Gambaran keseluruhan
Probiotik adalah mikroorganisma kecil yang memberikan manfaat kesihatan kepada inangnya. Tubuh kita bergantung pada segala jenis mikroorganisma untuk memastikan keadaan tetap berfungsi dan menjadikan kita sihat, dan probiotik berperanan dalam hal ini. Mereka adalah bakteria baik yang sebenarnya anda mahukan dalam sistem anda.
Mereka menyokong sistem badan yang sihat dari mulut ke usus anda, dan membantu mengawal mikroorganisma berbahaya seperti kuman. Pada tahap yang tepat, probiotik membantu pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrien.
Probiotik berlaku secara semula jadi dalam makanan yang ditapai dan susu kultur, tetapi anda juga boleh mendapatkan makanan tambahan probiotik yang dihasilkan. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kesan probiotik terhadap kesihatan pencernaan anda.
Probiotik dan pencernaan
Probiotik dipercayai dapat membantu masalah pencernaan seperti:
- kolik
- sembelit
- Penyakit Crohn
- penyakit radang usus (IBD)
- sindrom iritasi usus (IBS)
- intoleransi laktosa
- kolitis ulseratif
Tetapi kita mempunyai banyak lagi yang perlu dipelajari mengenai bagaimana ia berfungsi dan seberapa berkesannya mereka di seluruh populasi.
Sebilangan besar kajian mengenai probiotik masih kecil dan tidak memberitahu kami bagaimana probiotik membantu pencernaan. Mereka juga tidak memberitahu kami bagaimana untuk secara konsisten memberi dos atau memberikan probiotik sebagai makanan tambahan.
Probiotik difahami selamat bagi kebanyakan orang, dan terdapat beberapa garis panduan umum. Inilah yang kami tahu:
- Ekosistem pencernaan berbeza. Orang yang mengalami sembelit mempunyai ekosistem mikroorganisma yang berbeza di usus daripada orang yang tidak mengalami sembelit. Yang tidak kita ketahui adalah jika sembelit adalah penyebab atau kesan dari pelbagai ekosistem ini.
- Mereka menurunkan tahap pH. Probiotik menurunkan tahap pH di usus besar, yang dapat membantu najis bergerak lebih cepat melaluinya.
- Mereka boleh melegakan cirit-birit yang berkaitan dengan antibiotik. Probiotik boleh membantu melegakan cirit-birit yang berkaitan dengan antibiotik dan Clostridium difficile. Idenya adalah bahawa probiotik mengisi semula bakteria baik yang mungkin telah dibunuh oleh antibiotik.
- Mereka dapat membantu menyerap protein. Probiotik dapat membantu anda menyerap protein dengan lebih baik dalam makanan anda, serta vitamin dan nutrien lain.
Tidak semua probiotik sama, dan lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami faedah setiap jenis. Sebilangan besar penyelidikan merangkumi strain Lactobacillus dan Bifidobacterium. Strain ini merangkumi:
- L. acidophilus
- L. casei
- L. plantarum
- B. laktis
- B. longum
- B. bifidum
Kajian pada tahun 2010 mendapati bahawa B. lactis dan L. casei berkesan dalam melegakan sembelit. Kajian ini mengkaji lima kajian yang diterbitkan sebelumnya yang melibatkan orang dewasa dan kanak-kanak.
Sebarang probiotik yang tidak berada di bawah genera Lactobacillus dan Bifidobacterium mungkin tidak selamat, dan lebih banyak penyelidikan diperlukan sebelum digunakan.
Kerana probiotik diambil dari mulut, keberkesanannya bergantung pada seberapa baik mereka tahan terhadap persekitaran perut dan saluran gastrousus yang sangat berasid. Probiotik berkualiti tinggi akan melewati perut anda yang masih utuh dan bergerak ke usus di mana nutrien diserap. Di sinilah probiotik melakukan penyembuhan dan kerja yang baik.
Probiotik hidup, jadi daya maju mereka dapat dipengaruhi oleh sejumlah masalah dengan pembungkusan dan penyimpanan. Kami mempunyai lebih banyak perkara untuk belajar mengenai cara terbaik untuk menguruskan probiotik. Kami juga perlu mengetahui lebih lanjut mengenai seberapa baik probiotik dapat berada di dalam usus anda sebaik sahaja sampai di sana. Pada masa ini, dipercayai bahawa dos probiotik semestinya akan kekal di dalam sistem anda selama-lamanya. Amalan semasa adalah dengan mengambil dos probiotik setiap hari.
Cara menggunakan probiotik untuk kesihatan pencernaan
Untuk mula mendapat faedah probiotik, tingkatkan penggunaannya setiap hari. Anda boleh melakukannya melalui sumber makanan atau makanan tambahan. Banyak makanan tradisional di seluruh dunia secara semula jadi mengandungi probiotik. Makanan ini merangkumi:
- sauerkraut
- kimchi
- kefir
- Yogurt Yunani
- kombucha
Kemudahan meningkatkan pengambilan probiotik anda dengan perlahan, dan perhatikan kesan sampingan - positif dan negatif. Oleh kerana terdapat banyak jenis probiotik, perhatikan bagaimana masing-masing mempengaruhi anda secara berbeza. Jurnal makanan dan makanan tambahan akan sangat membantu untuk tempoh perkenalan ini.
Berikut adalah beberapa petua tambahan untuk mengambil probiotik:
Tingkatkan CFU secara perlahan-lahan
Dos harian yang disyorkan berkisar antara 1 bilion hingga 10 bilion unit pembentuk koloni (CFU). Mulakan pada 1 CFU dan tingkatkan perlahan sambil memperhatikan bagaimana badan anda bertindak balas. Kefir mengandungi 15-20 CFU setiap cawan. Makanan tambahan harus menyenaraikan CFU mereka di dalam botol.
Ikut nasihat jika ini pertama kali anda
Sekiranya makanan yang diperam baru bagi anda, cari rakan atau restoran yang mempunyai nilai tinggi untuk memperkenalkan anda kepada mereka dan cara menikmati yang terbaik.
Ambil pada waktu tertentu berkaitan dengan makanan
Ambil probiotik sebelum makan atau bersama makanan anda, tetapi tidak selepas anda makan.
Cuba sumber semula jadi sebelum makanan tambahan
Anda boleh mengambil suplemen probiotik, tetapi biasanya lebih bermanfaat untuk mendapatkannya langsung dari sumber semula jadi. Sumber makanan probiotik akan mengandungi pelbagai jenis strain, tetapi makanan tambahan harus menyenaraikan setiap jenis makanan yang terdapat di dalamnya.
Perhatikan label dan kualiti
Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) tidak mengatur makanan tambahan, jadi kualiti tidak selalu menjadi jaminan. Baca label dengan teliti dan ikuti arahan penyimpanan. Cuba pilih jenama yang boleh dipercayai. Sekiranya anda boleh, dapatkan doktor yang dapat membantu anda mengetahui lebih lanjut.
Kebaikan
Probiotik boleh membantu menguruskan:
- IBS
- kolesterol tinggi
- penyerapan nutrien
- cirit-birit
- sembelit
- intoleransi laktosa
- kenaikan berat badan
Mengurangkan kesan sampingan daripada masalah di atas dapat meningkatkan kualiti hidup dan kesejahteraan keseluruhan anda.
Manfaat probiotik dalam usus anda melampaui pergerakan usus yang sihat. Sistem pencernaan yang sihat telah dikaitkan dengan peningkatan kesihatan mental dan tindak balas imun. Probiotik juga sedang dikaji untuk manfaatnya untuk kesihatan mulut dan kesihatan dermatologi. Dengan membantu penyerapan protein, probiotik juga dapat membantu tubuh anda pulih selepas bersenam dan mengurangkan ketegangan otot.
Oleh kerana timbulnya kebimbangan mengenai jangkitan tahan antibiotik, probiotik boleh menjadi agen pelindung dan penyembuhan yang kuat yang berfungsi dengan lancar dengan sistem tubuh semula jadi kita.
Kesan dan risiko sampingan
Probiotik dianggap selamat bagi kebanyakan orang. Kajian tidak melaporkan risiko besar yang berkaitan dengan pengambilannya.
Kesan sampingan probiotik yang paling kerap dilaporkan adalah gas dan kembung. Sekiranya anda mengalami reaksi yang teruk, termasuk sakit perut, kurangkan pengambilan CFU harian anda dan perlahan-lahan meningkat lagi dari masa ke masa.
Sentiasa berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan suplemen kesihatan baru. Sebelum memberi suplemen probiotik kepada anak anda, berbincanglah dengan pakar pediatrik mereka. Bayi pramatang tidak boleh mengambil probiotik.
Probiotik mungkin tidak disyorkan untuk orang dengan penyakit kronik atau sistem imun yang lemah. Jangan gunakan probiotik untuk menggantikan ubat preskripsi tanpa terlebih dahulu berjumpa doktor.
Bawa pulang
Penyelidikan menunjukkan hubungan positif antara pengambilan probiotik dan pencernaan yang sihat pada orang dari semua peringkat umur. Pencernaan yang sihat juga membawa kepada peningkatan kesihatan mental dan mulut, sistem imun yang sihat, dan kulit yang lebih sihat.
Sekiranya anda berminat untuk mendapatkan faedah probiotik, masukkan perlahan-lahan ke dalam makanan anda dengan makanan tradisional atau makanan tambahan.
