Manfaat teh kunyit
Kunyit adalah rempah kuning-oren terang yang biasa digunakan dalam kari dan sos. Ia berasal dari akar kunyit. Rempah itu telah digunakan untuk khasiat perubatan, antioksidan, dan anti-radang selama ribuan tahun.
Teh kunyit adalah salah satu bentuk pengambilan kunyit yang popular. Ia mempunyai rasa yang unik tetapi halus. Teh ini juga merupakan kaedah terbaik untuk memperoleh manfaat kesihatan kunyit berikut.
1. Meringankan simptom artritis
Sifat anti-radang teh kunyit yang kuat dapat membantu meredakan keradangan dan pembengkakan pada orang yang menderita arthritis. Ini mengurangkan gejala yang menyakitkan. Satu kajian mendapati bahawa sebatian aktif kunyit, yang disebut curcumin, berkesan dalam mengurangkan kesakitan pada pesakit dengan osteoartritis.
2. Membantu mencegah penyakit Alzheimer
Walaupun penyelidikan masih mencari apa sebenarnya penyebab penyakit Alzheimer, nampaknya kurkumin yang terdapat pada kunyit dapat membantu mencegahnya. Antioksidan kunyit mencegah kerosakan yang boleh menyebabkan Alzheimer. Lebih penting lagi, beberapa kajian menunjukkan bahawa kunyit dapat mengurangkan kehilangan penanda sinaptik dan pengumpulan amiloid yang berkaitan dengan perkembangan Alzheimer.
3. Membantu mencegah barah
Banyak khasiat teh kunyit, termasuk sifat antioksidan dan anti-radang, dapat menyumbang kepada pencegahan barah. Institut Kanser Nasional telah mengiktiraf kurkumin sebagai antikarsinogen yang berkesan, atau bahan yang membantu mencegah barah.
4. Mengekalkan pengampunan kolitis ulseratif
Ulcerative colitis (UC) adalah keadaan kronik yang menyebabkan ulser di bahagian bawah saluran gastrousus. Kunyit dapat membantu mengekalkan pengampunan dari gejala. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, sebuah kajian mendapati bahawa pesakit UC yang mengalami remisi mempunyai kadar kambuh yang jauh lebih rendah jika mereka mengonsumsi kunyit.
5. Meningkatkan sistem ketahanan badan
Sifat perubatan pada kunyit dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, bahkan pada orang yang mengalami gangguan kekebalan tubuh. Satu kajian berteori bahawa kunyit dapat menyederhanakan sistem imun.
6. Menurunkan kolesterol
Menurunkan kolesterol LDL (atau "buruk") dapat membantu mengurangkan risiko anda mengalami beberapa keadaan serius, termasuk penyakit jantung dan strok. Terdapat bukti bahawa kunyit berkesan untuk melakukan hal itu. Sebagai contoh, kajian tahun 2008 yang mendapati bahawa dos kurkumin yang rendah dikaitkan dengan penurunan kadar LDL dan jumlah kolesterol.
7. Dapat membantu merawat uveitis
Uveitis adalah keradangan pada iris. Beberapa penyelidikan awal menunjukkan bahawa kurkumin yang terdapat pada kunyit sebenarnya dapat memberikan kesan yang sama efektifnya dengan perawatan seperti kortikosteroid, tetapi tanpa kesan sampingan.
Cara membuat teh kunyit
Untuk membuat teh kunyit di rumah, ikuti langkah berikut:
- Rebus 3 hingga 4 cawan air di atas dapur.
- Masukkan 2 sudu teh kunyit dan kacau.
- Didihkan selama lebih kurang 5 hingga 10 minit.
- Saring teh ke dalam bekas lain.
- Masukkan madu, lemon segar atau jus oren, dan susu secukup rasa.
Belanja kunyit.
Potensi risiko dan komplikasi
Kunyit umumnya selamat selagi anda memakannya secara sederhana. Anda harus berjumpa dengan doktor anda mengenai minum teh kunyit jika anda mempunyai:
- keradangan batu empedu atau pundi hempedu
- halangan saluran empedu
- ulser perut
- diabetes (suplemen kunyit boleh menurunkan gula darah)
Mengambil terlalu banyak kunyit boleh menyebabkan kesan sampingan. Ini termasuk:
- peningkatan keasidan perut, yang boleh menyebabkan bisul
- kesan penipisan darah
Kerana kunyit dapat menipiskan darah anda, anda harus berhenti minum teh kunyit dua minggu sebelum pembedahan. Jangan minum teh kunyit jika anda mengalami pengencer darah.
Siapa yang mesti minum teh kunyit?
Teh kunyit dianggap selamat untuk diminum oleh kebanyakan orang. Ia dapat menghilangkan rasa sakit dan keradangan tanpa kesan sampingan yang boleh menyebabkan ubat-ubatan bebas seperti NSAID, seperti pendarahan dalaman, bisul, dan pengurangan jumlah sel darah putih.
Hampir semua orang boleh mendapat manfaat daripada minum teh kunyit, terutama kerana dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan bertindak sebagai agen antikanker. Orang yang mengalami kesakitan disebabkan oleh keradangan mungkin mendapat manfaat yang paling besar. Orang yang menghidap diabetes atau yang mengambil ubat pengencer darah harus berbincang dengan doktor mereka sebelum mencuba suplemen kunyit.
Beli teh kunyit.
