Kelebihan kacang mete
Kacang mete mempunyai rasa mentega, manis, dan masin, bentuknya yang tidak ketara, dan merupakan sumber beberapa vitamin dan mineral yang sangat baik. Mereka tumbuh di pohon kacang mete, yang berasal dari iklim subtropika.
Kacang mentah mentah dan masam sering digunakan dalam resipi vegan, dan juga dalam masakan India. Ramai di antara kita makan kacang mete setelah mereka dipanggang dan asin, yang menjadikannya makanan ringan yang enak.
Fakta pemakanan
Kacang mete, mentah, 1 auns (kira-kira 18 medium, kacang mete keseluruhan)
| Jumlah | |
| Kalori | 157 kalori |
| Karbohidrat | 9.2 g |
| Protein | 5.1 g |
| Lemak | 12.4 g |
| Serat | 1 g |
| Vitamin E | 0.3 mg |
| Vitamin K | 9.5 mcg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Kalsium | 10.4 mg |
| Natrium | 3.4 mg |
| Potasium | 187 mg |
| Magnesium | 83 mg |
| Folat | 7 ug |
Walaupun kacang mete adalah salah satu kacang rendah karbohidrat dengan serat terendah, kacang mete penuh dengan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Ini termasuk vitamin E, K, dan B-6, bersama dengan mineral seperti tembaga, fosfor, zink, magnesium, zat besi, dan selenium, yang semuanya sangat penting untuk pelbagai fungsi tubuh sehingga kita tidak dapat melakukannya tanpanya.
Sifat sihat jantung
Penyelidikan menunjukkan bahawa makan lebih banyak kacang, seperti kacang mete, dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Ini mungkin berlaku dengan mengurangkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
Dalam satu kajian, kacang mete menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol "baik".
Sebilangan vitamin dan mineral dalam kacang, seperti kalium, vitamin E dan B-6, dan asid folik, juga membantu melawan penyakit jantung.
Mengoptimumkan kesihatan darah
Tembaga dan besi dalam gajus bekerjasama untuk membantu tubuh membentuk dan menggunakan sel darah merah. Ini seterusnya menjadikan saluran darah, saraf, tulang, dan sistem kekebalan tubuh sihat dan berfungsi dengan baik.
Baik untuk kesihatan mata
Kita semua pernah mendengar bahawa lobak merah baik untuk mata anda, tetapi mungkin juga mengejutkan bahawa kacang mete juga.
Kacang mete mengandungi kadar lutein dan zeaxanthin yang tinggi, yang bertindak sebagai antioksidan. Apabila dikonsumsi setiap hari, sebatian antioksidan ini dapat melindungi mata dari jenis kerosakan yang boleh menyebabkan kebutaan ketika kita semakin tua.
Mereka juga dapat membantu mengurangkan risiko katarak.
Menguruskan penurunan berat badan
Menurut penyelidikan Harvard, dua porsi kacang sehari sangat berguna dalam memerangi penyakit kardiovaskular, diabetes, dan barah.
Bagaimana dengan lemak?
Kacang mete mengandungi banyak vitamin dan nutrien, tetapi juga mengandungi banyak lemak.
Lemak dalam gajus adalah lemak "baik", yang diyakini dapat membantu mencegah penyakit jantung dan mengurangkan risiko strok. Lemak juga membantu anda merasa kenyang dan puas dan dapat membantu menguruskan berat badan anda.
The takeaway
Kacang mete adalah sumber tenaga vitamin, mineral, dan nutrien bermanfaat lain.
Walaupun kacang-kacangan lain, seperti kacang almond, mungkin lebih tinggi protein dan seratnya, makan kacang seperti kacang mete dikaitkan dengan pencegahan barah, kesihatan jantung, dan pemeliharaan berat badan.
Jawapan untuk soalan itu, tentu saja: Ya, kacang mete bagus untuk anda.
