Gambaran keseluruhan
Bersahaja, jahe telah digunakan selama ribuan tahun untuk membumbui makanan dan merawat penyakit.
Halia berasal dari Asia dan merupakan tanaman berbunga dari keluarga Zingiberaceae. Akar, atau batangnya, menambah rasa pada banyak jenis masakan, tetapi juga merupakan ubat herba kuno untuk pelbagai penyakit. Minum teh halia dapat membantu mengatasi segala masalah, dari penyakit bergerak hingga pencegahan barah.
Berikut adalah beberapa faedah teh halia yang diketahui dan disyaki.
Mabuk
Ubat-ubatan rakyat menunjukkan bahawa teh halia dapat menenangkan gejala penyakit bergerak seperti pening, muntah, dan keringat sejuk. Sebilangan besar kajian tidak dapat menunjukkan keberkesanannya; ubat sakit bergerak berfungsi paling baik.
Satu kajian yang lebih tua menunjukkan bahawa halia membantu mengurangkan penyakit bergerak. Sekiranya anda mengalami kegelisahan dalam menggerakkan kenderaan, mencuba halia mungkin tidak akan menyakitkan.
Mual dari sakit pagi atau kemoterapi
Sebilangan pakar percaya komponen aktif dalam halia - minyak yang mudah menguap dan sebatian fenol yang disebut gingerols - dapat membantu melegakan loya yang disebabkan oleh kehamilan, kemoterapi, atau pembedahan. (Periksa dengan doktor sebelum menggunakan halia setelah operasi, kerana boleh mengganggu pembekuan.)
Para penyelidik mencadangkan bahawa jahe mungkin merupakan alternatif yang bermanfaat untuk ubat anti-loya tradisional pada orang yang hamil atau menjalani kemoterapi dan tidak dapat atau bertolak ansur dengan ubat-ubatan biasa.
Tekanan darah dan kesihatan jantung
Penyelidikan telah menunjukkan bahawa pengambilan jahe dapat melindungi dari penyakit jantung. Ramuan pedas boleh membantu:
- menurunkan tekanan darah
- mencegah serangan jantung
- mencegah pembekuan darah
- melegakan pedih ulu hati
- menurunkan kolesterol
- memperbaiki peredaran darah
Berat badan dan kawalan gula dalam darah
Satu kajian tahun 2012 dari Universiti Columbia yang melibatkan 10 lelaki berlebihan berat badan mendapati bahawa minum teh halia panas (dalam kes ini, serbuk halia larut dalam air panas) meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangkan rasa lapar.
Kajian semula kajian menunjukkan bahawa halia mungkin berkesan dalam menguruskan kegemukan. Namun, kebanyakan eksperimen adalah kajian tikus, yang menunjukkan bahawa halia dapat membantu mencegah kegemukan dan komplikasi yang berkaitan dengan kegemukan.
Halia boleh membantu meningkatkan kawalan gula darah, mengurangkan A1C, insulin, dan trigliserida di kalangan orang dengan diabetes jenis 2, beberapa kajian mencadangkan.
Melegakan kesakitan
Halia telah digunakan untuk merawat keradangan selama berabad-abad dan amalan ini sekarang mempunyai bukti saintifik di belakangnya. Ini telah ditunjukkan dalam beberapa kajian untuk membantu menghilangkan rasa sakit dari osteoartritis lutut khususnya.
Teh halia juga dapat membantu mengurangkan sakit kepala, kekejangan haid, sakit otot, dan jenis kesakitan yang lain.
Sokongan imun dan pencegahan barah
Dipercayai bahawa antioksidan dalam halia dapat membantu menguatkan imuniti anda dan mengurangkan tekanan. Menghirup wap dari teh halia juga dapat membantu melegakan kesesakan hidung dan masalah pernafasan lain dari selesema biasa atau alahan persekitaran.
Penyelidikan bahkan menunjukkan bahawa halia dapat membantu mencegah barah. Dalam penyelidikan makmal, halia terbukti dapat melawan beberapa jenis sel barah, termasuk barah pankreas dan barah usus besar.
Cara membuat teh halia di rumah
Berikut adalah resipi yang mudah diikuti untuk membuat teh halia anda sendiri. Anda memerlukan:
- 4 hingga 6 keping nipis halia mentah yang dikupas dan mentah (tambah lebih banyak kepingan untuk teh halia yang lebih kuat)
- 2 cawan air
- jus dari setengah limau nipis atau lemon, dan madu atau nektar agave secukup rasa (pilihan)
Pertama, basuh dan gosok akar halia. Kemudian, kupas halia dan hiris nipis. Isi periuk sederhana dengan 2 cawan air. Masukkan hirisan halia di dalam air dan biarkan mendidih perlahan selama 10 hingga 20 minit, bergantung pada seberapa kuat dan pedasnya anda menyukai teh anda.
Keluarkan dari panas. Masukkan jus limau nipis atau lemon dan madu (atau agave) secukup rasa, jika mahu.
Anda juga boleh membuat teh halia dengan susu. Rebus hirisan akar halia anda dalam 1 cawan air selama 10 minit, kemudian angkat dari api dan tambahkan 2 cawan susu. Rebus susu dan halia selama lima minit. Hidangkan dalam cawan kegemaran anda.
Cara Mengupas Halia
Kesan sampingan
Minum teh halia boleh memberi kesan sampingan, tetapi anda tidak mungkin mengalami masalah kecuali jika anda mengambil jumlah yang banyak.
Orang paling kerap melaporkan gas, kembung, pedih ulu hati, dan loya sebagai kesan sampingan yang berkaitan dengan halia. Oleh kerana halia boleh menurunkan tekanan darah dan mungkin mempunyai kesan penipisan darah, orang yang mengalami pengencer darah atau ubat tekanan darah, harus berjumpa dengan doktor mereka sebelum mengambil jahe tambahan.
The takeaway
Walaupun anda mungkin tidak boleh berlebihan, teh jahe adalah cara yang mudah, lazat dan semula jadi untuk meningkatkan kesihatan. Sebagai tambahan kepada banyak faedah kesihatan, anda juga boleh duduk dengan mug hangat, menarik nafas, menghirup perlahan, dan menikmati.
Annamarya Scaccia adalah wartawan multimedia bebas yang telah banyak melaporkan masalah kesihatan awam termasuk hak pembiakan dan kesihatan seksual. Karyanya telah muncul di New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly, dan di RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City, dan Raw Story. Ikuti dia di Twitter di @annamarya_s.
