Gout adalah sejenis arthritis biasa yang menyebabkan serangan tiba-tiba dan sengit:
- keradangan
- sakit
- kemerahan
- bengkak dan ketidakselesaan pada sendi
Gout disebabkan oleh penumpukan asid urik di dalam badan, yang menyebabkan kristal kecil terbentuk di sendi anda. Tubuh secara semula jadi menghasilkan asid urik, tetapi akan menghasilkan lebih banyak jika anda mengambil makanan dan minuman yang mengandungi bahan kimia yang disebut purin yang tinggi.
Biasanya gout mempengaruhi sendi di mana jari kaki anda memenuhi kaki anda. Gejala melambung dan melanda secara tiba-tiba, mengurangkan kemampuan anda untuk melakukan aktiviti seharian.
Seorang doktor boleh menetapkan ubat anti-radang nonsteroid (NSAID), kortikosteroid, dan ubat-ubatan yang menyekat pengeluaran asid urik. Namun, nampaknya makan nanas dapat mengurangkan beberapa gejala radang gout yang menyakitkan.
Adakah nanas baik untuk gout?
Nanas penuh dengan vitamin, enzim, dan antioksidan yang diketahui dapat meningkatkan kesihatan. Sebilangan nutrien dan sebatian ini bahkan dapat mengurangkan gejala gout.
Bromelain
Nanas mengandungi enzim yang disebut bromelain, yang dikenal dapat mengurangi keradangan dan membantu pencernaan. Walaupun tidak ada kajian yang secara langsung menghubungkan bromelain dengan gout, penyelidikan menunjukkan bahawa suplemen bromelain dapat mengurangkan gejala keradangan gout.
Serat
Nanas kaya dengan serat, nutrien yang membantu menjaga kesihatan saluran pencernaan kita. Dalam penyelidikan pada tikus, saintis mendapati bahawa diet tinggi serat dapat mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh gout. Makanan berserat tinggi juga cenderung berasaskan tumbuhan dan rendah purin, yang dapat membantu pesakit gout untuk mengelakkan timbulnya penyakit.
Folat
Satu cawan potongan nanas mengandungi 7 peratus daripada keperluan folat harian anda. Walaupun tidak ada kaitan yang terbukti antara penggunaan folat dan pengurangan gejala gout, penyelidikan menunjukkan folat dapat memecah protein yang disebut homocysteine, yang terdapat pada tahap tinggi pada orang dengan gout.
Vitamin C
Satu cawan potongan nanas mengandungi 131 peratus pengambilan vitamin C. harian yang disyorkan oleh anda. Menurut Mayo Clinic, makanan tambahan yang mengandungi vitamin C dapat mengurangkan kadar asid urik badan.
Walau bagaimanapun, kajian mengenai kesan vitamin C pada pesakit gout tidak menemui kaitan yang jelas antara pengambilan vitamin C tambahan dan pengurangan jumlah dan intensiti peningkatan gout. Satu kajian pada tahun 2013 mendapati bahawa pengambilan suplemen vitamin C tidak banyak membantu mengurangkan kadar asid urik pada pesakit gout.
Tetapi memasukkan cukup vitamin C dalam makanan anda dapat mencegah penyakit gout menurut kajian tahun 2009 yang mengesan pengambilan vitamin C hampir 47,000 lelaki. Ia mendapati bahawa subjek yang mempunyai pengambilan vitamin C yang lebih tinggi selama 20 tahun cenderung untuk menghidap gout.
Cara menggunakan nanas untuk gout
Menambah nanas ke dalam diet harian anda dapat membantu mencegah timbulnya gout dan mengurangkan intensiti gejala gout anda. Matlamat untuk satu hidangan nanas, yang sama dengan satu cawan potongan nanas segar. Elakkan minuman bergula yang mengandungi nanas, atau pencuci mulut nanas.
Nanas sedap jika dimakan segar. Ia juga boleh ditambahkan ke salad dan smoothie, antara hidangan lain.
Cara Memotong Nanas
Makanan lain baik untuk gout
Semasa merancang diet anda untuk mengurangkan gejala gout anda, anda pasti ingin memusatkan perhatian pada pengambilan makanan dan minuman yang rendah purin dan nutrien anti-radang yang tinggi. Selain nanas, makanan lain yang enak dimakan jika anda menghidap gout termasuk:
- produk tenusu, terutamanya tenusu rendah lemak
- telur
- buah-buahan, terutama ceri
- herba dan rempah
- kekacang, seperti lentil dan kacang soya
- kacang
- minyak berasaskan tumbuhan, seperti zaitun dan rami
- sayur-sayuran
- bijirin penuh
Sentiasa minum banyak air, yang dapat membantu mencegah asid urik menumpuk di dalam badan anda. Anda mungkin juga ingin minum sedikit kopi atau teh hijau setiap hari, kerana para pakar mengatakan ini juga dapat mengurangkan gejala gout.
Makanan yang harus dielakkan sekiranya anda menghidap gout
Sekiranya anda menghidap gout, anda pasti ingin mengelakkan makanan yang tinggi purin dan gula tambahan, dan juga makanan yang rendah nutrien. Makanan ini dapat meningkatkan kadar asid urik di dalam badan anda, yang menyebabkan terjadinya gout.
- gula tambahan, seperti madu, agave dan sirap jagung fruktosa tinggi
- gula-gula dan pencuci mulut
- ikan dan makanan laut
- daging permainan
- daging organ
- daging merah
- karbohidrat halus (seperti roti putih dan kuki)
- ragi
Bila berjumpa doktor
Sekiranya anda mengira anda menghidap gout atau mengalami kerapuhan yang kerap atau kerap, anda harus membuat temu janji untuk berjumpa doktor. Dalam beberapa kes, gout tidak dapat diatasi dengan perubahan diet sahaja. Anda mungkin memerlukan ubat untuk mengawal gout anda.
Selain itu, jika anda membiarkan gout anda tidak dirawat, ia boleh menyebabkan komplikasi yang lebih serius, seperti:
- gout maju yang menyebabkan ketulan (tophi) terbentuk di bawah kulit
- Batu karang
- gout berulang yang menyebabkan kerosakan sendi
Bawa pulang
Gout adalah keadaan biasa tetapi menyakitkan disebabkan oleh penumpukan asid urik di dalam badan. Sekiranya anda menghidap gout, berpegang pada rancangan rawatan yang ditetapkan, termasuk diet rendah purin, dapat membantu mengurangkan frekuensi dan intensiti serangan anda.
Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa secara khusus menambahkan nanas yang kaya nutrien ke dalam diet anda dapat mengurangkan rasa sakit dan keradangan yang disebabkan oleh gout anda dengan hampir tidak ada risiko kesan buruk.
