Gambaran keseluruhan
Jus ceri bukan sahaja lazat, tetapi juga memberikan beberapa manfaat kesihatan yang padat. Dengan kira-kira 120 kalori setiap hidangan, ia kaya dengan nutrien seperti kalium dan zat besi.
Terdapat pelbagai jenis jus ceri. Cari jus yang menggunakan jus ceri 100 peratus tanpa pemanis tambahan. Jus ceri "koktel" biasanya menambah gula dan bahan pengawet.
Anda juga akan melihat jus "dari pekat" dan "bukan dari pekat." Kedua-dua pilihan serupa dari segi pemakanan.
"Bukan dari pekat" bermaksud mereka memasukkan jus segar terus ke dalam botol. "Dari pekat" bermaksud mereka memerah dan kemudian menyaring jusnya, mengeluarkan air. Ia kemudian dihidrat semula dan dibungkus.
Terdapat juga pelbagai jenis ceri yang digunakan untuk menghasilkan jus. Jus ceri tart masam secukup rasa dan memberikan jumlah antosianin yang lebih tinggi berbanding jus ceri hitam, yang rasanya lebih manis dan kurang antosianin. Anthocyanin mempromosikan proses anti-radang di dalam badan. Kedua-duanya adalah pilihan yang bagus dan berkhasiat.
Baca terus untuk tujuh sebab untuk menghirup dan menikmati jus ceri.
1. Membantu pemulihan selepas bersenam
Jus ceri boleh membantu pemulihan selepas latihan. Secara semula jadi tinggi kalium, yang melakukan impuls elektrik ke seluruh badan.
Mineral ini juga membantu mengekalkan tekanan darah, penghidratan, pemulihan otot, impuls saraf, pencernaan, degupan jantung, dan keseimbangan pH. Ceri mengandungi kira-kira 330 miligram (mg) kalium setiap cawan, yang hampir 10 peratus daripada nilai harian yang disyorkan.
2. Melawan keradangan dan sakit artritis
Penyelidikan menunjukkan bahawa antioksidan dalam jus ceri tart dapat mengurangkan kesakitan dan keradangan akibat osteoartritis (OA).
Satu kajian pada tahun 2012 menunjukkan bahawa minum jus ceri dua kali sehari selama 21 hari mengurangkan kesakitan yang dirasakan oleh orang dengan OA. Ujian darah juga menunjukkan bahawa mereka mengalami keradangan dengan ketara.
3. Mengurangkan bengkak
Apabila orang mengalami kesakitan akibat pembengkakan, mereka sering beralih kepada ubat anti-radang nonsteroid (NSAID). Walau bagaimanapun, kesan ubat-ubatan ini boleh memudaratkan, terutamanya apabila anda mengambilnya terlalu kerap atau mempunyai alahan.
Kajian tahun 2004 mendapati bahawa suplemen jus ceri dapat mengurangkan keradangan dan perilaku yang berkaitan dengan kesakitan pada haiwan, menunjukkan janji sebagai rawatan untuk pembengkakan pada manusia.
4. Meningkatkan imuniti
Seperti semua buah-buahan dan sayur-sayuran, ceri membungkus antioksidan dan antivirus yang kuat. Flavonoid, sejenis antioksidan dalam jus ceri, dibuat oleh tumbuhan untuk melawan jangkitan. Penyelidikan menunjukkan bahawa bahan kimia ini dapat memberi kesan yang signifikan terhadap fungsi sistem imun.
5. Mengatur metabolisme dan melawan lemak
Terdapat beberapa bukti pada haiwan bahawa ceri tart dapat membantu menyesuaikan metabolisme badan anda dan kemampuan anda untuk kehilangan lemak badan perut. Satu kajian menunjukkan bahawa antosianin, sejenis flavonoid yang bertanggungjawab untuk warna merah ceri, bertindak melawan perkembangan obesiti.
Kajian lain pada tikus mendapati bahawa ceri tart dapat membantu mengurangkan keradangan dan lemak perut, dan menurunkan risiko sindrom metabolik.
6. Membantu anda tidur
Ciri-ciri anti-radang jus ceri yang digabungkan dengan sedikit melatonin yang mengatur tidur dapat membantu anda tidur lebih nyenyak, menurut kajian kecil tahun 2010. Hasilnya menunjukkan bahawa jus ceri tart mempunyai kesan yang sama seperti ubat insomnia seperti valerian atau melatonin pada orang dewasa yang lebih tua.
7. Menyekat pertumbuhan barah
Dalam satu kajian pada tahun 2003, para penyelidik memasukkan jus ceri ke atas NSAID sulindac, yang merupakan rawatan anti-radang pencegahan yang paling biasa untuk tumor usus besar. Walaupun kajian haiwan, dapat diperhatikan bahawa jus ceri - tidak seperti NSAID - mengurangkan pertumbuhan sel barah.
Walaupun tanpa antioksidan dan nutriennya, jus ceri sedap dan menyegarkan. Cuba ganti soda dan minuman sukan dengan sesuatu yang benar-benar boleh memberi perbezaan kepada kesihatan anda.
Beli jus ceri.
