Mentega kacang adalah makanan serba boleh yang lazat dan sihat. Anda boleh menikmatinya sebagai makanan ringan atau makanan. Ambil sesudu mentega kacang rangup di atas saderi, atau buat selai kacang, jeli, dan sandwic pisang untuk makan tengah hari.
Tidak kira bagaimana anda menyebarkannya, selai kacang sangat menggembirakan, dan ia boleh menjadi makanan diet yang sihat.
Masalahnya, ia juga tidak boleh berlaku. Ini kerana kira-kira 3 juta orang di Amerika Syarikat alah kepada kacang tanah dan kacang pokok. Sebenarnya, alahan kacang adalah alergi yang paling biasa di kalangan kanak-kanak yang alahan makanan.
Tetapi penyelidikan baru-baru ini mendapati bahawa pendedahan awal pada kacang tanah dapat mengurangkan kemungkinan bayi anda mengalami alergi kacang.
Sekiranya anda ingin memperkenalkan bayi anda dengan mentega kacang, tetapi anda bimbang tentang alahan, baca petua, trik, dan beberapa idea resipi.
Bilakah Memperkenalkan Mentega Kacang Tanah
American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology mengesyorkan memperkenalkan mentega kacang kepada bayi anda hanya setelah makanan pepejal lain diberikan kepada mereka dengan selamat, tanpa gejala alahan. Ini boleh berlaku antara usia 6 dan 8 bulan.
Elakkan memberikan kacang tanah atau kacang tanah kepada kanak-kanak yang berumur di bawah 4 tahun. Kacang tanah boleh menjadi bahaya tersedak.
Faktor Risiko Alergi
Kacang tanah adalah antara lapan makanan yang menyumbang 90 peratus daripada semua reaksi alergi makanan. Alahan kacang, yang biasanya berkembang pada masa kanak-kanak, dapat sepanjang hayat. Sekiranya anda mengatasi alahan kacang tanah, masih ada kemungkinan ia akan kembali.
Kanak-kanak dengan alahan makanan lain berisiko tinggi mengalami alahan kacang tanah. Perkara yang sama berlaku untuk kanak-kanak dalam keluarga di mana alahan makanan adalah perkara biasa. Kanak-kanak yang telah terbukti positif alergi kacang tidak boleh diberi kacang.
Anda juga harus berhati-hati semasa memperkenalkan mentega kacang kepada bayi anda jika anda rasa mereka berisiko alergi. Pertama, berbincanglah dengan doktor anda dan tanyakan mengenai ujian alahan. Sekiranya anda pasti ingin memperkenalkan kacang tanah, mungkin adalah idea yang bijak untuk memberikan mentega kacang bayi semasa berada di pejabat doktor.
Reaksi Alahan
Terdapat beberapa cara untuk mengetahui alahan makanan. Anak anda mungkin mengalami:
- gatal-gatal (bintik merah yang meniru gigitan nyamuk)
- bersin dan / atau mengi
- masalah pernafasan
- bengkak
- ruam gatal
- sesak tekak
- bengkak
- loya
- muntah
- cirit-birit
- kulit pucat
- gejala peredaran darah
- ringan kepala
- kehilangan kesedaran
Reaksi alergi makanan boleh berkisar dari ringan hingga teruk. Mereka juga boleh berlaku sejurus selepas makanan dimakan. Biasanya, anak anda akan mengalami reaksi alahan di satu lokasi badan mereka. Tetapi jika anak anda menderita anafilaksis, reaksi alergi yang serius dan mengancam nyawa yang disebabkan oleh makanan seperti kacang tanah, mereka akan mengalami pelbagai gejala sekaligus. Anafilaksis memerlukan rawatan perubatan segera di bilik kecemasan terdekat.
Sekiranya anak anda mengalami reaksi alergi yang teruk, mereka perlu berjumpa dengan pakar pediatrik mereka (dan mungkin juga ahli alahan) untuk membantu menentukan sebab dan rawatan alergi mereka.
Mentega kacang untuk Bayi
Anda harus menghidangkan selai kacang bayi yang halus dan nipis. Mentega kacang tebal sukar untuk dimakan oleh bayi. Sekiranya terlalu tebal untuk ditelan, boleh menjadi bahaya tersedak.
Elakkan membeli mentega kacang chunky dan menghidangkan kacang tanah sebenar. Kedua-duanya boleh menyebabkan si kecil tersedak. Untuk menipiskan tekstur mentega kacang anda, campurkan sedikit air sehingga lebih seperti pes yang disiram.
Resepi
Biskut Gigi Peanut Butter
Resipi biskut gigi mentega kacang ini adalah cara yang lazat dan organik untuk membantu bayi anda menggunakan chompers baru mereka. Biskut hanya memerlukan lapan ramuan, dan hanya perlu 10 minit untuk disiapkan dan 20 minit untuk memasak.
Resipi menghasilkan 20 hingga 24 hidangan. Anda boleh menghidangkannya pada suhu bilik atau meletakkannya sebentar di dalam peti sejuk untuk menenangkan gusi bayi anda. Pastikan ia tidak terlalu keras dan rapuh sehingga kepingan tidak pecah dan menyebabkan risiko tersedak.
Mentega Kacang Tanah dan Skuasy Butternut
Tambahkan pizazz pada putaran makanan pejal yang anda beri makanan kepada si kecil dengan mentega kacang dan labu butternut. Resipi dua ramuan ini memerlukan sebilangan mentega kacang dan bubur labu butternut beku, dicairkan dan dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro.
Ini adalah resipi cepat dan mudah yang memerlukan hanya 10 minit untuk disiapkan.
Cookies Thumbprint PB&J Oatmeal
Weelicious mempunyai sentuhan sihat pada kegemaran kanak-kanak: kuki cap jari oatmeal PB&J. Resipi yang menggembirakan ini hanya memerlukan 15 minit untuk dibuat. Mereka hanya mengambil masa lima minit untuk menyiapkan dan 10 minit untuk memanggang. Anda memerlukan sembilan bahan bersama-sama.
Apabila tiba masanya untuk membentuk kuki, minta bantuan anak kecil anda. Biarkan mereka menggunakan ibu jari untuk menekan kuki, kemudian isikan lekapan dengan jem atau jeli kegemaran anda.
Resipi membuat 60 kuki.
Kongsi di Pinterest
