Jus Beet: 11 Manfaat Kesihatan Dari Tekanan Darah Hingga Kolesterol

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 11:21

Gambaran keseluruhan

Bit adalah sayur-sayuran akar manis yang banyak yang disukai atau dibenci oleh kebanyakan orang. Ini bukan perkara baru di blok ini, tetapi meningkat ke status superfood sejak sedekad yang lalu.

Penyelidikan menunjukkan bahawa minum jus bit, juga dikenali sebagai jus bit, boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda. Ini caranya.

1. Membantu menurunkan tekanan darah

Jus bit boleh membantu menurunkan tekanan darah anda. Para penyelidik mendapati bahawa orang yang minum 250 mililiter (atau kira-kira 8.4 ons) jus bit setiap hari menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.

Nitrat, sebatian dalam jus bit yang berubah menjadi oksida nitrat dalam darah dan membantu melebarkan dan melonggarkan saluran darah, dianggap penyebabnya.

2. Meningkatkan stamina senaman

Menurut kajian kecil tahun 2012, minum jus bit meningkatkan kadar nitrat plasma dan meningkatkan prestasi fizikal.

Semasa kajian itu, penunggang basikal terlatih yang meminum 2 cawan jus bit setiap hari meningkatkan percubaan masa sejauh 10 kilometer sekitar 12 saat. Pada masa yang sama, mereka juga mengurangkan output oksigen maksimum mereka.

3. Boleh meningkatkan daya otot pada orang yang mengalami kegagalan jantung

Hasil kajian pada tahun 2015 menunjukkan kelebihan nitrat dalam jus bit. Kajian menunjukkan bahawa orang yang mengalami kegagalan jantung mengalami peningkatan kekuatan otot sebanyak 13 peratus 2 jam setelah minum jus bit.

4. Boleh melambatkan perkembangan demensia

Menurut kajian tahun 2011, nitrat dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak pada orang tua dan membantu memperlambat penurunan kognitif.

Setelah peserta mengambil diet tinggi nitrat yang termasuk jus bit, MRI otak mereka menunjukkan peningkatan aliran darah di lobus frontal. Lobus frontal dikaitkan dengan pemikiran dan tingkah laku kognitif.

Lebih banyak kajian diperlukan, tetapi potensi diet tinggi nitrat untuk membantu mencegah atau melambatkan demensia sangat menjanjikan.

5. Membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat

Jus bit lurus rendah kalori dan hampir tidak mempunyai lemak. Ini adalah pilihan yang bagus untuk smoothie pagi anda. Ini akan memberi anda nutrien dan tenaga ketika anda memulakan hari anda.

6. Boleh mencegah barah

Beet memperoleh warna yang kaya dari betalain, yang merupakan antioksidan larut dalam air. Menurut kajian 2016, betalain mempunyai kemampuan pencegahan kemoterapi terhadap beberapa barisan sel barah.

Betalains dianggap sebagai pemulih radikal bebas yang membantu mencari dan memusnahkan sel yang tidak stabil di dalam badan.

7. Sumber kalium yang baik

Bit adalah sumber kalium, mineral dan elektrolit yang baik yang membantu saraf dan otot berfungsi dengan baik. Minum jus bit secara sederhana dapat memastikan tahap kalium anda tetap optimum.

Sekiranya tahap kalium terlalu rendah, keletihan, kelemahan, dan kekejangan otot boleh berlaku. Kalium yang sangat rendah boleh menyebabkan irama jantung yang tidak normal mengancam nyawa.

8. Sumber mineral lain yang baik

Tubuh anda tidak dapat berfungsi dengan baik tanpa mineral penting. Sebilangan mineral meningkatkan sistem imun anda, sementara yang lain menyokong tulang dan gigi yang sihat.

Selain kalium, jus bit menyediakan:

• besi
• magnesium
• mangan
• natrium
• zink
• tembaga
• selenium

9. Sumber folat yang baik

Folate adalah vitamin B yang membantu mencegah kecacatan tiub saraf, seperti spinal bifida dan anencephaly. Ini juga boleh mengurangkan risiko anda mengandung bayi pramatang.

Jus bit adalah sumber folat yang baik. Sekiranya anda berumur subur, menambahkan folat ke dalam diet anda dapat membantu anda mendapatkan jumlah 600 mikrogram yang disyorkan setiap hari.

10. Menyokong hati anda

Anda mungkin mengalami keadaan yang dikenali sebagai penyakit hati berlemak tanpa alkohol jika hati anda berlebihan kerana faktor berikut:

• diet yang buruk
• pengambilan alkohol berlebihan
• pendedahan kepada bahan toksik
• gaya hidup yang tidak menetap

Betaine antioksidan berpotensi membantu mencegah atau mengurangkan simpanan lemak di hati. Betaine juga dapat membantu melindungi hati anda dari toksin.

11. Boleh mengurangkan kolesterol

Sekiranya anda mempunyai kolesterol tinggi, pertimbangkan untuk menambahkan jus bit ke dalam diet anda.

Kajian 2011 pada tikus mendapati bahawa ekstrak bit menurunkan kolesterol total dan trigliserida dan meningkatkan HDL, atau kolesterol "baik". Ia juga mengurangkan tekanan oksidatif pada hati.

Penyelidik percaya potensi penurunan kolesterol bit disebabkan oleh fitonutriennya, seperti flavonoid.

Langkah berjaga-berjaga

Air kencing dan najis anda boleh berubah menjadi merah atau merah jambu setelah memakan bit. Keadaan ini, yang dikenali sebagai beeturia, tidak berbahaya. Namun, mungkin mengejutkan jika anda tidak menyangka.

Sekiranya anda mempunyai tekanan darah rendah, minum jus bit secara berkala boleh meningkatkan risiko penurunan tekanan darah anda terlalu rendah. Pantau tekanan darah anda dengan teliti.

Sekiranya anda terdedah kepada batu ginjal kalsium oksalat, jangan minum jus bit. Beet tinggi oksalat, yang merupakan bahan semula jadi yang membentuk kristal dalam air kencing anda. Mereka boleh menyebabkan batu.

Langkah seterusnya

Bit sihat walaupun anda menyediakannya. Walau bagaimanapun, jus bit adalah cara terbaik untuk menikmatinya kerana memasak bit mengurangkan nilai pemakanannya.

Sekiranya anda tidak suka jus bit terus, cuba tambahkan beberapa kepingan epal, pudina, sitrus, atau wortel untuk memotong rasa bersahaja.

Sekiranya anda memutuskan untuk menambahkan jus bit ke dalam diet anda, ambilnya pada mulanya. Mulakan dengan memerah setengah bit kecil dan lihat bagaimana tubuh anda bertindak balas. Semasa badan anda menyesuaikan diri, anda boleh minum lebih banyak.

Beli jus bit secara dalam talian.