Anda mungkin pernah mendengar tentang beri goji dan faedah kesihatannya. Sejarah mereka sebagai tumbuhan perubatan berakar di China kuno. Ramai orang menggunakan beri goji untuk merawat masalah mata, hati, dan buah pinggang.
Juga dikenali sebagai wolfberry, beri merah perayaan ini mempunyai rasa manis dan sedikit masam. Mereka sering datang dalam bentuk kering, seperti kismis.
Tetapi adakah mereka memenuhi tuntutan kesihatan mereka?
Sekiranya anda ingin menambahkan lebih banyak khasiat untuk diet anda, baca terus untuk memutuskan apakah beri goji sesuai untuk anda.
Maklumat pemakanan
Goji beri adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk:
- vitamin C
- serat
- besi
- vitamin A
- zink
- antioksidan
Buah beri ini mengandungi lapan asid amino penting. Hidangan 1 ons menyediakan hampir 10 peratus daripada nilai harian anda untuk protein. Untuk buah, ini adalah jumlah protein yang mengejutkan.
Kerana kandungan serat atau karbohidrat kompleks dalam beri goji, gula darah anda akan meningkat dengan lebih perlahan, mengurangkan risiko anda mengalami gula selepas itu.
Sebelum anda menambahkan beri goji ke dalam diet anda
Sentiasa berbincang dengan doktor anda sebelum anda mula makan buah goji. Beberapa syarikat mungkin mengatakan bahawa mereka mempunyai kesan sampingan yang lebih sedikit daripada ubat-ubatan. Tetapi beri goji boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan yang sedang anda ambil.
Elakkan menambahkan beri goji ke dalam diet anda jika anda:
- menggunakan ubat-ubatan tertentu, seperti ubat pengencer darah, ubat diabetes, dan ubat tekanan darah
- anda alah kepada buah
Tidak cukup bukti yang menunjukkan jika wanita hamil boleh mengambil buah goji dengan selamat. Terdapat beberapa kebimbangan yang mungkin menyebabkan rahim menguncup.
Sekiranya anda hamil, berhati-hatilah dan elakkan beri goji. Sebaiknya berjumpa dengan doktor atau penyedia penjagaan kesihatan anda mengenai pengambilan buah goji jika mengandung.
Satu perempat cawan beri goji juga memenuhi 340 peratus pengambilan vitamin A. Anda mungkin ingin mengehadkan berapa banyak yang anda makan untuk mengurangkan risiko keracunan vitamin A.
Manfaat kesihatan Goji berry
Meningkatkan sistem imun dan perlindungan selesema
Sistem kekebalan tubuh yang tinggi dan perlindungan selesema dapat berjalan seiring. Vitamin dalam beri goji mungkin dapat meningkatkan dan menyokong kedua-duanya.
Ujian makmal awal mendapati beri goji membantu meningkatkan keberkesanan vaksinasi selesema pada tikus berusia. Ini penting, kerana vaksin selesema tidak selalu memberikan perlindungan yang memadai terhadap virus.
Kajian ini menunjukkan bahawa beri goji dapat mencegah jangkitan berikutnya untuk orang dewasa yang lebih tua yang telah menerima vaksin selesema. Tetapi ingat, beri goji bukan pengganti perlindungan terhadap selesema. Pastikan anda dan ahli keluarga anda mendapat selesema anda setiap tahun.
Bantuan penurunan berat badan yang berpotensi
Beri Goji membekalkan tenaga yang sihat ke dalam porsi kecil. Rasa manisnya yang kaya, bersama dengan kandungan seratnya yang tinggi, dapat membantu anda mengikuti perkembangan makanan yang sihat. Beri mereka makanan ringan untuk mengelakkan berlebihan pada waktu makan. Masukkannya ke dalam yogurt atau salad anda dengan cara yang sama seperti anda menggunakan kismis.
Nilai pemakanan mereka sebagai pilihan rendah kalori dan rendah gula menjadikan mereka pengganti buah kering lain dengan kandungan gula yang lebih tinggi. Hidangan 1 ons beri goji mempunyai sekitar 100 kalori.
Kongsi di Pinterest
Antioksidan untuk mata dan kulit
Kajian telah menyebutkan tahap antioksidan yang tinggi dalam beri goji, terutamanya zeaxanthin. Zeaxanthin inilah yang memberikan beri goji, safron, dan paprika warna cerah mereka.
Antioksidan melindungi sel daripada pecah ketika mereka terdedah kepada unsur-unsur seperti asap dan radiasi. Lebih-lebih lagi, makanan dengan tahap antioksidan yang sihat seringkali tinggi serat dan rendah lemak tidak sihat.
Kajian yang sama juga mendapati bahawa orang dewasa yang lebih tua yang makan suplemen makanan harian dengan beri goji selama 90 hari mempunyai hipopigmentasi kurang dan kurang drusen, atau deposit kuning, di mata mereka.
Mengekalkan gula dalam darah
Beri goji manis mungkin menjadi makanan kegemaran anda yang baru jika anda mempunyai gigi manis tertentu. Beri Goji dapat membantu:
- berpotensi menurunkan gula darah
- meningkatkan toleransi gula
- mengurangkan ketahanan insulin
- memperbaiki dan memulihkan sel yang membantu menghasilkan insulin
Bercakap dengan doktor anda sebelum anda mula menambahkan beri goji ke dalam diet anda, terutamanya jika anda menggunakan ubat untuk menguruskan gula darah. Sekiranya anda mula memakannya secara berkala, anda mungkin lebih kerap memeriksa gula darah anda.
Peningkatan testosteron
Goji beri mempunyai sejarah panjang yang berkaitan dengan kesuburan seksual. Satu kajian pada tikus menunjukkan bahawa beri goji dengan ketara:
- peningkatan kuantiti dan pergerakan sperma
- memendekkan ereksi, penangkapan, dan tindak balas ejakulasi
- peningkatan keupayaan seksual
- pemulihan tahap testosteron yang lebih baik
Penyelidikan menunjukkan bahawa beri goji boleh menjadi alternatif kepada preskripsi untuk disfungsi ereksi, seperti Viagra.
Adakah beri goji adalah makanan super?
Beberapa jenama mungkin memasarkan buah goji sebagai makanan super. Satu kajian membandingkan hasil peserta yang menggunakan jus goji berry setiap hari selama 14 hari dengan mereka yang tidak. Orang yang minum jus goji berry melaporkan peningkatan dalam:
- tenaga
- prestasi atletik
- kualiti tidur
- keupayaan untuk memberi tumpuan
- ketenangan
- kesejahteraan keseluruhan
Kumpulan yang sama juga melaporkan hasil yang lebih baik untuk masalah keletihan, tekanan dan pencernaan. Tetapi hasilnya juga dilaporkan sendiri. Mereka tidak mengambil kira keadaan lain.
Beberapa tuntutan kesihatan juga menyatakan bahawa beri goji boleh:
- meningkatkan jangka hayat
- risiko jantung yang lebih rendah
- menurunkan tekanan darah
- mengurangkan sakit artritis
Satu kajian yang lebih tua juga mendakwa bahawa beri goji dapat merawat tumor barah. Goji beri mengandungi komponen kimia yang disebut beta-sitosterol. Ini dapat membantu mengurangkan ukuran sel yang terlalu banyak dan dapat menyebabkan apoptosis, atau “bunuh diri sel,” pada sel tumor.
Tetapi kajian ini tidak dirancang dengan baik dan mempunyai hasil yang tidak meyakinkan dan tidak signifikan. Lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan manfaat kesihatan beri goji.
Kongsi di Pinterest
Cara menggunakan beri goji
Sebilangan besar pasar raya menjual buah goji kering yang sudah dikemas dan di bahagian besar. Anda juga boleh mendapatkannya segar. Rawatnya seperti kismis atau beri segar. Campurkannya ke dalam bijirin sarapan pagi atau yogurt anda, tambahkan ke dalam campuran makanan anda, atau minum sebagai jus atau teh.
Anda juga boleh memasak beri goji dengan daging babi atau kalkun tanpa lemak untuk menambah rasa manis pada hidangan yang enak. Tambahan, kandungan vitamin C mereka akan membantu tubuh anda menyerap zat besi daging.
Makan dua atau lebih porsi buah sehari biasanya disyorkan untuk faedah kesihatan yang optimum.
Pastikan anda membeli buah goji anda dari sumber yang terkenal, walaupun harganya mahal. Jenama yang lebih murah atau import telah diketahui mengandungi sulfit. Sulfites boleh menyebabkan reaksi alergi pada sesetengah orang.
Beri Goji secara amnya dianggap selamat bagi kebanyakan orang. Sebilangan orang melaporkan masalah pencernaan ringan ketika mula-mula memakannya. Ini boleh menjadi kesan sampingan yang biasa. Sekiranya anda mempunyai masalah pencernaan kronik atau gastrousus, tanyakan kepada doktor anda sebelum menggunakan beri goji sebagai ubat.
Alternatif makan
Beri Goji boleh menjadi lebih mahal daripada beri lain. Sekiranya anda mencari makanan lain yang menawarkan nilai pemakanan yang serupa, cubalah:
- beri seperti strawberi dan blueberry
- paprika, buah tropika, dan sayur-sayuran berdaun gelap
- wheatgrass untuk meningkatkan metabolisme
- jus delima
- ikan berminyak
- teh hijau
Beri Goji bagus untuk anda
Sekiranya anda mencari makanan berkhasiat baru untuk menambah diet anda, beri goji mungkin merupakan sumber yang baik. Dibekalkan dengan vitamin dan mineral serta nilai protein yang padat, ia dapat membantu meningkatkan kesejahteraan anda secara keseluruhan. Selain itu, mereka dapat memberikan perubahan selamat datang dari buah-buahan atau buah beri lain yang biasa anda makan.
Penyelidikan menunjukkan bahawa beri goji dapat membantu anda merasa lebih baik dan meningkatkan kesihatan anda. Manfaat kesihatan mereka nampaknya sangat berguna untuk orang dewasa yang lebih tua. Tetapi tuntutan mengenai kemampuan mereka untuk mengurangkan kesakitan artritis dan kesan antikanker mereka memerlukan lebih banyak bukti klinikal.
Beri Goji lebih mahal daripada buah-buahan lain. Pilihan yang lebih berpatutan dengan faedah kesihatan yang sama termasuk rumput gandum dan teh hijau.
Sentiasa berbincang dengan doktor anda sebelum mencuba suplemen, terutamanya jika anda sudah menggunakan ubat untuk menguruskan keadaan. Sebagai contoh, jika anda mengambil ubat diabetes, beri goji dapat menurunkan gula darah anda lebih banyak lagi.
