Apa kaitannya?
Tenusu dianggap berkaitan dengan asma. Minum susu atau makan produk tenusu tidak menyebabkan asma. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai alahan tenusu, ia boleh mencetuskan gejala yang serupa dengan asma.
Sekiranya anda menghidap asma dan alahan tenusu, susu boleh memburukkan lagi gejala asma anda. Kira-kira 45 peratus kanak-kanak dengan asma juga mempunyai alahan susu dan makanan lain. Kanak-kanak yang mempunyai alahan makanan hingga empat kali lebih mungkin mengalami asma atau keadaan alahan lain daripada kanak-kanak yang tidak mempunyai alahan makanan.
Asma dan alahan makanan disebabkan oleh reaksi yang sama. Sistem kekebalan tubuh menjadi overdrive kerana kesalahan makanan atau alergen lain sebagai penyerang. Inilah cara susu boleh mencetuskan gejala asma dan beberapa mitos susu yang ada.
Apa itu asma?
Asma adalah keadaan yang menjadikan saluran udara menjadi sempit dan meradang atau jengkel. Saluran udara atau saluran pernafasan anda keluar dari mulut, hidung, dan tekak ke paru-paru.
Hampir 12 peratus orang menghidap asma. Kanak-kanak dan orang dewasa boleh menghidap penyakit paru-paru ini. Asma boleh menjadi keadaan yang berpanjangan dan mengancam nyawa.
Asma sukar bernafas kerana membuat saluran udara membengkak dan meradang. Mereka juga boleh dipenuhi dengan lendir atau cecair. Selain itu, otot bulat yang mengelilingi saluran udara anda mungkin mengencangkan. Ini menjadikan saluran pernafasan anda menjadi lebih sempit.
Gejala asma termasuk:
- mengi
- sesak nafas
- batuk
- sesak dada
- lendir di paru-paru
Tenusu dan asma
Susu dan produk tenusu lain tidak akan menyebabkan asma. Ini benar sama ada anda mempunyai alahan tenusu atau tidak. Begitu juga, jika anda menghidap asma tetapi bukan alahan tenusu, anda boleh makan tenusu dengan selamat. Ia tidak akan mencetuskan gejala asma atau memburukkan lagi keadaan.
Penyelidikan perubatan mengesahkan bahawa susu tidak berkaitan dengan gejala asma yang semakin teruk. Kajian pada 30 orang dewasa dengan asma menunjukkan bahawa minum susu lembu tidak memburukkan lagi gejala mereka.
Selain itu, kajian pada tahun 2015 mendapati bahawa ibu yang makan banyak produk tenusu semasa mengandung mempunyai bayi dengan risiko asma dan gangguan alergi yang lebih rendah, seperti eksim.
Alahan tenusu
Peratusan orang yang mempunyai alahan tenusu rendah. Kira-kira 5 peratus kanak-kanak mempunyai alahan tenusu. Hampir 80 peratus kanak-kanak tumbuh akibat alahan makanan ini semasa kecil atau remaja. Orang dewasa juga boleh mengalami alahan tenusu.
Gejala alahan tenusu
Alergi susu boleh menyebabkan reaksi pernafasan, perut, dan kulit. Sebilangannya serupa dengan gejala asma, dan termasuk:
- mengi
- batuk
- sesak nafas
- bengkak bibir, lidah, atau tekak
- gatal atau kesemutan di sekitar bibir atau mulut
- hidung berair
- mata berair
Sekiranya simptom alergi ini berlaku pada masa yang sama dengan serangan asma, ia menjadikannya lebih sukar untuk bernafas. Gejala alahan susu juga merangkumi:
- gatal-gatal
- muntah
- Sakit perut
- kejang perut
- buang air besar atau cirit-birit
- kolik pada bayi
- pergerakan usus berdarah, biasanya pada bayi sahaja
Dalam kes yang serius, reaksi alergi terhadap susu boleh menyebabkan anafilaksis. Ini menyebabkan pembengkakan di tekak dan penyempitan saluran pernafasan. Anafilaksis boleh menyebabkan tekanan darah rendah dan kejutan dan memerlukan rawatan perubatan segera.
Susu dan lendir
Salah satu sebab susu mungkin dikaitkan dengan asma adalah kerana dianggap menyebabkan lebih banyak lendir di dalam badan anda. Orang yang menghidap asma boleh mendapat terlalu banyak lendir di paru-paru mereka.
Majlis Asma Nasional Australia menunjukkan bahawa susu dan tenusu tidak menyebabkan badan anda menghasilkan lebih banyak lendir. Pada sesetengah orang yang mempunyai alergi atau sensitiviti tenusu, susu boleh menebalkan air liur di mulut.
Apa yang menyebabkan alahan tenusu?
Alergi susu atau susu berlaku apabila sistem ketahanan badan anda berlebihan dan menganggap susu dan produk tenusu berbahaya. Sebilangan besar orang yang mempunyai alahan tenusu alah terhadap susu lembu. Sebilangan orang juga mungkin mempunyai reaksi terhadap susu dari haiwan lain seperti kambing, domba, dan kerbau.
Sekiranya anda mempunyai alahan tenusu, badan anda bertindak balas terhadap protein yang terdapat dalam susu. Tenusu mengandungi dua jenis protein:
- Casein membentuk 80 peratus protein susu. Ia terdapat di bahagian susu yang pekat.
- Protein whey membentuk 20 peratus susu. Ia dijumpai di bahagian cecair.
Anda mungkin alah kepada kedua-dua jenis protein susu atau hanya satu. Antibiotik yang diberikan kepada lembu tenusu juga boleh dikaitkan dengan alahan susu.
Makanan dengan protein susu
Elakkan semua susu dan produk tenusu jika anda mempunyai alahan tenusu. Baca label makanan dengan teliti. Protein susu ditambahkan ke sejumlah makanan yang dibungkus dan diproses, termasuk:
- campuran minuman
- minuman tenaga dan protein
- tuna dalam tin
- sosej
- daging sandwic
- gula-gula getah
Alternatif tenusu termasuk:
- santan
- susu soya
- susu badam
- susu oat
Alergi tenusu berbanding intoleransi laktosa
Alergi susu atau tenusu tidak sama dengan intoleransi laktosa. Intoleransi laktosa adalah kepekaan makanan atau intoleransi. Tidak seperti susu atau alahan makanan, ia tidak berkaitan dengan sistem imun anda.
Orang dewasa dan kanak-kanak yang tidak toleran laktosa tidak dapat mencerna laktosa, atau gula susu, dengan betul. Ini berlaku kerana mereka tidak mempunyai cukup enzim yang disebut laktase.
Laktosa hanya boleh dipecah oleh laktase. Intoleransi laktosa terutamanya menyebabkan kesan pencernaan, bukan pernafasan. Beberapa gejala serupa dengan yang berlaku pada alahan susu:
- kejang perut
- sakit perut
- kembung dan gas
- cirit-birit
Diagnosis alahan tenusu
Berjumpa dengan doktor anda sekiranya anda mempunyai simptom selepas minum susu atau makan makanan tenusu. Pakar alergi boleh melakukan ujian kulit dan ujian lain untuk mengetahui sama ada anda mempunyai alergi atau intoleransi susu. Ujian darah juga dapat menunjukkan jika anda mempunyai alahan makanan lain.
Doktor anda juga akan melihat sejarah perubatan dan gejala anda. Kadang-kadang ujian mungkin tidak menunjukkan bahawa anda mempunyai alahan makanan. Mungkin berguna untuk menyimpan jurnal makanan.
Pilihan lain adalah mencuba diet penghapusan. Diet ini mengeluarkan susu selama beberapa minggu kemudian perlahan-lahan menambahkannya semula. Catat semua gejala dan beritahu doktor anda.
Rawatan
Rawatan alahan tenusu
Alahan tenusu dan makanan lain dirawat dengan mengelakkan makanan sepenuhnya. Simpan pen suntikan epinefrin di rumah, di sekolah, atau di tempat anda bekerja. Ini sangat penting jika anda berisiko mengalami anafilaksis.
Rawatan asma
Asma dirawat dengan ubat preskripsi. Anda mungkin memerlukan lebih daripada satu jenis ubat. Ini termasuk:
- Bronkodilator. Ini membuka saluran udara untuk mencegah atau merawat serangan asma.
- Steroid. Ubat-ubatan ini membantu menyeimbangkan sistem imun dan mencegah gejala asma.
Anda boleh mencari alternatif lain untuk tenusu. Berikut adalah sembilan pengganti susu bukan tenusu terbaik.
Garisan bawah
Asma boleh menjadi keadaan yang mengancam nyawa. Lihat doktor anda jika anda mempunyai simptom asma atau alahan. Ikuti semua janji temu susulan dan beritahu doktor anda jika anda mengalami perubahan dalam gejala anda.
Produk tenusu nampaknya tidak memburukkan lagi asma pada mereka yang tidak mempunyai alahan tenusu. Sekiranya anda fikir anda mungkin mempunyai tenusu atau alahan makanan lain, beritahu doktor anda dengan segera. Reaksi alergi boleh mencetuskan atau memburukkan lagi gejala asma pada sesetengah orang.
Bercakap dengan doktor atau pakar pemakanan anda mengenai rancangan diet terbaik untuk asma dan alahan anda. Bawalah ubat dan preskripsi asma tambahan setiap masa. Inhaler bronkodilator atau pen suntikan epinefrin dapat menyelamatkan nyawa anda jika anda mengalami reaksi serius.
