Sistem pencernaan kita, atau usus, mendapat perhatian sejak akhir-akhir ini (kenaikan populariti minuman kuno kombucha disebabkan lebih daripada sekadar rasanya yang enak). Dan dengan kira-kira 60 hingga 70 juta orang Amerika terjejas oleh penyakit pencernaan dan bukti yang menunjukkan bahawa bakteria usus mungkin berperanan dalam kegemukan dan diabetes, mudah untuk mengetahui sebabnya.
Usus terdiri daripada sekumpulan organ yang merangkumi mulut, esofagus, perut, pankreas, hati, pundi hempedu, usus kecil, usus besar, dan rektum. Ini berfungsi banyak peranan penting, termasuk pengambilan dan penyerapan nutrien dan air.
Terdapat banyak faktor yang boleh mempengaruhi kesihatan usus anda, termasuk bagaimana tubuh anda dibina, keluarga dan sejarah genetik anda, bagaimana anda menguruskan tekanan, dan apa yang anda makan.
Ini juga merupakan komponen penting dalam kesihatan dan kesejahteraan anda secara keseluruhan, kerana ia juga berfungsi sebagai pusat komunikasi otak dan berada di barisan depan untuk melawan penyakit.
Jadi bagaimana anda menjaga usus anda sihat? Terdapat beberapa cara yang dapat anda bantu, termasuk perubahan dalam diet dan bereksperimen dengan penapaian dan probiotik.
Ketiga-tiga organisasi di bawah ini dapat membantu menjadikan anda berada di landasan yang betul untuk mencapai dan mengekalkan usus yang sihat melalui pelbagai pendekatan, dari petua untuk memulakan penapaian hingga memberikan maklumat mengenai pentingnya mikrobiota usus.
Daniluk Perundingan
Kongsi di Pinterest
Ini adalah pengalaman yang mengubah hidup yang memberi inspirasi kepada pakar pemakanan dan penceramah umum Julie Daniluk untuk memulakan Daniluk Consulting.
"Saya melawan jangkitan pencernaan yang hampir membunuh saya di Thailand," kata Daniluk. "Jangkitan itu merosakkan lapisan usus saya. Saya tidak lagi dapat mencerna pati dan mengembangkan alergi terhadap puluhan protein yang berbeza - susu, gandum, rai, dieja, jagung, kacang tanah dan kentang, hanya untuk beberapa nama."
Dari pengalaman itu, Daniluk menulis "Meals That Heal Inflammation", sebuah buku panduan untuk makan sihat dan mengurangkan kesakitan.
Daniluk Consulting memperluas tema pemulihan yang diperkenalkan dalam buku ini, menawarkan resipi, sumber daya, dan program untuk meningkatkan kesihatan usus.
"Misi saya adalah untuk membantu orang lain mencari penyembuhan luar biasa melalui kekuatan makanan," kata Daniluk.
Tidak hairanlah bahawa Daniluk, bekas rakan tuan rumah Healthy Gourmet di Oprah Winfrey Network, akan datang bekerja di bidang makanan dan pemakanan. Dia menderita alahan makanan yang teruk ketika kecil dan menyedari kekuatan transformasi diet semula jadi sejak awal.
"Ketika orang mendapat hasil yang luar biasa dengan menerapkan apa yang saya bagikan, itu menginspirasi kami untuk terus meneliti, membuat, dan berbagi," kata Daniluk.
“Saya berharap dapat terus memberi inspirasi kepada orang-orang bahawa penyembuhan dapat dilakukan pada usia berapa pun, dengan tingkat pendapatan apa pun dan pada tahap penyakit apa pun. Saya melihat keajaiban setiap hari dan tahu dengan maklumat yang tepat dan komitmen yang kuat terhadap rancangan penyembuhan, keajaiban akan terus berlaku.”
Mikrobiota usus untuk kesihatan (GMFH)
Kongsi di Pinterest
Pada tahun 2012, European Society for Neurogastroenterology and Motility (ESNM) melancarkan platform Gut Microbiota for Health (GMFH) untuk berkongsi pengetahuan dan mempromosikan perdebatan mengenai mikrobiota usus (komuniti bakteria usus).
Berdedikasi untuk meningkatkan kesadaran dan minat terhadap mikrobiota, platform ini ditujukan untuk komuniti saintifik dan perubatan serta masyarakat umum.
Dengan lebih daripada 55,000 ahli di seluruh dunia, platform ini telah menjadi penanda aras antarabangsa untuk maklumat dan perbahasan mikrobiota usus.
Platform GMFH, sumber yang ditagih sebagai "oleh pakar untuk pakar," menawarkan bahagian "menonton berita" yang didedikasikan untuk memperluas pengetahuan tentang pentingnya mikrobiota usus untuk kesihatan dan kualiti hidup.
Kandungannya diterbitkan dalam bahasa Inggeris, Perancis, dan Sepanyol dan merangkumi wawancara dengan pakar, video, ulasan buku, dan perbincangan mengenai penemuan terbaru dari badan penyelidikan antarabangsa terkemuka.
Bahagian penyelidikan dan praktik GMFH digunakan untuk mempromosikan perkongsian pengetahuan dan perbahasan di kalangan penyelidik, saintis, dan profesional penjagaan kesihatan. Ini menawarkan pilihan perbincangan mengenai artikel dari literatur ilmiah, wawancara dengan pakar, laporan peristiwa, aktiviti e-pembelajaran, dan penerbitan khas.
Setiap tahun, organisasi ini juga menjadi tuan rumah Sidang Kemuncak GMFH untuk mengumpulkan pakar terkemuka di lapangan untuk mengkaji penyelidikan terkini yang tersedia untuk kesihatan keseluruhan dan pemakanan yang lebih baik.
Phickle
Kongsi di Pinterest
Amanda Feifer tahu ada yang tidak kena walaupun doktornya tidak. "Kesihatan saya cukup dramatik berikutan dos antibiotik yang besar dan semua jenis ubat lain untuk merawat kesakitan dan keradangan," kata Feifer, yang menjalankan Phickle, sebuah blog yang didedikasikan untuk resipi, petua, dan trik penapaian.
"Saya terus menemui doktor dan bertanya, 'Apa yang salah dengan saya?' Mereka terus memberitahu saya bahawa semua keputusan ujian sangat bagus, yang menghantar saya ke internet untuk membuat kajian saya sendiri. Fermentasi terus muncul, jadi saya memulakan sedikit percubaan diri."
Dengan Phickle, Feifer membantu pembaca memulakan penapaian. Mereka boleh belajar di laman webnya serta bengkel dan kelas secara langsung. Topik yang dibahas di blog merangkumi resipi mudah untuk membuat kombucha dan kefir, faedah kimchi, dan panduan pemula untuk semua yang perlu anda ketahui untuk memulakan penapaian.
Bukunya, "Fermentasikan Sayuran Anda," menawarkan resipi dan teknik untuk hasil terbaik dan sains penapaian yang mudah dicerna.
"Walaupun sains tidak pasti mengenai begitu banyak tuntutan kesihatan yang dibuat oleh orang mengenai makanan dan minuman yang diperam (saya melihat anda, kombucha), menjadikan makanan ini sangat sederhana sehingga mudah bagi orang untuk mencuba memakannya. lihat apakah mereka membuat perbezaan dalam masalah kesihatan atau usus tertentu yang mereka alami, "katanya. "Bahkan peningkatan kecil dapat mengubah hidup."
Kongsi di Pinterest
Jen Thomas adalah seorang wartawan dan ahli strategi media yang berpusat di San Francisco. Ketika dia tidak bermimpi tempat baru untuk dikunjungi dan berfoto, dia dapat dijumpai di sekitar Bay Area yang sedang bergelut untuk mengatasi Jack Russell Terrier yang buta atau kelihatan tersesat kerana dia berkeras untuk berjalan ke mana-mana. Jen juga merupakan pemain Ultimate Frisbee yang kompetitif, pendaki batu yang layak, pelari yang luput, dan pemain udara yang bercita-cita tinggi.
