Gambaran keseluruhan
Berasal dari Asia Tenggara, halia biasa dalam makanan dan perubatan di seluruh dunia. Tumbuhan halia kaya dengan bahan kimia semula jadi yang dapat meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan anda.
Air halia, juga dikenal sebagai teh halia, adalah salah satu cara untuk menikmati khasiat halia. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat, penggunaan, dan kesan sampingan air halia.
Kebaikan
Seperti banyak ubat-ubatan herba, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami dan membuktikan penggunaan air jahe dan halia dengan lebih baik. Terdapat banyak anekdot mengenai penggunaan air jahe yang tidak dapat dijamin sihat atau berkesan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kemungkinan faedah yang disokong oleh penyelidikan yang terhad.
Anti radang
Keradangan adalah salah satu fungsi pemeliharaan diri semula jadi tubuh anda. Kuman, bahan kimia, dan diet yang buruk boleh menyebabkan keradangan terlalu banyak dan membahayakan tubuh anda.
Keradangan telah menjadi pengalaman yang sangat biasa bagi banyak orang. Perubahan diet dan gaya hidup mungkin diperlukan untuk melawan keradangan kronik.
Mengonsumsi halia boleh membantu mencegah dan menyembuhkan keradangan. Satu kajian mendapati bahawa halia dapat mengurangkan reaksi alergi, di mana keradangan dapat memainkan peranan.
Satu kajian kecil juga menunjukkan bahawa orang yang mengambil suplemen halia setiap hari mengalami sakit otot yang lebih sedikit setelah bersenam. Kesakitan otot boleh disebabkan oleh keradangan.
Antioksidan
Sifat antioksidan halia dapat membantu mencegah:
- penyakit jantung
- penyakit neurodegeneratif, seperti Parkinson, Alzheimer, dan Huntington
- barah
- simptom penuaan
Antioksidan melawan spesies oksigen reaktif (ROS), yang menyebabkan tekanan oksidatif dan merosakkan sel anda. Tubuh anda secara semula jadi membuat ROS, tetapi beberapa pilihan gaya hidup, seperti minum alkohol dalam jumlah besar, merokok, atau mengalami tekanan kronik boleh membuat anda menghasilkan terlalu banyak ROS. Mengonsumsi makanan dan minuman dengan antioksidan, seperti air jahe, dapat membantu mencegah dan melawan kesan sampingan negatif ROS.
Satu kajian mendapati bahawa halia dapat mencegah atau memperlambat kegagalan buah pinggang. Halia juga boleh memperlambat pertumbuhan tumor, dan satu kajian mendapati bukti bahawa halia dapat membantu mengawal beberapa jenis barah.
Antinausea dan bantuan pencernaan
Budaya di seluruh dunia selalu mengambil jahe untuk membantu meredakan gangguan pencernaan, muntah, dan mual. Kajian tidak dapat memastikan sejauh mana keberkesanannya.
Mengimbangkan gula darah
Satu kajian mendapati bahawa halia meningkatkan gula darah puasa pada penderita diabetes. Ini dan penemuan lain menunjukkan janji bahawa jahe dapat membantu merawat masalah kesihatan yang disebabkan oleh diabetes kronik.
Kolesterol
Satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa halia mengurangkan penanda penyakit jantung seperti aktiviti arginase, kolesterol LDL ("buruk"), dan trigliserida pada tikus memberikan diet tinggi lemak.
Pengurangan berat
Air halia dapat membantu menurunkan berat badan apabila digabungkan dengan diet dan senaman yang sihat. Satu kajian menunjukkan bahawa halia menekan obesiti pada tikus pada diet tinggi lemak. Dan kajian lain mendapati bahawa lelaki yang meminum minuman bergas panas setelah makan terasa lebih kenyang lebih lama. Gula darah yang seimbang juga dapat mengelakkan anda makan berlebihan.
Penghidratan
Manfaat ini adalah kerana anda mengambil jahe di dalam air. Kekal bertenaga sangat penting untuk menyokong setiap aspek kesihatan anda. Sebilangan besar daripada kita tidak minum air secukupnya setiap hari. Memulakan hari anda dengan segelas air halia, atau mencari waktu minum yang lain setiap hari, akan membantu anda menghidrat.
Baca lebih lanjut: Berapa banyak air yang anda perlukan untuk minum? »
Risiko
Seperti ramuan atau makanan tambahan, halia mungkin kurang berinteraksi dengan ubat lain yang anda ambil. Kesan sampingan dari halia jarang berlaku tetapi boleh merangkumi yang berikut jika halia dikonsumsi berlebihan:
- pedih ulu hati
- gas
- sakit perut
- terbakar di mulut
Jangan mengambil lebih daripada 4 gram halia pada hari tertentu dalam bentuk apa pun.
Orang yang mempunyai keadaan jantung, diabetes, dan batu empedu harus berbincang dengan doktor mereka sebelum mengambil halia sebagai makanan tambahan. Anda juga harus berbincang dengan doktor anda tentang keselamatan mengambil halia sekiranya anda hamil, menyusu, atau akan menjalani pembedahan.
Adakah air halia selamat semasa mengandung?
Para penyelidik telah melihat peranan jahe dalam membantu merawat mual dan muntah semasa mengandung. Satu kajian menyatakan bahawa bukti itu menyokong keberkesanan jahe untuk rawatan mual kehamilan, tetapi mungkin ada risiko keselamatan bagi beberapa wanita. Kajian sistematik kajian, bagaimanapun, tidak menemukan kesan buruk yang disebabkan oleh pengambilan halia pada wanita hamil.
Bercakap dengan doktor anda sebelum mengambil makanan tambahan atau ramuan semasa mengandung. Dalam beberapa kes, perubahan diet dan gaya hidup dapat membantu mengurangkan rasa mual pada kehamilan:
- makan makanan biasa dan kecil
- elakkan makanan berminyak atau pedas, kerana makanan itu boleh mengganggu perut anda
- tidur sekurang-kurangnya tujuh jam setiap malam
- kekal terhidrat
Bolehkah air halia berfungsi sebagai detoks?
Ritual detoks bertujuan untuk membuang badan anda dari racun dari masa ke masa. Sebilangan orang menggunakan air halia yang dicampurkan dengan jus lemon sebagai detoks. Hanya ada bukti anekdot untuk menyokong penggunaan ini.
Oleh kerana halia boleh melawan kuman, penyakit, keradangan, dan molekul penyebab barah, pengambilan sedikit setiap hari dapat menunjang kesihatan keseluruhan anda. Halia adalah akar semula jadi, jadi meminumnya juga akan memberi anda nutrien tambahan.
Cara membuat air halia
Halia segar adalah sumber terbaik untuk membuat air halia anda sendiri. Banyak produk mengandungi rasa halia atau tiruan buatan, tetapi anda akan mendapat banyak faedah dari air halia yang anda buat sendiri. Tambahan, ia mudah disediakan.
Anda boleh mendapatkan halia segar di bahagian hasil di kedai runcit. Ini adalah akar berwarna krem, biasanya panjangnya beberapa inci.
Untuk membuat air halia, anda mesti memasak jahe di dalam air dan membuat teh. Anda boleh meninggalkan kulit pada halia kerana anda tidak akan memakannya secara lurus dan banyak nutrien betul-betul di bawah kulit.
Anda boleh menggunakan air atau halia lebih kurang bergantung kepada seberapa kuat air yang anda inginkan. Nisbah air ke halia di bawah ini bersamaan dengan 1 gram ekstrak halia.
- Basuh bahagian akar halia yang akan anda gunakan.
- Gunakan zester untuk memarut 1/2 sudu teh halia.
- Rebus 4 cawan air di atas dapur.
- Masukkan halia sebaik sahaja air mendidih.
- Keluarkan air halia dari api dan biarkan halia merendam di dalam air selama 10 minit.
- Saring kepingan halia dari air dan buang halia.
- Minum air halia panas atau sejuk.
Air jahe enak dengan satu sendok teh atau kurang madu atau jus lemon tambahan, tetapi jangan berlebihan dengan pemanis tambahan. Sekiranya anda fikir anda ingin minum air halia setiap hari, anda boleh membuat sebahagian besar dan menyimpannya di dalam peti sejuk.
Cara Mengupas Halia
Dos
Doktor mengesyorkan pengambilan maksimum 3-4 gram ekstrak halia setiap hari. Sekiranya anda hamil, jangan minum lebih daripada 1 gram ekstrak halia setiap hari. Halia tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur 2 tahun.
Yang berikut semuanya bersamaan dengan 1 gram halia:
- 1/2 sudu teh halia serbuk
- 1 sudu teh halia mentah parut
- 4 cawan air direndam dengan 1/2 sudu teh halia parut
Halia yang kurang mentah diperlukan semasa membuat teh kerana nutrien tertentu dalam halia pekat ketika dipanaskan.
Bawa pulang
Mengonsumsi halia dapat menyokong kesihatan anda dan juga dapat membantu merawat banyak masalah kesihatan. Minum air halia juga merupakan kaedah terbaik untuk kekal terhidrat, yang penting untuk kesihatan anda secara keseluruhan.
Bercakap dengan doktor anda mengenai sebarang ramuan tambahan yang anda ingin cuba. Dan jika anda berminat dengan halia, mulailah dengan membuat air halia sendiri dari akar halia segar.
