Makanan apa yang boleh mencetuskan cirit-birit?
Cirit-birit, atau najis yang berair dan longgar, adalah gejala sakit perut. Sebilangan besar orang dewasa mempunyai beberapa bentuk cirit-birit setiap tahun. Selalunya, episod ini disebabkan oleh bakteria atau virus jahat yang cuba disingkirkan oleh badan anda secara tergesa-gesa. Tetapi cirit-birit juga tidak biasa disebabkan oleh makanan tertentu yang anda makan.
Makanan yang menyebabkan cirit-birit cenderung mengandungi sejumlah besar bahan tiruan, minyak, rempah, atau perangsang. Berikut adalah beberapa penyebab biasa.
1. Perasa pedas
Perasa pedas mungkin merupakan sumber cirit-birit yang disebabkan oleh makanan yang paling biasa, terutamanya jika ia adalah rempah kuat yang tidak biasa anda gunakan. Ia merengsakan lapisan perut semasa dicerna. Ini menyebabkan gas, kembung, terbakar, dan dalam banyak kes, cirit-birit. Lada cabai dan campuran kari adalah penyebab biasa.
Untuk menambahkan sedikit tendangan pada makanan anda, cubalah serbuk mustard atau paprika tanah, yang cenderung lebih lembut pada perut.
2. Pemanis buatan
Gula alternatif seperti aspartam, sakarin, dan alkohol gula yang dikenali sebagai FODMAP mengganggu biologi saluran usus bawah. Sebenarnya, memotong pemanis buatan kini menjadi rawatan yang disarankan untuk sindrom iritasi usus. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa makan makanan dengan pemanis buatan menyebabkan banyak orang mengalami cirit-birit.
Daripada mencari makanan atau versi gula-gula kegemaran anda, lebih baik anda makan sebahagian kecil makanan yang mengandungi gula biasa.
3. Susu
Sekiranya anda mendapati bahawa meminum susu atau memakan produk tenusu lain menyebabkan anda berjalan ke bilik mandi, anda mungkin tidak toleran terhadap laktosa. Intoleransi laktosa cenderung berlaku dalam keluarga. Ia boleh berkembang di kemudian hari, dan banyak orang tidak tahu bahawa mereka memilikinya. Intoleransi laktosa bermaksud anda tidak mempunyai enzim untuk memecah gula susu, sehingga tidak dapat dicerna. Oleh itu, badan anda membuangnya dengan segera, selalunya dalam bentuk cirit-birit.
Hari-hari ini, terdapat banyak pengganti susu lembu. Versi susu keseluruhan tanpa laktosa boleh merawat anda dengan lebih baik. Pengganti susu yang terbuat dari kacang mete, badam, biji rami, atau kelapa boleh didapati di mana-mana sahaja. Cubalah sehingga anda menemui sesuatu yang anda suka.
4. Kopi
Kafein dalam kopi adalah perangsang. Ia bukan hanya melancarkan otak kita, tetapi juga merangsang sistem pencernaan kita. Tambahkan pada kenyataan bahawa banyak daripada kita mencetuskan pencetus pencernaan lain, seperti pemanis tenusu dan buatan, ke cawan joe pagi kita, dan kopi boleh menjadi salah satu pencetus cirit-birit yang paling biasa bagi sesetengah orang.
Tidak ada pengganti yang sebenar untuk kopi yang sebenarnya, tetapi cuba dapatkannya separuh berkafein sebagai gantinya. Sekiranya anda mengambilnya manis, pastikan anda menggunakan sebilangan kecil gula asli. Dan bukannya krim susu, gunakan pengganti tenusu, seperti susu badam atau krim kelapa.
5. Bawang putih dan bawang
Bawang putih dan bawang sangat tinggi serat tidak larut. Mereka juga mengandung jus yang, ketika dipecah oleh asam di perut anda, dapat melepaskan gas yang merengsakan usus. Mereka juga fruktan, yang bermaksud mengandungi kompleks karbohidrat yang sukar dicerna. Semua ini bermaksud kegemaran resipi ini boleh berubah menjadi resipi sakit perut.
Bawang merah dan daun bawang adalah alternatif yang lebih lembut daripada bawang putih dan bawang yang lebih kaustik. Tetapi untuk mengelakkan ahli keluarga allium sepenuhnya semasa memasak, anda harus kreatif. Eksperimen dengan saderi atau adas. Ini boleh memberi makanan anda rasa bawang atau bawang putih yang sedikit pahit.
6. Brokoli dan kembang kol
Brokoli dan kembang kol mengandungi nutrien dalam jumlah tinggi, serta serat sayur-sayuran pukal. Anda mungkin berfikir bahawa itu adalah perkara yang baik, tetapi saluran pencernaan tidak bertindak balas dengan baik terhadap sejumlah besar serat ketika tidak terbiasa memakannya. Kecuali jika anda makan brokoli atau kembang kol secara berkala, hidangan besar boleh menyebabkan sembelit, gas, atau cirit-birit.
Jangan elakkan brokoli dan kembang kol, tetapi perhatikan berapa banyak yang anda makan dalam satu masa. Mulakan dengan bahagian kecil jika anda ingin mendapatkan lebih banyak serat dalam makanan anda dengan makanan ini.
7. Makanan segera
Makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti makanan yang terdapat di restoran makanan segera, tidak mudah badan rosak dan dicerna. Terdapat sedikit nilai pemakanan di dalamnya, jadi tidak banyak yang boleh diekstrak oleh badan anda. Sebaliknya, makanan ini hanya masuk ke dalam badan anda dan keluar dengan cepat.
Sekiranya anda berminat untuk makanan segera, hindari pilihan yang telah digoreng dengan minyak, seperti ayam goreng dan kentang goreng. Berhati-hatilah dengan daging lembu atau daging asap yang berasal dari jalan masuk juga. Mereka juga sering disiapkan dengan lemak tepu dan minyak.
Burger Turki, ayam bakar, dan pilihan vegetarian masih dapat memenuhi keinginan makanan segera anda dengan sedikit kesan buruk yang tidak diingini.
Merawat cirit-birit
Apabila anda mengalami cirit-birit, ingatlah untuk minum air. Lapan hingga sepuluh gelas sehari adalah cadangan biasa. Apabila anda mengalami cirit-birit, anda mungkin perlu minum lebih banyak lagi. Ini kerana dehidrasi meletakkan anda pada risiko komplikasi akibat cirit-birit. Minum air adalah kunci untuk membuang sistem anda dan berasa lebih baik lebih cepat.
Menahan keinginan untuk kelaparan sehingga cirit-birit berlalu. Ini akan membuat anda sangat lapar sehingga apabila anda merasa lebih baik, anda akan makan berlebihan. Makanan yang besar dan padat kalori boleh membawa najis longgar.
Sebaliknya, ikuti diet rendah serat sementara. Pisang kaya kalium lembut pada lapisan perut dan membantu anda mengekalkan natrium yang mungkin akan hilang melalui sisa. Teh herba tanpa kafein dengan halia atau pudina juga dapat menenangkan usus anda.
Sekiranya anda perlu mengambil ubat bebas, terdapat banyak pilihan. Loperamide (dalam Imodium) dan bismuth subsalicylate (dalam Pepto-Bismol) adalah bahan aktif yang paling biasa dalam ubat-ubatan yang membantu melegakan cirit-birit.
Belanja ubat anti-diare.
Baca lebih lanjut: Apa yang anda ingin ketahui mengenai Pepto-Bismol »
Bila berjumpa doktor
Sekiranya anda mengalami cirit-birit yang berlangsung selama beberapa hari, anda mungkin mengalami gejala yang tidak disebabkan oleh diet anda. Anda mesti berjumpa doktor sekiranya:
- cirit-birit anda mengandungi darah atau nanah
- anda mengalami sakit perut yang teruk atau kekejangan
- anda menunjukkan simptom dehidrasi
- anda sering mengalami cirit-birit atau kronik
Sekiranya anda sering mengalami cirit-birit, anda mungkin mengalami sindrom iritasi usus dan perlu mendapatkan panduan perubatan.
Bawa pulang
Sebagai permulaan untuk mengelakkan cirit-birit, selalu pastikan memasak makanan anda sepenuhnya. Elakkan alergen yang mencetuskan saluran pencernaan anda.
Terdapat banyak penyebab cirit-birit, jadi mustahil untuk mengelakkan diri daripada mengalami cirit-birit lagi. Tetapi tidak seperti cirit-birit yang disebabkan oleh virus, bakteria, atau parasit, cirit-birit yang disebabkan oleh sesuatu yang anda makan cenderung berakhir secepat itu.
