Sorotan
- Diet memainkan peranan penting dalam kesihatan fizikal dan mental untuk kanak-kanak yang sedang membesar.
- Tidak ada bukti bahawa diet sahaja boleh menyebabkan atau memburukkan lagi gejala Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD).
- Membakar anak-anak dengan makanan berkhasiat yang baik membantu mereka mengatasi ADHD dan kekal sihat.
Diet dan ADHD
Tidak ada bukti bahawa diet boleh menyebabkan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD) pada kanak-kanak atau diet sahaja boleh menyebabkan gejala.
Walau bagaimanapun, diet memainkan peranan penting dalam kesihatan fizikal dan mental, terutama bagi kanak-kanak yang sedang membesar.
Seperti orang dewasa, kanak-kanak memerlukan diet yang memberi tumpuan kepada bahan-bahan segar dan rendah gula dan makanan yang diproses.
Pilihan makanan sihat termasuk:
- sayur-sayuran
- buah-buahan
- bijirin penuh
- protein
- lemak sihat
- makanan yang kaya dengan kalsium
Diet seperti itu mungkin atau tidak dapat memperbaiki gejala ADHD pada kanak-kanak, tetapi akan meletakkan asas untuk kesihatan keseluruhan.
Anak-anak diet berkhasiat memerlukan
Buah-buahan dan sayur-sayuran membekalkan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh anak-anak yang sedang membesar. Mereka juga menyediakan antioksidan - yang membantu tubuh membuang toksin yang tidak diingini - dan serat.
Buah dan sayuran membuat makanan ringan yang mudah. Mereka senang dibungkus dalam makan siang sekolah dan buah juga dapat memuaskan gigi manis.
Bijirin penuh
Biji-bijian utuh tidak halus dan mengandungi dedak dan kuman. Mereka menyediakan serat dan nutrien lain.
Tambahkannya ke dalam diet anak anda melalui makanan seperti:
- bijirin
- roti
- makanan ringan
Protein
Protein sangat penting untuk pertumbuhan otot dan tisu.
Sumber yang baik termasuk:
- daging tanpa lemak
- telur
- kacang
- kacang polong
- kacang
- tenusu
- alternatif tenusu, seperti susu soya
Daging yang diproses, seperti makanan olahan lain, mengandungi bahan lain yang mungkin tidak sihat. Adalah lebih baik untuk mengelakkan perkara ini.
Lemak sihat
Lemak penting untuk tenaga, pertumbuhan sel, dan untuk membantu tubuh menyerap vitamin A, D, E, dan K.
Pilih pilihan makanan dengan lemak sihat dari senarai di bawah.
Lemak tak jenuh tunggal
- alpukat
- biji
- kacang
- zaitun dan minyak zaitun
- minyak kacang
Lemak tak jenuh ganda
- minyak jagung
- bijan
- kacang soya
- kekacang
- minyak safflower dan bunga matahari
Asid lemak omega-3
- ikan hering
- ikan tenggiri
- ikan salmon
- ikan sardin
- biji rami
- biji chia
- walnut
Lemak tepu
- daging
- produk tenusu
- ghee
- minyak kelapa dan krim kelapa
Persatuan Jantung Amerika telah lama mengesyorkan untuk membatasi pengambilan lemak tepu, tetapi tidak semua pakar bersetuju.
Makanan yang kaya dengan kalsium
Kalsium adalah mineral yang sangat penting untuk kesihatan tulang, terutama pada awal kanak-kanak dan remaja. Ia juga berperanan dalam impuls saraf dan pengeluaran hormon.
Kalsium terdapat dalam:
- susu tenusu
- yogurt
- keju
- susu tumbuhan yang diperkaya kalsium, seperti rami, badam, dan susu kedelai
- brokoli
- kacang
- lentil
- ikan dalam tin dengan tulang
- hijau berdaun gelap
Klik di sini untuk mendapatkan beberapa rancangan makanan sihat untuk anak-anak.
Makanan ringan yang bijak
| Daripada ini | Pilih ini |
|---|---|
| • Makanan ringan berperisa buah-buahan yang dikemas |
• Buah asli, seperti epal, jeruk, pisang, pir, nektarin, plum, kismis, anggur • Smoothie buah buatan sendiri • Buah kering tanpa gula tambahan |
| • Kerepek kentang dan makanan ringan lain |
• Popcorn pan-poped, dengan sedikit atau tanpa mentega dan garam • Kerepek atau pretzel bijirin panggang • Wortel dan saderi dadu, dengan hummus • Brokoli dan kembang kol, dengan saus salsa atau yogurt segar • Buncis panggang |
| • Ais krim |
• Yogurt biasa yang dimaniskan dengan buah • Potong tembikai dan cantaloupe, atau campuran buah lain • Smoothie buah buatan sendiri |
| • Bar gula-gula, kuki, dan gula-gula lain |
• Campuran buah kering dan kacang • Buah bertutup coklat gelap |
| • Bijirin kiddie yang popular | • Bijirin serat tinggi, bijirin penuh, dengan beri segar dan kacang |
| • Paket oatmeal segera dengan gula tambahan | • Oatmeal polos, dengan pisang, buah beri, atau buah batu |
Makanan yang harus dielakkan
Pakar tidak mendapati bahawa makanan tertentu boleh menyebabkan ADHD atau memburukkan lagi gejala-gejalanya. Namun, sebilangan orang mengatakan bahawa makanan tertentu memberi kesan.
Berikut adalah beberapa bahan yang boleh membuat perbezaan:
Pewarna makanan
Tinjauan pada tahun 2012 menyimpulkan bahawa pewarna makanan buatan dapat meningkatkan hiperaktif pada beberapa kanak-kanak, tetapi tidak secara khusus mereka yang menghidap ADHD.
Banyak makanan yang dipasarkan kepada anak-anak, seperti bijirin dan minuman buah, menggunakan pewarna makanan untuk membuatnya berwarna cerah.
Menghilangkan makanan ini dari diet anak anda dapat membantu mengatasi gejala mereka.
Gula
Sejumlah kajian telah melihat sama ada penggunaan gula mempengaruhi ADHD. Kajian pada tahun 2019 yang meneliti data hampir 3,000 kanak-kanak berusia 6-11 tahun tidak menemui kaitan antara gula dan hiperaktif pada ADHD.
Walau begitu, makan terlalu banyak gula dapat meningkatkan risiko kegemukan, yang dapat menyebabkan penyakit metabolik, termasuk diabetes jenis 2 dan penyakit jantung. Makanan bergula sering memberikan kalori yang tidak diperlukan dengan sedikit khasiat.
Sepotong buah, seperti epal, menyediakan vitamin, mineral, dan serat serta gula semula jadi.
Sekiranya anda menyedari bahawa makanan atau ramuan tertentu nampaknya memburukkan lagi gejala anak anda, cubalah menghilangkannya dari diet mereka untuk melihat apakah ia memberi perbezaan.
Hidrogenasi dan lemak trans
Makanan lain yang boleh meningkatkan risiko kegemukan dan penyakit jantung adalah hidrogenasi dan trans-lemak. Lemak ini kebanyakannya dihasilkan secara buatan yang terdapat dalam banyak makanan yang diproses dan dibuat sebelumnya.
Contohnya merangkumi:
- memendekkan
- marjerin
- makanan ringan yang dibungkus
- makanan yang telah diproses
- makanan segera
- beberapa pizza beku
Makanan segera dan makanan yang diproses juga cenderung tinggi:
- tambah gula
- tambah garam
- kalori
- bahan tambahan kimia dan pengawet
Makanan jenis ini mempunyai nilai pemakanan yang sedikit atau tidak ada.
Lebih banyak petua diet
Berikut adalah beberapa petua lain yang dapat membantu menguruskan diet anak anda.
Tetapkan rutin. Sebilangan besar kanak-kanak mendapat manfaat daripada rutin, dan ini sangat berguna untuk kanak-kanak dengan ADHD.
Sekiranya boleh, jadualkan waktu makan dan makanan ringan biasa. Juga, jangan biarkan anak anda pergi lebih dari beberapa jam tanpa makan atau mereka mungkin tergoda untuk mengisi makanan ringan dan gula-gula.
Elakkan restoran makanan segera dan lorong makanan ringan di kedai runcit. Daripada menyimpan makanan ringan di rumah anda, perbanyakkan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Pilihan yang baik termasuk:
- tomato ceri
- kepingan lobak merah, timun, atau saderi
- kepingan epal dan keju
- yogurt biasa dicampur dengan buah beri
Elakkan perubahan mendadak. Anak memerlukan masa untuk menjauhkan diri dari makanan ringan. Sekiranya anda menukar suis secara beransur-ansur, mereka mungkin akan merasa lebih baik dan menikmati pelbagai makanan segar yang ditawarkan.
Cari makanan yang menarik. Matlamat untuk pelbagai warna, tekstur, dan rasa dan dorong anak anda untuk membantu persiapan dan persembahan.
Bercakap dengan profesional kesihatan. Doktor atau pakar diet anak anda boleh memberi nasihat mengenai pemakanan sihat serta keperluan untuk multivitamin dan makanan tambahan lain.
Tetapkan contoh. Anak anda cenderung ingin makan dengan sihat jika mereka melihat anda melakukan perkara yang sama. Makan bersama juga boleh menjadikan waktu makan lebih menyenangkan.
Ringkasan
Tabiat pemakanan yang sihat bermula pada masa kanak-kanak dan dapat bertahan seumur hidup, sama ada kanak-kanak telah didiagnosis dengan ADHD atau tidak.
Penyelidikan tidak menunjukkan bahawa makanan tertentu boleh menyebabkan atau menyembuhkan ADHD. Tetapi, untuk menjaga kesihatan anak, lebih baik mengelakkan terlalu banyak gula, garam, dan lemak tidak sihat.
ADHD boleh menjadi sukar bukan sahaja pada anak tetapi juga ibu bapa dan penjaga. Membuat pilihan makanan yang sihat dapat menolong anda dan anak anda tetap bugar dan bertenaga untuk menghadapi segala cabaran.
