Kulit yang cantik dan bersinar bermula dengan cara kita makan, tetapi makanan anti-penuaan ini juga dapat membantu lebih dari itu.
Apabila kita membungkus makanan kita dengan makanan bertenaga yang penuh dengan antioksidan, lemak sihat, air, dan nutrien penting, tubuh kita akan menunjukkan penghargaan melalui organ terbesarnya: kulit kita. Bagaimanapun, kulit sering kali merupakan bahagian pertama dari tubuh kita yang menunjukkan masalah dalaman, dan hanya terdapat banyak yang boleh dilakukan oleh losyen, krim, topeng, dan serum sebelum kita perlu melihat lebih dekat apa yang mendorong kita.
Penyelidik bahkan membuat kesimpulan bahawa makan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah kaedah paling selamat dan sihat untuk memerangi kulit kusam dan garis-garis halus. Bersedia untuk bercahaya? Berikut adalah 10 makanan anti-penuaan terbaik untuk menyuburkan badan anda untuk cahaya yang berasal dari dalam.
1. Selada air
Manfaat kesihatan selada air tidak mengecewakan! Hijau berdaun padat nutrien ini adalah sumber hebat:
- kalsium
- potasium
- mangan
- fosforus
- vitamin A, C, K, B-1, dan B-2
Selada air bertindak sebagai antiseptik kulit dalaman dan meningkatkan peredaran dan penghantaran mineral ke semua sel-sel tubuh, sehingga meningkatkan oksigenasi kulit. Dikemas dengan vitamin A dan C, antioksidan dalam selada air dapat meneutralkan radikal bebas yang berbahaya, membantu menjauhkan garis-garis halus dan kedutan.
Untuk mencuba: Tambahkan segenggam hijau beraroma ini ke salad anda hari ini untuk kulit yang bersinar dan kesihatan yang bertambah baik!
2. Lada loceng merah
Paprika merah sarat dengan antioksidan yang berkuasa tinggi ketika datang ke anti-penuaan. Selain kandungan vitamin C yang tinggi - yang baik untuk pengeluaran kolagen - paprika merah mengandungi antioksidan kuat yang disebut karotenoid.
Karotenoid adalah pigmen tumbuhan yang bertanggungjawab terhadap warna merah, kuning, dan oren terang yang anda lihat dalam banyak buah dan sayur-sayuran. Mereka mempunyai pelbagai sifat anti-radang dan dapat membantu melindungi kulit dari kerosakan akibat sinar matahari, pencemaran, dan racun alam sekitar.
Untuk mencuba: Iris paprika dan celupkan ke dalam hummus sebagai makanan ringan, tambahkan ke dalam salad mentah, atau masak dalam adunan.
3. betik
Makanan super sedap ini kaya dengan pelbagai antioksidan, vitamin, dan mineral yang dapat membantu meningkatkan keanjalan kulit dan meminimumkan penampilan garis-garis halus dan kedutan. Ini termasuk:
- vitamin A, C, K, dan E
- kalsium
- potasium
- magnesium
- fosforus
- Vitamin B
Pelbagai jenis antioksidan dalam betik membantu melawan kerosakan radikal bebas dan dapat menunda tanda-tanda penuaan. Pepaya juga mengandungi enzim yang disebut papain, yang memberikan manfaat anti-penuaan tambahan dengan bekerja sebagai salah satu agen anti-radang terbaik dari alam. Ia juga terdapat dalam banyak produk pengelupasan.
Jadi ya, memakan betik (atau menggunakan produk yang mengandungi papain) dapat membantu tubuh anda membuang sel-sel kulit mati, meninggalkan kulit anda yang bersinar dan bersemangat!
Untuk mencuba: Taburkan jus limau segar di atas piring besar betik sebagai sebahagian daripada sarapan anda atau buat topeng betik di rumah untuk malam berikutnya!
4. Blueberry
Blueberry kaya dengan vitamin A dan C, serta antioksidan yang menentang usia yang disebut anthocyanin. Inilah yang memberi blueberry warna biru pekat mereka.
Antioksidan kuat ini dapat membantu melindungi kulit dari kerosakan akibat sinar matahari, tekanan, dan pencemaran dengan menyederhanakan tindak balas keradangan dan mencegah kehilangan kolagen.
Untuk mencuba: Buangkan buah rendah gula yang enak ini ke dalam smoothie pagi atau mangkuk buah, dan biarkan ia memberikan pukulan yang cantik!
5. Brokoli
Brokoli adalah pusat tenaga anti-radang, anti-penuaan yang dilengkapi dengan:
- vitamin C dan K
- pelbagai antioksidan
- serat
- folat
- lutein
- kalsium
Tubuh anda memerlukan vitamin C untuk penghasilan kolagen, protein utama dalam kulit yang memberikannya kekuatan dan keanjalan.
Untuk mencuba: Anda boleh makan brokoli mentah untuk snek cepat, tetapi jika anda mempunyai masa, kukus perlahan sebelum makan. Dari gigitan hangus hingga sos pesto, memasak brokoli sebenarnya membantu melepaskan lebih banyak manfaat kesihatan untuk tubuh anda.
6. Bayam
Bayam sangat menghidrat dan penuh dengan antioksidan yang membantu mengoksigenkan dan mengisi semula seluruh badan. Ia juga kaya dengan:
- vitamin A, C, E, dan K
- magnesium
- besi heme berasaskan tumbuhan
- lutein
Kandungan vitamin C tinggi hijau berdaun serbaguna ini meningkatkan penghasilan kolagen agar kulit tetap tegas dan halus. Tetapi bukan itu sahaja. Vitamin A yang disediakannya dapat mempromosikan rambut yang kuat dan berkilat, sementara vitamin K terbukti dapat membantu mengurangkan keradangan pada sel.
Untuk mencuba: Tambahkan segenggam bayam ke smoothie, salad, atau tumis. Lebih banyak idea? Lihat resipi bayam kegemaran kami, termasuk kerepek bayam dan burger cheesy.
7. Kacang
Banyak kacang (terutama badam) adalah sumber vitamin E yang hebat, yang dapat membantu memperbaiki tisu kulit, mengekalkan kelembapan kulit, dan melindungi kulit daripada kerosakan sinar UV. Walnut bahkan mengandungi asid lemak omega-3 anti-radang yang dapat membantu:
- menguatkan membran sel kulit
- melindungi daripada kerosakan akibat cahaya matahari
- memberi kulit cahaya yang indah dengan mengekalkan penghalang minyak semula jadi
Untuk mencuba: Taburkan campuran kacang di atas salad anda, atau makan segenggam sebagai makanan ringan. Jangan buang kulit, kerana kajian menunjukkan bahawa 50 peratus atau lebih antioksidan hilang tanpa kulit.
8. Alpukat
Alpukat tinggi asid lemak melawan keradangan yang mempromosikan kulit licin dan lembut. Mereka juga mengandungi pelbagai nutrien penting yang dapat mencegah kesan negatif penuaan, termasuk:
- vitamin K, C, E, dan A
- Vitamin B
- potasium
Kandungan vitamin A yang tinggi dalam alpukat dapat membantu kita membuang sel-sel kulit mati, meninggalkan kita dengan kulit yang cantik dan bersinar. Kandungan karotenoid mereka juga dapat membantu menyekat toksin dan kerosakan akibat sinar matahari dan juga membantu melindungi daripada barah kulit.
Untuk mencuba: Masukkan sebilangan alpukat ke dalam salad, smoothie, atau cukup makan dengan sudu. Sebaik sahaja anda fikir anda telah mencuba semua cara untuk memakan alpukat, kami mendapat 23 lagi. Anda juga boleh mencubanya secara topikal sebagai topeng pelembap yang luar biasa untuk melawan keradangan, mengurangkan kemerahan, dan membantu mencegah keriput!
9. Ubi keledek
Warna oren ubi jalar berasal dari antioksidan yang disebut beta-karoten yang ditukar menjadi vitamin A. Vitamin A dapat membantu mengembalikan keanjalan kulit, meningkatkan pergantian sel kulit, dan akhirnya menyumbang pada kulit yang lembut dan kelihatan muda.
Sayuran akar yang enak ini juga merupakan sumber vitamin C dan E - kedua-duanya dapat melindungi kulit kita dari radikal bebas yang berbahaya dan menjadikan kulit kita berseri.
Untuk mencuba: Siapkan salah satu resipi roti bakar ubi jalar ini yang akan menjadikan sarapan atau permainan makanan ringan anda tidak seperti yang lain. Kesyukuran bukan satu-satunya masa untuk menambahkan sayuran ini ke dalam diet anda!
10. Biji delima
Delima telah digunakan selama berabad-abad sebagai buah ubat penyembuh. Tinggi vitamin C dan pelbagai antioksidan kuat, buah delima dapat melindungi tubuh kita dari kerosakan radikal bebas dan mengurangkan tahap keradangan dalam sistem kita.
Buah-buahan yang sihat ini juga mengandungi sebatian yang disebut punicalagins, yang dapat membantu memelihara kolagen pada kulit, memperlambat tanda-tanda penuaan.
Untuk mencuba: Taburkan permata kecil manis ini ke salad walnut bayam bayi untuk rawatan anti-penuaan!
Membasahi badan anda dengan nutrien yang kuat
Dengan menyuburkan diri kita dengan makanan anti-penuaan ini, kita dapat memperoleh bahan bakar untuk melihat dan merasakan yang terbaik.
Sekiranya anda mencari tanaman yang lebih enak untuk dicuba, pilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna. Warna yang kaya biasanya merupakan tanda kemampuan melawan radikal yang lebih kuat untuk menjaga kulit anda sihat dan bertenaga. Semakin banyak warna yang boleh anda pasangkan di pinggan anda, semakin baik.
Inilah masanya untuk melambatkan tanda-tanda penuaan dan benar-benar bersinar dari dalam!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN adalah pakar pemakanan berdaftar dan pakar pemakanan perubatan fungsional dengan BA dalam bidang Psikologi dari Universiti Cornell dan MS dalam Pemakanan Klinikal dari Universiti New York. Dia adalah pengasas Nutrition oleh Nathalie LLC, amalan pemakanan swasta di New York City yang memfokuskan pada kesihatan dan kesejahteraan menggunakan pendekatan integratif, dan All Good Eats, jenama kesihatan dan kesihatan media sosial. Apabila dia tidak bekerja dengan pelanggannya atau dalam projek media, anda dapat menemuinya bepergian dengan suaminya dan mini-Aussie, Brady.
