Mengekalkan dan menguruskan berat badan boleh menjadi sukar. Lebih 42 peratus orang dewasa dan 18.5 peratus kanak-kanak dan remaja di Amerika Syarikat mengalami kegemukan.
Berat badan berlebihan dan kegemukan mungkin dikaitkan dengan risiko kesihatan, seperti:
- diabetes
- tekanan darah tinggi
- strok
- penyakit jantung
Banyak orang mencuba banyak program diet untuk pengurusan berat badan.
Teori set point menyatakan bahawa badan kita mempunyai garis dasar berat yang telah ditetapkan ke dalam DNA kita. Menurut teori ini, berat badan kita dan berapa banyak perubahannya dari tahap ditetapkan mungkin terhad.
Teorinya mengatakan sebilangan daripada kita mempunyai titik penentuan berat badan yang lebih tinggi daripada yang lain dan badan kita berjuang untuk tetap berada dalam lingkungan ini.
Adakah titik yang mengatur berat badan manusia?
Kajian terbaru menunjukkan berat badan dipengaruhi oleh gabungan faktor. Berat ditentukan oleh sifat yang diwarisi, persekitaran, dan oleh unsur hormon, psikologi, dan genetik. Berat juga bergantung pada tenaga yang dibakar berbanding dengan yang diambil dari kalori.
Model set point bergantung pada konsep julat berat genetik yang dikawal oleh isyarat biologi. Badan ini mempunyai sistem pengawalseliaan yang membuat anda berada pada tahap keadaan tetap, atau titik tolak.
Hipotalamus anda, yang ada di otak anda, mendapat isyarat dari sel lemak. Hormon seperti leptin, yang mengawal rasa lapar, dan insulin dipicu pada waktu-waktu tertentu. Metabolisme anda juga sentiasa meningkat naik atau turun berdasarkan pelbagai isyarat.
Teori set point menunjukkan bahawa berat badan anda mungkin naik atau turun sementara tetapi akhirnya akan kembali ke julat set normalnya. Sistem isyarat membantu mengekalkan berat badan.
Walau bagaimanapun, penting untuk menyedari bahawa beberapa saintis percaya bahawa titik yang ditetapkan mungkin sebenarnya bukan konsep yang berguna untuk memahami berat badan manusia.
Bolehkah berat set point berubah?
Adakah anda tertanya-tanya mengapa berat badan naik melebihi beberapa paun jika kita mempunyai titik yang ditetapkan?
Beberapa penyelidik percaya bahawa satu sebabnya ialah sistem isyarat reaktif berhenti berfungsi dengan berkesan dari masa ke masa dan ketahanan terhadap leptin dan insulin berkembang, menyebabkan kita bertambah berat badan.
Elemen luaran juga menyumbang kepada kenaikan berat badan dari masa ke masa. Secara beransur-ansur, menurut teori titik titik, titik set badan normal terus menyesuaikan diri ke atas.
Ketika kita berusaha menurunkan berat badan, tubuh kita berusaha untuk mengekalkan berat badan set point yang lebih tinggi dengan melambatkan metabolisme. Ini dapat mengehadkan penurunan berat badan.
Terdapat teori kedua untuk berat badan yang disebut model "titik penyelesaian". Konsep ini menunjukkan bahawa berat badan kita dipengaruhi oleh lebih daripada satu faktor. Bagaimana kita menavigasi pilihan makanan kita bersama dengan sifat biologi dan keseimbangan tenaga kita mempengaruhi perubahan berat badan dari masa ke masa.
Secara keseluruhan, bukti menunjukkan bahawa berat badan tidak berdasarkan aspek satu dimensi melainkan pada sekumpulan isyarat dalaman dan luaran yang kompleks - gabungan faktor persekitaran dan biologi.
Bolehkah kita menukar berat badan set point? Menurut teori set point, ya.
Untuk menetapkan semula titik seting kami ke tahap yang lebih rendah, penyokong teori titik titik mengesyorkan untuk perlahan-lahan dengan tujuan penurunan berat badan. Pendekatan penurunan berat badan turun 10 peratus secara beransur-ansur dengan pemeliharaan berterusan pada setiap tahap dapat membantu mempersiapkan tubuh untuk menerima titik penurunan yang baru.
Bolehkah pembedahan mengubah titik tolak anda?
Satu kajian pada tikus menunjukkan janji untuk menjaga penurunan berat badan selepas pembedahan menurunkan berat badan. Tidak jelas apakah ini akan diterjemahkan kepada manusia kerana pilihan gaya hidup termasuk diet dan sukan memainkan peranan dalam berat badan.
Dalam beberapa kes, kajian menunjukkan pembedahan penurunan berat badan berjaya menurunkan berat badan ke tahap yang lebih rendah secara kekal dalam jangka panjang.
Para saintis percaya bahawa kejayaan pembedahan bergantung pada faktor tingkah laku dan fisiologi yang kompleks. Sejurus selepas pembedahan, penurunan berat badan cepat dari sekatan kalori yang melampau.
Seiring berjalannya waktu, tubuh melawan perubahan pengambilan tenaga (lebih sedikit kalori) dengan memperlambat metabolisme dan menyesuaikan isyarat leptin. Di samping itu, ketika pembedahan tidak digabungkan dengan gaya hidup aktif, berat badan akhirnya dapat naik ke titik pembetulan, menurut teori titik titik.
Teori set point dan makan tidak teratur
Kami telah bercakap mengenai berat badan di atas titik yang ditetapkan, tetapi bagaimana dengan berat badan di bawah titik yang ditetapkan?
Menurut teori titik titik, selepas beberapa waktu, badan anda akan mengurangkan pengambilan kalori dengan menghantar isyarat (rasa lapar) dan melambatkan metabolisme anda untuk berusaha membawa anda kembali ke titik normal anda.
Seseorang yang mengalami gangguan makan mungkin membaiki makanan, kelaparan, dan berat badan, menyebabkan lingkaran negatif. Ini juga boleh menyebabkan gangguan makan dan berbasikal melalui pelbagai program diet.
Teori set point percaya bahawa badan dan otak anda sedang berjuang untuk mendapatkan kembali berat set point. Berdasarkan ini, lebih bermanfaat untuk melaksanakan penyesuaian berat badan yang lebih kecil daripada sekatan kalori yang ketat dengan pembakaran tenaga yang besar dari latihan.
Sekiranya anda mempunyai pertanyaan atau kebimbangan mengenai gangguan makan, hubungi dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda.
Bawa pulang
Masih banyak yang kita tidak faham mengenai mengapa berat badan kita turun. Para saintis percaya bahawa memahami faktor individu sangat penting. Genetik, hormon, dan persekitaran semuanya berperanan.
Teori set point hanyalah satu konsep yang dikaji oleh penyelidik untuk memahami berat badan. Terdapat banyak sebab sebahagian daripada kita berjuang untuk menurunkan berat badan.
Program penurunan berat badan yang berkesan harus mengimbangi kepentingan penanda genetik individu dengan komponen lain.
Makan makanan yang seimbang dan mengekalkan gaya hidup aktif terbukti dapat membantu menguruskan berat badan.
Jangan putus asa jika anda belum berjaya mengekalkan berat badan anda. Bukan dail yang boleh kita naikkan atau turun ke tahap yang diinginkan.
Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, penyedia penjagaan kesihatan anda dapat membantu membimbing anda dalam memilih rancangan yang sesuai untuk anda. Terdapat juga blog dan aplikasi yang menggunakan model tingkah laku kognitif yang dapat membantu mencapai matlamat berat badan.
Petua untuk menguruskan berat badan anda:
- tanya soalan pakar dan penyedia perkhidmatan kesihatan anda
- pergi perlahan-lahan
- cuba pendekatan yang berbeza
- mempunyai pemikiran yang positif
- tetapkan matlamat yang realistik
