa untuk mengehadkan atau mengelakkan jika anda mengalami refluks asid atau esofagus Barrett:

• alkohol
• kopi
• teh
• susu dan tenusu
• coklat
• pudina
• tomato, sos tomato, dan saus tomat
• kentang goreng
• ikan bilis
• tempura
• gegelung Bawang
• daging merah
• daging yang diproses
• burger
• sosej
• sawi
• sos panas
• jalapeños
• kari

Perhatikan bahawa tidak perlu mengelakkan makanan ini melainkan jika ia menyebabkan anda pedih ulu hati atau refluks asid.

Petua gaya hidup tambahan untuk pencegahan barah

Terdapat beberapa perubahan gaya hidup yang boleh anda lakukan untuk membantu mencegah barah kerongkongan. Ini amat penting jika anda menghidap esofagus Barrett. Perubahan sihat yang menghalang refluks asid dan faktor lain yang merengsakan lapisan esofagus dapat mengawal keadaan ini.

Merokok

Merokok dan hookah mengganggu kerongkongan anda dan membawa kepada pengambilan bahan kimia penyebab kanser. Menurut penyelidikan, merokok meningkatkan risiko anda terkena barah esofagus hingga lima kali ganda.

Minum

Minum apa-apa jenis alkohol - bir, wain, brendi, wiski - meningkatkan risiko anda terkena barah esofagus. Penyelidikan menunjukkan bahawa alkohol dapat meningkatkan kemungkinan barah ini hingga 7.4 kali, bergantung pada berapa banyak yang anda minum.

Menguruskan berat badan

Berat badan berlebihan adalah salah satu faktor risiko terbesar untuk refluks asid, barah esofagus, dan kanser esofagus. Sekiranya anda berlebihan berat badan, risiko kanser anda mungkin meningkat hingga tiga kali ganda.

Memandangkan faktor lain

Faktor gaya hidup ini juga dapat meningkatkan risiko anda terkena barah esofagus:

• kesihatan pergigian yang buruk
• tidak cukup makan buah dan sayur
• minum teh panas dan minuman panas yang lain
• makan daging merah yang berlebihan

Mencegah refluks asid

Faktor gaya hidup yang membantu anda mengawal refluks asid juga dapat membantu mengekalkan esofagus Barrett dan mengurangkan risiko barah. Elakkan faktor-faktor ini jika anda mempunyai refluks asid atau esofagus Barrett:

• makan lewat malam
• makan tiga makanan besar dan bukannya makanan kecil dan kerap
• mengambil ubat penipisan darah seperti aspirin (Bufferin)
• berbaring rata semasa tidur

The takeaway

Sekiranya anda menghidap esofagus Barrett, perubahan pada diet dan gaya hidup anda dapat membantu menjaga keadaan ini agar tetap terkawal dan mencegah barah kerongkongan.

Esofagus Barrett bukanlah keadaan yang serius. Walau bagaimanapun, kanser esofagus adalah serius.

Lihat doktor anda untuk pemeriksaan berkala untuk memantau keadaannya untuk memastikan keadaannya tidak berkembang. Doktor anda mungkin melihat kerongkongan dengan kamera kecil yang disebut endoskopi. Anda mungkin juga memerlukan biopsi kawasan tersebut. Ini melibatkan mengambil sampel tisu dengan jarum dan menghantarnya ke makmal.

Kawal refluks asid anda untuk membantu meningkatkan kualiti hidup anda secara keseluruhan. Ketahui makanan apa yang mencetuskan refluks asid anda dengan menyimpan jurnal makanan dan gejala. Cuba juga menghilangkan makanan tertentu untuk melihat apakah pedih ulu hati anda bertambah baik. Bercakap dengan doktor anda mengenai rancangan diet dan rawatan terbaik untuk refluks asid anda.