12 Buku Terbaik Mengenai Makan Sihat

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 11:21

Sekiranya anda membeli sesuatu melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Bagaimana ini berfungsi.

Kita tidak dapat mengawal genetik kita, tetapi kita dapat mengawal cara kita menyuburkan tubuh kita. Makan makanan yang sihat - bersama dengan senaman - adalah salah satu perkara terpenting yang dapat anda lakukan untuk mengurangkan risiko anda menghidap keadaan kesihatan kronik seperti diabetes, penyakit jantung, dan barah.

Penyelidikan menunjukkan bahawa untuk mengekalkan berat badan yang sihat, diet yang sihat sangat penting. Lagipun, anda boleh mengambil kalori lebih cepat daripada membakarnya! Pejabat Pencegahan dan Promosi Kesihatan Penyakit AS mengesyorkan makan pelbagai buah dan sayur-sayuran, biji-bijian, susu rendah lemak, dan protein tanpa lemak, sambil mengehadkan natrium, gula tambahan, dan lemak trans.

Kehidupan moden kita yang sibuk tidak selalu memudahkan kita merancang makanan yang sihat. Buku-buku ini memberikan panduan untuk pelbagai jenis diet sihat dan banyak resipi dan peretasan untuk memastikan makanan anda tetap berjalan lancar.

Makan, Minum, dan Sihat: Panduan Sekolah Perubatan Harvard untuk Makan Sihat

Terdapat banyak nasihat di luar sana mengenai karbohidrat dan diet, dan tidak semuanya berdasarkan sains. Walter Willett menggunakan penyelidikan untuk menghilangkan diet fad seperti Atkins dan South Beach. Dia bahkan memberikan kritik terhadap panduan USDA mengenai karbohidrat. Dalam "Makan, Minum, dan Jadilah Sehat," dia menawarkan panduan untuk menyeimbangkan diet anda untuk memasukkan nisbah karbohidrat, lemak, protein, dan kumpulan makanan lain yang tepat.

Penyelesaian Zon Biru

Pengarang Dan Buettner mendefinisikan Zon Biru sebagai tempat di dunia di mana orang mencatatkan hidup paling lama. "The Blue Zones Solution" meneroka teknik diet dan gaya hidup yang digunakan di kawasan seperti Okinawa, Jepun, Sardinia, Itali, dan banyak lagi. Buettner menerangkan bagaimana anda dapat menerapkannya dalam kehidupan seharian anda sendiri. Terdapat resipi dan senarai semak untuk membantu anda membuat Zon Biru anda sendiri.

Gadis Lapar Bersih & Lapar

Begitu banyak makanan kita hari ini diproses dengan bahan buatan, yang boleh memudaratkan kesihatan jangka panjang. Dalam "Hungry Girl Clean & Hungry", laman web dan rancangan makan makanan sihat menangani pemakanan yang bersih. Semua resipi menggunakan bahan-bahan bersih, dan semuanya mudah dibuat dengan ramuan dari pasar raya mana pun.

Masakan Paleo dengan Periuk Segera Anda

Periuk Segera menggabungkan kemampuan memasak pinggan mangkuk, periuk tekanan, dan periuk nasi ke dalam satu periuk. Peranti ini berguna untuk memasak Paleo kerana menjimatkan banyak masa. Dalam "Paleo Cooking with Your Instant Pot," Jennifer Robins menunjukkan kepada anda bagaimana memanfaatkan Pot Instan secara maksimal untuk menyiapkan beberapa hidangan Paleo.

Pembersihan Ketogenik 30 Hari

Diet ketogenik adalah diet rendah karbohidrat yang dirancang untuk melatih tubuh membakar lemak (keton) dan bukannya gula untuk bahan bakar. "The 30-Day Ketogenic Cleanse" berfungsi sebagai permulaan bagi siapa saja yang baru dalam diet ini atau ingin kembali setelah berhenti sebentar. Dapatkan rancangan makan, senarai membeli-belah, dan petua untuk mengekalkan diet ketogenik dan pelajari mengenai kesan negatif gula.

Kebebasan Makanan Selamanya

Mengidam, berat badan kembali, dan kehilangan tenaga adalah keluhan yang biasa dilakukan oleh pemakanan yo-yo. "Food Freedom Forever" ditulis di premis bahawa membentuk tabiat sihat yang berkekalan akan membebaskan anda dari kitaran diet. Buku ini menawarkan petua bagaimana mencari keseimbangan makanan sihat anda sendiri dan mematuhinya. Bahkan ada nasihat untuk menangani percutian, percutian, dan situasi sosial lain yang berpotensi merosakkan tabiat sihat.

Buku Masakan Heal Your Gut

Usus anda boleh memberi kesan yang lebih besar pada kesihatan anda daripada yang pernah difikirkan oleh penyelidik. Dr. Natasha Campbell-McBride, yang menulis kata pengantar dalam "The Heal Your Gut Cookbook," membincangkan pelbagai keadaan kronik yang boleh disebabkan oleh atau diperburuk oleh kesihatan usus yang buruk. Buku masakan menyediakan pelbagai resipi dan teknik penyediaan makanan untuk mengembalikan keseimbangan bakteria sihat dalam usus.

Makanan untuk Hidup Oleh

"Makanan untuk Hidup Oleh" membawa kembali perkara-perkara yang asas. Myra Goodman, pengarang dan pendiri Earthbound Farm, menumpukan pada memasak hidangan sederhana dengan bahan organik. Resipi mudah disediakan dan merangkumi maklumat penting mengenai penjagaan dan pengendalian ramuan. Goodman juga menyertakan gambar pinggan mangkuknya yang berwarna.

Organik yang Sangat Mampu

Makan organik adalah pilihan yang lebih sihat kerana makanannya bebas daripada racun perosak dan antibiotik. Malangnya, ia juga boleh menjadi pilihan yang mahal. "Organik Liar Terjangkau" memberi anda trik untuk makan dengan baik tanpa tanda harga yang tinggi. Terdapat petua untuk menjadikan gaya hidup keluarga anda lebih hijau, menjimatkan wang semasa runcit, dan memasak makanan bermusim yang mudah.

Di Rumah di Dapur Makanan Seluruh

Sekiranya anda ingin mengetahui cara menyimpan dapur, tanyakan kepada tukang masak. Amy Chaplin menerapkan pengetahuan dan kecintaannya pada makanan dalam sebuah buku yang direka untuk mengajar asas-asas pemakanan sihat dan makanan keseluruhan. Bahagiannya mengenai stok pantri melampaui apa yang anda perlukan. Dia menerangkan bagaimana dan mengapa bahan tertentu digunakan. Semua resipi di "At Home in the Whole Food Kitchen" adalah vegetarian dan banyak juga yang mesra vegan!

Pelan Pembangunan Primal Baru

"The New Primal Blueprint" adalah kemas kini dari penulis Mark Sisson's "The Primal Blueprint," yang dirilis pada tahun 2009. Ia terus memfokuskan pada manfaat makan seperti yang dilakukan oleh nenek moyang kita dan menekankan undang-undang gaya hidup Sisson untuk kesihatan dan kesejahteraan. Selain maklumat yang diperluas dan diperbaharui, buku baru ini dilengkapi dengan foto, grafik, dan kartun yang dikemas kini.

Dapur Berkhasiat

Makanan tradisional membuat kemunculan semula kerana orang mencari cara makan jangka panjang dan berkelanjutan dan bukannya diet fesyen. "The Nourished Kitchen" oleh Jennifer McGruther adalah panduan untuk makan lebih dekat dengan cara orang asli. McGruther menawarkan lebih daripada 160 resipi yang berdasarkan sekitar musim dan lokasi. Dia juga meraikan makanan tradisional seperti kefir, sauerkraut, dan kombucha yang kaya dengan probiotik.