Gambaran keseluruhan
Walaupun banyak orang mengikuti diet khas untuk mengurangkan gejala ankylosing spondylitis (AS), tidak ada penawar diet.
Namun, diet yang kaya dengan vitamin dan nutrien bermanfaat untuk kesihatan anda secara keseluruhan. Makanan tertentu boleh membantu mengurangkan keradangan.
Teruskan membaca untuk mengetahui makanan apa yang paling bermanfaat untuk AS dan mana yang terbaik untuk dielakkan.
Omega-3s
Beberapa bukti menunjukkan bahawa suplemen omega-3 dapat mengurangkan aktiviti penyakit pada orang dengan AS. Selain makanan tambahan, banyak makanan juga kaya dengan asid lemak ini.
Makanan yang mengandungi asid lemak omega-3 termasuk:
- biji rami
- walnut
- minyak kacang soya, canola, dan biji rami
- ikan air sejuk, termasuk salmon dan tuna
Makanan lain mengandungi jumlah yang lebih kecil, termasuk kubis Brussels, kangkung, bayam, dan salad hijau.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Makan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran adalah cara terbaik untuk mendapatkan sebahagian besar vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh anda untuk kekal kuat dan sihat.
Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah alternatif yang sihat untuk makanan ringan bungkusan yang penuh dengan kalori dengan sedikit atau tanpa nilai pemakanan.
Tidak termasuk sukar untuk memasukkan produk segar dalam diet seharian anda. Sup sayur yang enak akan menghangatkan anda pada malam paling sejuk. Atau cuba smoothie berry untuk sarapan pagi yang lazat dan mudah alih. Sekiranya resipi anda menggunakan yogurt dan anda tidak boleh makan tenusu, anda boleh menggantikan yogurt kelapa atau soya.
Makanan dan bijirin penuh
Makanan dan bijirin penuh serat dan bahkan dapat mengurangkan keradangan. Walau bagaimanapun, bijirin utuh boleh mencetuskan gejala pada beberapa orang yang menderita arthritis.
Diet penghapusan selama sebulan adalah salah satu kaedah terbaik untuk mengenal pasti makanan yang mencetuskan gejala.
Penting untuk menyimpan buku harian makanan semasa diet penghapusan dan ketika anda memperkenalkan semula makanan untuk menentukan apakah biji-bijian, dan khususnya gluten, menyebabkan kemerosotan. Sekiranya tidak, tambahkan beberapa makanan bijirin yang sihat ke dalam diet harian anda, seperti oatmeal dan soba.
Gula, natrium, dan lemak
Makanan yang diproses dengan tinggi, dan makanan yang tinggi gula dan lemak, boleh menyebabkan keradangan. Bagi sesetengah orang, produk tenusu juga boleh menyebabkan keradangan.
Hadkan makanan yang terdapat di dalam kotak, beg, dan tin jika boleh. Baca label dan elakkan makanan yang mengandungi terlalu banyak bahan tambahan yang tidak diperlukan oleh badan anda, seperti:
- tambah gula
- kandungan natrium yang tinggi
- lemak tepu
- lemak trans (minyak terhidrogenasi)
- pengawet
Makanan tambahan
Sekiranya diet anda kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, kekacang, dan biji-bijian, anda cenderung tidak memerlukan makanan tambahan. Tetapi jika anda kekurangan nutrien, anda mungkin mendapat manfaat tambahan.
Ketahuilah bahawa beberapa pengeluar suplemen mungkin membuat tuntutan palsu. Bercakap dengan doktor anda untuk mengetahui makanan tambahan mana, jika ada, yang mungkin berguna untuk anda.
Beritahu doktor anda semua ubat yang anda ambil, kerana beberapa makanan tambahan boleh mengganggu preskripsi anda. Minta juga doktor anda untuk mengesyorkan pengeluar makanan tambahan yang terkenal.
Alkohol
Hadkan pengambilan alkohol anda atau hindari sama sekali. Alkohol boleh mengganggu atau berinteraksi dengan ubat-ubatan, menyebabkan kesan sampingan.
Jumlah alkohol yang berlebihan boleh merosakkan hati, lapisan usus kecil dan perut anda. Ini menyukarkan badan anda untuk mencerna nutrien dan mengganggu kemampuan anda untuk menyerap dan menyimpan vitamin tertentu.
Lapisan usus anda
Ramai penghidap arthritis mengambil ubat anti-radang nonsteroid (NSAID), yang boleh menyebabkan kerosakan pada lapisan usus anda. Pisang dan yogurt aktif atau kultur hidup yang diambil dengan NSAID boleh membantu melindungi lapisan usus anda.
Diet rendah kanji
Sebilangan orang dengan AS melaporkan peningkatan semasa diet rendah pati. Lebih banyak kajian diperlukan, tetapi beberapa penyelidikan yang lebih tua menunjukkan bahawa mengehadkan kanji dapat membantu mengurangkan keradangan.
Semua item ini mengandungi pati:
- roti
- pasta
- kentang
- nasi
- pastri
- sebilangan makanan ringan yang dikemas
Diet rendah pati, atau diet London AS, membolehkan:
- buah-buahan
- sayur-sayuran
- daging
- ikan
- susu dan produk susu
- telur
Petua diet
Mematuhi diet yang sihat boleh menjadi sukar. Makan perlahan-lahan, memilih bahagian yang lebih kecil, minum banyak air, dan menyimpan gula-gula untuk majlis-majlis khas adalah perkara yang boleh anda mulakan hari ini untuk makan dengan sihat.
Seperti biasa, elakkan diet yang melampau atau cepat, kerana ini boleh membahayakan lebih banyak daripada yang baik.
Bercakap dengan doktor anda mengenai diet, makanan tambahan, dan semua ubat resep dan preskripsi yang anda ambil.
