Adakah minuman ini merosakkan gigi saya?
Makanan dan minuman yang melintas di bibir anda boleh memberi kesan dramatik kepada kesihatan anda, bermula dari saat pertama kali memasuki mulut anda.
Kesan minuman pada gigi anda bergantung pada beberapa perkara, tetapi terutamanya ditentukan oleh keasidan keseluruhan. Apa-apa yang berukuran 5.5 atau kurang pada skala pH dianggap berasid. Makanan dan minuman berasid melembutkan enamel gigi, yang menjadikan gigi sensitif dan mudah rosak, seperti rongga. Minuman yang tinggi kandungan asam dan gula berpotensi merosakkan dua kali ganda.
1. Anggur
Untuk arak, warna merah lebih baik untuk kesihatan gigi, tetapi tidak semestinya pelbagai untuk gigi anda.
"Anggur putih lebih berasid daripada merah dan oleh itu lebih cekap dalam menghancurkan enamel anda, menjadikan anda lebih rentan terhadap perubahan warna dan pewarnaan," jelas Dr. Angelika Shein, seorang doktor gigi yang berpusat di New York.
2. Bir
Walaupun tidak banyak data mengenai bagaimana bir mempengaruhi gigi anda, beberapa bukti menunjukkan bahawa ia benar-benar bermanfaat.
Beberapa penyelidikan awal menunjukkan bahawa hop, komponen bir yang biasa, mungkin mempunyai kesan positif terhadap kesihatan mulut dan perlindungan rongga. Tetapi terlalu awal untuk memastikannya,”jelas Shein.
3. Vodka
Vodka mempunyai pH sekitar 4, tetapi dalam beberapa kes bisa setinggi 8. Jenama vodka yang lebih murah cenderung memiliki pH yang lebih rendah, sedangkan vodka premium cenderung memiliki pH yang lebih tinggi. Oleh itu, banyak vodka pasti berada dalam jangkauan kemungkinan kerosakan. Alkohol juga mempunyai kesan pengeringan. Air liur adalah salah satu pertahanan semula jadi mulut terhadap kerosakan, jadi apa-apa daripada penggunaan sederhana boleh membahayakan.
Minuman keras lain berbeza-beza dari segi pH, tetapi kesan pengeringan adalah sama, dan ia bertambah buruk kerana orang (biasanya) menghirup minuman mereka dengan perlahan, yang memberi alkohol lebih banyak masa untuk melakukan kerosakannya.
4. Air
Air tidak mempunyai kesan bersih pada gigi anda, kata Shein. Sekiranya ada, ia sangat membantu.
"Sebenarnya, tetap terhidrasi meningkatkan aliran air liur dan aliran mineral pelindung di dalam air liur yang melindungi gigi dari kerosakan," katanya.
5. Air berkilau
Mungkin kelihatan tidak berbahaya, tetapi penampilan boleh menipu. Menurut satu kajian, air berkilau cenderung memiliki tingkat pH antara 2,74 dan 3,34. Ini memberikan potensi pengikisan yang lebih besar daripada jus oren.
6. Kopi
Kopi mungkin sedikit berasid (sekitar 5.0 pada skala pH), tetapi ada beberapa bukti bahawa jawa pagi anda sebenarnya boleh baik untuk gigi anda.
Satu kajian mendapati bahawa minum kopi tanpa bahan tambahan dapat membantu mencegah rongga berkembang. Oleh itu, jika anda minum untuk kesihatan gigi anda, nikmati kopi anda, tetapi tinggalkan pemanisnya.
7. Susu
"Banyak komponen susu, termasuk protein dan mineral seperti kalsium, menghalang perlekatan dan pertumbuhan banyak bakteria pembentuk rongga di mulut anda," kata Shein.
"Dengan pH di atas 6.5, susu adalah pilihan terbaik untuk memastikan gigi anda kuat dan sihat."
8. Soda
Ia tidak hanya buruk untuk pinggang anda! Minuman ringan boleh memberi banyak kesan pada gigi anda. Dan walaupun akal boleh memberitahu anda bahawa varieti bebas gula tidak begitu buruk, sains mengatakan sebaliknya.
"Kajian menunjukkan tidak ada perbezaan dalam pembubaran enamel antara diet dan soda biasa dalam jenama yang sama, jadi kandungan gula tidak benar-benar menceritakan keseluruhan cerita," kata Dr Keith Arbeitman, rakan sekerja Shein. "Keasidan dan komposisi minuman secara keseluruhan nampaknya memainkan peranan penting dalam memecah enamel."
Menariknya, Arbeitman mengatakan bahawa bir akar mendapat skor "sangat baik" berbanding dengan soda lain, "mempunyai kesan bersih yang hampir sama pada gigi anda seperti air paip."
9. Jus buah
"Sebilangan besar jus buah pekat, dan sebagai hasilnya membuat anda lebih banyak asam daripada jika anda memakan buah dalam bentuk semula jadi," kata Arbeitman. "Jus jeruk dengan pH 3,5 tidak seburuk cranberry, yang memiliki pH 2,6."
Dia mencadangkan mencairkan jus buah dengan sekitar 50 peratus air untuk mengurangkan kemungkinan kerosakan.
10. Pukulan buah
Minuman jus yang dilabelkan sebagai "pukulan buah" biasanya bukan jus yang sebenarnya. Mereka kebanyakannya gula atau sirap jagung fruktosa tinggi. Oleh itu, kualiti penebusan yang terdapat dalam jus sebenarnya tidak ada dalam peniru ini, dan ia mempunyai gula tambahan untuk memburukkan lagi kesan gigi. Juga, ternyata pH kebanyakan minuman buah berada di bawah 3 tahun, menjadikannya pilihan yang buruk di sekitar.
11. Teh
Apa teh buat gigi anda? Ia bergantung pada jenis teh yang anda bicarakan.
Menurut Dr. Shein, teh yang diseduh biasanya memiliki pH di atas 5.5, yang berada di luar zon bahaya. Teh hijau malah boleh memberi kesan positif kepada kesihatan gusi dan pencegahan kerosakan.
"Namun, ketika anda mulai berbicara tentang teh es, semuanya berubah," katanya. "Sebilangan besar teh es memiliki pH yang sangat rendah, dalam kisaran 2,5 hingga 3,5, dan sarat dengan gula. Beberapa jenama teh ais yang diseduh telah terbukti jauh lebih buruk daripada kebanyakan soda."
Petua bawa pulang
Apa yang anda minum mempunyai kesan yang pasti dan segera terhadap kesihatan gigi anda. Tetapi ada cara untuk mengelakkan beberapa kerosakan.
Untuk minuman yang sangat berasid, pertimbangkan untuk menggunakan straw. Ini akan mengurangkan masa hubungan dengan gigi anda.
Dan walaupun nampaknya bertentangan dengan akal sehat, anda tidak boleh menyikat segera setelah minum apa-apa yang boleh merosakkan gigi. Menyikat enamel yang sudah dilembutkan oleh minuman anda boleh menyebabkan lebih banyak keburukan daripada kebaikan. Tunggu 30 minit selepas minum sebelum menggosok gigi.
