Asas-asas
Diabetes adalah keadaan biasa yang berkaitan dengan gangguan tahap gula darah anda. Tahap gula darah anda memainkan peranan penting dalam bagaimana tubuh anda memetabolismekan makanan dan bagaimana ia menggunakan tenaga. Diabetes berlaku apabila badan anda tidak dapat menghasilkan atau menggunakan insulin dengan betul untuk mengatur kadar gula dalam darah. Ia mempengaruhi hampir 13 peratus orang yang berumur 20 tahun ke atas.
Kunyit adalah rempah yang dibuat dari akar tanah tanaman kunyit. Selama bertahun-tahun, kunyit telah dikenali kerana sifat perubatannya. Diyakini mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, termasuk menghilangkan rasa sakit dan kemungkinan pencegahan penyakit.
Contohnya, kurkumin, komponen aktif dalam kunyit, dapat membantu mencegah diabetes jenis 2.
Apakah faedah kunyit?
Kunyit adalah rempah yang sering dijumpai dalam makanan dan kari Asia. Ia membantu memberi makanan warna kekuningan. Selama berabad-abad, ia telah digunakan dalam perubatan Timur untuk kesihatan umum. Ini sering digunakan untuk meningkatkan fungsi hati dan pencernaan, serta untuk meredakan kesakitan dari keadaan seperti arthritis.
Rempah ini mempunyai banyak pengikut di kalangan pengguna ubat alternatif dan semakin popular dalam perubatan arus perdana. Baru-baru ini, ia telah mendapat banyak perhatian untuk potensi penggunaannya dalam mencegah barah dan penyakit lain. Kunyit diyakini memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melawan infeksi dan peradangan.
Penyelidikan juga menunjukkan bahawa pengambilan kunyit dapat merawat dan mencegah diabetes.
Apa yang dikatakan oleh penyelidikan
Komponen aktif kunyit, kurkumin, dikreditkan dengan banyak manfaat rempah-rempah tersebut.
Kajian kajian 2013 menunjukkan bahawa curcumin dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah, serta komplikasi diabetes yang lain. Para penyelidik juga mendapati bahawa kurkumin mungkin berperanan dalam pencegahan diabetes. Lebih banyak ujian klinikal dengan manusia diperlukan untuk pemahaman yang lebih baik mengenai kesan kurkumin dan kunyit.
Penyelidikan lain menunjukkan bahawa ekstrak kunyit dapat membantu menstabilkan kadar gula dalam darah dan menjadikan diabetes lebih terkawal. Ekstrak ini boleh didapati dalam makanan tambahan. Ia juga dapat memberikan manfaat kesihatan umum, seperti membantu pencernaan.
Lihat: Kelegaan memasak: Rempah kunyit dan anti-radang lain »
Risiko dan amaran
Kunyit umumnya dianggap selamat untuk dimakan. Apabila kurkumin, komponen aktif kunyit, diambil dalam dos yang besar - lebih banyak daripada yang biasa dimakan dalam makanan yang dibumbui dengan kunyit - ia boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak menyenangkan. Dos yang tinggi biasanya dianggap melebihi 4 gram kurkumin setiap hari.
Kesan sampingan mungkin termasuk:
- loya
- senak
- cirit-birit
Mengonsumsi kunyit dalam jumlah banyak boleh menyebabkan masalah hati.
Sekiranya anda menghidap penyakit pundi hempedu, anda harus mengelakkan kunyit. Ini boleh memburukkan keadaan anda.
Berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan kunyit. Mereka dapat menilai profil perubatan anda dan membincangkan kemungkinan faedah dan risiko.
Kaedah lain untuk menguruskan diabetes
Secara amnya, pengurusan diabetes bermaksud mematuhi diet yang sihat, melakukan senaman secara teratur, dan menjaga gaya hidup yang seimbang. Doktor anda akan bekerjasama dengan anda untuk membantu anda membuat rancangan pengurusan terbaik untuk anda.
Kebanyakan rancangan diet menekankan makan lebih banyak makanan keseluruhan. Makanan ini termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Sekiranya anda menghidap diabetes, penting untuk mencari makanan yang tinggi serat dan rendah gula. Ini dapat membantu anda menjaga kadar gula dalam darah dengan lebih baik.
Doktor biasanya mengesyorkan senaman dan aktiviti yang kerap, kerana ini juga akan membantu menurunkan dan menstabilkan kadar gula darah anda.
Sekiranya anda menghidap diabetes jenis 2, anda mungkin dapat menguruskan keadaan anda melalui diet dan bersenam sahaja. Orang dengan diabetes jenis 1, dan beberapa orang dengan jenis 2, juga mesti mengambil ubat insulin.
Garisan bawah
Walaupun kunyit dapat diambil sebagai makanan tambahan untuk melengkapkan rejimen biasa anda, itu bukan pengganti untuk rancangan penjagaan kesihatan anda sekarang. Anda harus berjumpa dengan doktor anda untuk menentukan cara terbaik untuk maju.
Sekiranya anda menggunakan kunyit, ada beberapa perkara yang harus anda perhatikan:
- Pastikan anda membaca label pada semua pakej suplemen dan ikuti arahannya dengan teliti. Sekiranya anda tidak pasti mengenai dosnya, berbincanglah dengan doktor anda.
- Seperti suplemen lain, selalunya bijak untuk memulakan dengan dos yang rendah dan mengukur prestasi anda. Anda boleh membina dari sana.
- Kunyit boleh meningkatkan kadar oksalat dalam air kencing atau memburukkan lagi anemia. Gunakan dengan berhati-hati jika anda mempunyai sejarah batu karang atau anemia.
- Ketahuilah bahawa walaupun sebilangan besar orang boleh bertolak ansur dengan kunyit, mungkin ada yang menganggapnya tidak sesuai dengan perut mereka. Orang lain mungkin mengalami alahan. Mulakan dengan dos yang lebih kecil.
- Elakkan membeli secara pukal. Seperti rempah-rempah lain, ia mempunyai khasiat terbaik ketika segar. Sama ada anda mengambil makanan tambahan atau memutuskan untuk menambahkan kunyit ke makanan anda, beli hanya apa yang anda perlukan untuk masa terdekat.
- Sekiranya anda memasak dengan kunyit, fahami bahawa ia tidak mempunyai faedah kesihatan yang sama dengan makanan tambahan. Panas akan menghilangkan sebahagian dari nilai perubatan.
- Menggabungkan lemak atau minyak dengan kunyit dapat meningkatkan penyerapan curcumin dan membawa lebih banyak faedah.
