Mempunyai usus yang sihat dapat membantu kita merasa lebih baik dan menguruskan masalah kesihatan kronik. Keradangan kronik sering berlaku bersamaan dengan penyakit kronik, menyebabkan rasa sakit dan pelbagai gejala lain di seluruh badan anda.
Syukurlah, kita dapat menunjang kemampuan tubuh kita untuk merasa lebih baik dengan menambah makanan yang padat dengan nutrien yang dapat digunakan tubuh untuk mengurangkan keradangan.
Penting untuk diperhatikan bahawa setiap orang yang mempunyai masalah usus harus menentukan makanan mana yang menjadi pencetus keadaannya. Menyimpan buku harian makanan dan kemudian membincangkannya dengan pakar diet berdaftar atau pakar GI mungkin sangat membantu.
Campur tangan gaya hidup lain, seperti pengurusan tekanan dan tidur yang mencukupi, juga bermanfaat.
Tujuh resipi lazat ini anti-radang dan enak, menjadikan anda satu gigitan lebih dekat dengan usus yang gembira dan menyihatkan anda.
Paha ayam panggang dengan salsa nanas-pudina
Kongsi di Pinterest
Bagi saya, tidak ada yang lebih baik daripada kulit renyah dari paha ayam. Resipi ini membawa mereka ke tahap seterusnya dengan dos salsa nanas-mint.
Paha adalah potongan ayam yang agak murah, jadi resipi ini juga menjimatkan. Tetapi ramuan superstar adalah nanas. Ia mempunyai banyak vitamin C, vitamin B, dan mineral - dan mengandungi enzim khas yang disebut bromelain, yang membantu menyokong pencernaan.
Dapatkan resipi!
Burger daging lembu dan sayuran yang diberi makan rumput
Kongsi di Pinterest
Mengapa daging lembu yang diberi makan rumput? Lembu adalah ruminan dan bermaksud memakan kebanyakan rumput. Namun, sistem pertanian moden kita telah beralih kepada cara memberi makan lembu yang lebih murah, seperti gandum, jagung, kedelai, dan produk sampingan, yang juga menjadikan lembu menjadi lebih cepat.
Apabila lembu makan makanan yang tidak sepatutnya, ia menjadi tidak sihat - sama seperti kita.
Sapi yang diberi makan dengan betul sama dengan lembu yang sihat, dan lembu yang sihat sama dengan daging yang sihat untuk kita.
Resipi berwarna-warni ini mengalahkan burger lama biasa kerana ia juga dipenuhi sayuran yang kaya dengan serat dan antioksidan.
Dapatkan resipi!
Sup kembang kol brokoli
Kongsi di Pinterest
Rasanya seperti sup berasaskan krim yang memanjakan, tetapi sebaliknya menggunakan santan bebas tenusu. Resipi sesuai dengan kriteria untuk banyak diet penyembuhan seperti paleo dan AIP (protokol autoimun).
Brokoli dan kembang kol kedua-duanya adalah sebahagian daripada keluarga brassica, sebuah sumber tenaga nutrien. Juga disebut "sayur-sayuran salib," barang ini sangat tinggi karotenoid, yang merupakan pendahulu pembuatan vitamin A dan disebut-sebut kerana banyak manfaat kesihatan mereka.
Bintang lain dari hidangan ini adalah kaldu tulang.
Kaldu tulang sangat melegakan sistem gastrointestinal kita. Ini adalah sumber asid amino, mineral, kolagen, dan bahan-bahan lain yang padat yang membantu memperbaiki lapisan usus. Cuba buat di rumah untuk kaldu yang paling menjimatkan dan lazat.
Sup ini mendapat mata bonus kerana ia boleh dibekukan, yang sangat sesuai untuk hari-hari yang penuh dengan keletihan.
Dapatkan resipi!
Tongkat drum renyah dengan sos ara balsamic
Kongsi di Pinterest
Bagaimana anda menggayakan tongkat drum untuk memberi mereka kelebihan gourmet? Buah ara!
Di kebanyakan tempat, buah ara segar adalah bermusim, jadi dapatkan selagi anda boleh. Buah ara adalah sumber kalium, antara mineral lain, dan serat, yang menyokong pencernaan secara berkala. Dan mereka sangat sedap - sama ada dihiris dalam salad atau digunakan dalam hidangan yang lebih sedap seperti ini.
Dapatkan resipi!
Salmon panggang asas
Kongsi di Pinterest
Takut memasak ikan? Resipi ini menunjukkan kepada anda cara membuat salmon dengan cara yang sederhana dan kurang menakutkan.
Terdapat banyak faedah untuk salmon. Yang paling biasa dibincangkan adalah jumlah lemak omega-3 yang tinggi.
Omega-3 bersifat anti-radang dan itu sahaja menjadikan salmon sebagai makanan yang sempurna bagi mereka yang menghidap penyakit kronik. Sumber protein yang sihat ini juga kaya dengan vitamin B dan vitamin D.
Hidangkan dengan bahagian kegemaran anda, dan jangan lupa irisan lemon!
Dapatkan resipi!
Labu spaghetti dengan persalinan selasih alpukat
Kongsi di Pinterest
Spaghetti squash adalah permata tersembunyi di antara labu. Anda boleh menjadikannya sebagai lauk atau makanan utama kerana kesamaannya dengan spageti.
Saya suka resipi ini kerana menggabungkan profil nutrien yang pelbagai, dan kuahnya yang cerah menambah rasa krim dari alpukat.
Bahan-bahan:
Untuk hidangan utama:
- 1 labu spageti
- 1 paun dada ayam yang dimasak
- 1 cawan tomato anggur, dibelah dua
- 1 paket asparagus, dikukus dan dicincang menjadi kepingan 1 inci
- 1 sudu kecil garam laut
- 1 sudu besar minyak zaitun
Untuk sos:
- 2 buah alpukat
- 1/4 cawan dan 2 sudu besar. minyak zaitun dara tambahan
- 1 cawan daun selasih segar
- 3/4 sudu kecil. garam laut
- 1 ulas bawang putih
Petunjuk:
- Panaskan ketuhar anda hingga 375 ° F (191 ° C).
- Potonglah labu spaghetti menjadi separuh (saya melakukannya lama, tetapi kedua-dua cara berfungsi), dan peroleh bijinya. Gerimis dengan sedikit minyak zaitun dan sedikit garam laut. Letakkan muka di atas loyang.
- Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 45-60 minit atau lebih lama, sehingga kulit mudah dicucuk dan anda boleh menghancurkan bahagian dalamnya.
- Semasa labu spaghetti sedang memasak, kukus dan potong asparagus, potong dada ayam, dan separuh buah tomato.
- Untuk membuat sos, tambahkan alpukat dan 1/4 cawan minyak zaitun ke dalam pemproses makanan atau pengisar. Kisar, kemudian masukkan daun selasih, garam laut, bawang putih, dan lebih banyak minyak zaitun dengan sudu besar mengikut keperluan.
- Apabila labu spaghetti selesai, cincang bahagian dalamnya dan tambahkan ke mangkuk besar. Masukkan bahan yang anda cincang, tambah 1 sudu besar. minyak zaitun dan 1 sudu kecil. garam laut dan buang.
- Taburkan sos sebelum menikmati.
Salad ayam kunyit lemon
Kongsi di Pinterest
Kunyit adalah rempah yang telah digunakan secara perubatan selama bertahun-tahun, terutama dalam perubatan Ayurveda. Curcumin adalah bahan dalam kunyit yang memberikan pengurangan keradangan yang kuat.
Menambah kunyit ke makanan anda adalah cara mudah untuk menyiapkannya dengan pukulan anti-radang! Pasangkan dengan lemon, makanan anti-radang lain yang penuh dengan vitamin C (penting untuk sistem imun) dan membantu dengan banyak penyakit pencernaan.
Berkhidmat: 4
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- 1 keledek sederhana
- 1 lb. dada ayam
- 1 sudu kecil garam laut
- 1 sudu kecil kunyit
- serai 1 lemon, ditambah sedikit jus lemon
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 cawan strawberi
- 6 cawan bayam segar
Untuk pakaian:
- 1/4 cawan minyak zaitun
- jus 1 lemon
- 1/4 sudu kecil. garam laut
- 1/8 sudu kecil. lada hitam yang baru dihancurkan
Petunjuk:
- Gunakan ubi jalar yang sudah dipanggang, atau panggang satu keledek sederhana pada suhu 350 ° F (177 ° C) selama satu jam, angkat dari kulit, dan potong bulat.
- Semasa ubi jalar sedang membakar, letakkan kuali besar pada api sederhana. Perasakan ayam di kedua belah pihak dengan 1 sudu kecil. garam laut, kunyit, kulit lemon, dan jus lemon. Setelah kuali panas, tambah 1 sudu besar. minyak zaitun dan masukkan ayam ke dalam kuali.
- Balikkan ayam selepas kira-kira 10 minit, kemudian masak selama 10 minit lagi. Setelah selesai, potong menjadi kepingan.
- Potong strawberi.
- Masukkan bayam ke dalam mangkuk salad besar. Letakkan ubi jalar, ayam, dan strawberi di atas.
- Sekarang campurkan pembalut. Dalam mangkuk kecil, tambahkan 1/4 cawan minyak zaitun, jus lemon, 1/4 sudu kecil. garam laut, dan lada hitam. Gaul rata dan taburkan salad sebelum dihidangkan.
Siapa kata anda tidak boleh makan makanan yang luar biasa DAN menjaga usus anda bahagia dan sihat ?!
Alexa Federico adalah pengamal terapi pemakanan, makanan sebenar dan blogger autoimun, dan pengarang "Panduan Lengkap untuk Penyakit Crohn & Kolitis Ulseratif: Peta Jalan untuk Penyembuhan Jangka Panjang," kini tersedia di Amazon. Apabila dia tidak menguji resipi yang lazat, anda dapat melihatnya menikmati halaman belakangnya di New England atau membaca dengan secawan teh. Hab utama Alexa adalah blognya, Girl in Healing, dan dia suka menunjukkan sekeping dunianya melalui Instagram.
