Beets, Beta vulgaris, mempunyai sejumlah sifat yang menyokong kesihatan yang baik. Menurut The Ohio State University, bit kaya dengan mineral dan vitamin, seperti zat besi dan vitamin C. Hanya satu bit yang dapat memberikan:
- Nilai harian (DV) folat 22%
- 9% DV serat
- 8% DV kalium
Walaupun banyak orang berpendapat bahawa sifat-sifat itu harus dan dapat berkaitan secara langsung dengan kesihatan kulit, tidak ada penyelidikan klinikal langsung untuk menyokongnya.
Dakwaan bahawa jus bit dan jus bit dapat menguntungkan kulit kemungkinan disebabkan oleh kandungan vitamin Cnya. Beberapa sifat bermanfaat yang dicadangkan ini termasuk:
- anti penuaan
- rawatan jerawat
- mencerahkan kulit
- antioksidan
- anti-radang
Bit dan anti-penuaan
Kerana bit kaya akan vitamin C, beberapa menganggap bit menjadi baik untuk kulit, bahkan menunjukkan bahawa mereka dapat melindungi dari tanda-tanda penuaan, seperti keriput.
Menurut Universiti Negeri Oregon, kedua-dua vitamin C topikal dan diet mempunyai kesan yang baik pada sel kulit. Vitamin C terdapat di lapisan luar kulit anda, yang disebut epidermis, dan lapisan kulit di bawah epidermis anda, yang disebut dermis. Dermis mengandungi:
- ujung saraf
- kapilari
- folikel rambut
- kelenjar peluh
Vitamin C juga terdapat dalam produk penjagaan kulit anti-penuaan kerana:
- sifat antioksidan
- peranan dalam sintesis kolagen
- membantu memperbaiki dan mencegah kulit kering
Bit dan jerawat
Kerana sifat anti-radang vitamin C, ia dapat digunakan dalam rawatan keadaan seperti jerawat.
Namun, menurut kajian 2018, ia sering digunakan bersama dengan rawatan lain seperti antibiotik dan zink. Mereka yang menyarankan bit sebagai penyembuh jerawat yang berpotensi dapat membenarkan tuntutan mereka berdasarkan vitamin C yang terdapat dalam jus bit dan bit.
Bit dan pigmentasi kulit
Menurut kajian tahun 2013, vitamin C dapat digunakan dalam mengobati hiperpigmentasi untuk menurunkan pembentukan melanin. Ada yang berpendapat bahawa kerana bit mengandungi vitamin C, mereka boleh digunakan untuk keadaan ini.
Bit untuk kesihatan anda
Menurut kajian tahun 2015, bit dan komponennya, seperti belatin dan betaine, menawarkan kesan antioksidan, anti-radang dan pelindung vaskular yang kuat yang dapat membantu:
- menguruskan penyakit kardiovaskular
- mengurangkan tekanan darah
- keradangan bawah
- mencegah tekanan oksidatif
- meningkatkan prestasi sukan
Sebilangan nilai kesihatan bit mungkin disebabkan oleh fakta bahawa mereka kaya dengan diet nitrat. Tubuh anda mengubah nitrat tersebut menjadi nitrik oksida, molekul penting yang mempengaruhi banyak aspek kesihatan, termasuk membantu saluran darah melebar untuk aliran darah yang betul yang boleh mengakibatkan:
- fungsi otak yang lebih baik
- menurunkan tekanan darah
- peningkatan prestasi senaman
Perkara yang mungkin tidak anda ketahui mengenai bit
- Bit juga dikenali sebagai lobak darah.
- Gabungan jus bit dan garam garam digunakan oleh banyak komuniti, seperti di Cincinnati, Ohio, untuk mengawal ais di jalan raya. Menurut Washington DC Department of Public Works, campuran garam air garam / jus bit yang selamat untuk alam sekitar menimbulkan tindak balas kimia yang membantu mengekalkan garam di permukaan jalan.
- Jus bit digunakan di seluruh dunia sebagai pewarna merah atau merah jambu semula jadi untuk makanan yang diproses.
- Bit mempunyai kandungan gula tertinggi daripada sayur-sayuran.
- Menurut University of Montevallo, setelah memakan bit, dianggarkan 10 hingga 15 peratus orang dewasa di Amerika Syarikat mengalami air kencing menjadi merah jambu atau merah. Penggunaan bit juga boleh menambahkan warna merah ke dalam pergerakan usus anda.
- Walaupun bit merah adalah yang paling biasa, bit juga boleh berwarna putih, emas, atau berjalur dengan warna merah dan putih.
- Beet milik keluarga Chenopod yang juga termasuk bayam dan quinoa.
Bawa pulang
Bit adalah sumber nutrien rendah kalori, termasuk vitamin C yang sering digunakan dalam perawatan kulit.
