Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Gambaran keseluruhan
Sama ada anda lebih suka versi berkrim atau chunky, mentega kacang mungkin bukan perkara pertama yang anda jangkakan ketika anda berusaha menurunkan berat badan. Walaupun tinggi protein, mentega kacang juga tinggi kandungan lemak, memasukkan hampir 100 kalori ke dalam setiap sudu.
Tetapi penyelidikan menunjukkan bahawa memakan mentega kacang mungkin tidak menghalang anda menurunkan berat badan. Sebenarnya, memakannya malah dapat membantu mengurangkan berat badan.
Diet yang merangkumi lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, seperti yang terdapat pada kacang, dapat membantu orang menurunkan berat badan dan juga mencegah penyakit jantung dan keadaan kesihatan yang lain, menurut kajian bertahun-tahun lebih daripada 100,000 lelaki dan wanita, yang dibiayai sebahagiannya oleh Yayasan Penyelidikan dan Pendidikan Pemakanan Majlis Pohon Nut Antarabangsa.
Satu kajian yang lebih lama pada tahun 2009 yang diikuti lebih dari 50,000 wanita selama lapan tahun menyimpulkan bahawa pengambilan kacang secara berkala sedikit menurunkan risiko kenaikan berat badan dan kegemukan.
Sementara penelitian sedang berlangsung, tampaknya ada bukti kuat untuk selai kacang sebagai alat penurunan berat badan yang efektif, jika dimakan secara sederhana. Teruskan membaca untuk mengetahui semua yang perlu anda ketahui mengenai pengambilan mentega kacang untuk penurunan berat badan.
Bagaimana mentega kacang membantu mengurangkan berat badan?
Mentega kacang berfungsi untuk membantu menurunkan berat badan dengan dua cara: dengan membantu mengawal selera makan anda dan dengan menekan gula darah.
Mentega kacang menjadikan anda lebih kenyang, lebih lama
Makan makanan ringan rendah lemak atau bebas gula adalah dorongan pertama bagi kebanyakan kita yang berusaha menurunkan berat badan. Makanan ringan seperti itu boleh membantu jika anda ingin mengurangkan penggunaan gula atau kalori, tetapi kenyataannya adalah makanan tidak selalu kenyang.
Sebaliknya, makan kacang pokok atau produk kacang sebelum makan atau sebagai makanan ringan menyumbang kepada rasa kenyang, kajian 2008 menunjukkan literatur perubatan menunjukkan.
Rasa kenyang ini mungkin dapat disebut dengan lemak dan protein yang kaya pada kacang pokok dan kacang tanah. Rasa kenyang menyebabkan kurang makan, dan mengakibatkan penurunan berat badan yang lebih efisien secara keseluruhan, menurut kajian yang sama.
Mentega kacang membantu tindak balas glisemik anda
Makanan tertentu, terutamanya makanan yang diproses dan makanan berkanji, menyebabkan lonjakan gula darah anda. Gula darah yang tidak stabil telah dikaitkan dengan kegemukan dan diabetes. Tetapi mentega kacang, walaupun rasa manis dan teksturnya yang lazat, mempunyai indeks glisemik rendah.
Makan selai kacang adalah cara untuk memakan lemak serta protein dan serat tanpa memasukkan kadar gula dalam darah anda ke dalam tong ekor.
Satu kajian kecil tahun 2018 menunjukkan bahawa walaupun makan satu porsi (dua sudu besar) mentega kacang dengan makanan menstabilkan kesan glisemik makanan yang sebaliknya tinggi pada indeks glisemik.
Mentega kacang terbaik untuk penurunan berat badan
Apabila anda membeli mentega kacang untuk menurunkan berat badan, lihat labelnya. Beberapa jenama selai kacang mempunyai banyak gula, garam, dan pengawet.
Jenama mentega kacang semulajadi dan organik adalah yang terbaik untuk dipilih sekiranya anda ingin menurunkan berat badan. Baca label pemakanan untuk mendapatkan jumlah natrium dan gula tambahan yang paling rendah yang anda dapat.
Ketahuilah bahawa beberapa jenama selai kacang mengiklankan produk mereka sebagai "selai kacang tanah" dan bukan hanya "selai kacang", yang memberi mereka lesen untuk menambahkan semua jenis bahan dan gula lain.
Mentega kacang yang renyah mengandungi lebih banyak serat dan folat, keduanya penting untuk kesihatan anda. Walaupun pilihan selai kacang berkrim mungkin menawarkan lebih banyak kandungan protein, memilih serat daripada protein mungkin mempunyai kesan pengisian yang sama dengan bonus untuk mempromosikan pencernaan yang baik.
Beli mentega kacang semula jadi secara dalam talian.
Mentega kacang untuk idea penurunan berat badan
Anda boleh menambahkan mentega kacang ke makanan anda dengan banyak cara kreatif. Tidak perlu mematuhi PB&J standard. Kunci untuk memakan mentega kacang untuk menurunkan berat badan adalah penyederhanaan: bertujuan untuk dua atau tiga hidangan dua sudu mentega kacang beberapa kali seminggu.
Sekiranya anda mengambil lebih daripada itu, anda menghadapi risiko mengatasi kelebihan mentega kacang dengan jumlah kalori yang sangat tinggi.
Idea resipi yang mempunyai kacang tanah porsi termasuk:
- menambah dua sudu mentega kacang ke smoothie pagi anda, sama ada smoothie hijau atau campuran beri
- masukkan kacang dengan salad anda
- menyebarkan mentega kacang dan madu pada roti bakar gandum dan bukan mentega
- makan sup mentega kacang ala Thai dengan bawang, bawang putih, dan tomato
- membuat bar fro-yo DIY dengan yogurt beku kedai runcit di atasnya dengan kacang atau mentega kacang
- kacau mentega kacang berkrim ke dalam oatmeal atau oat semalaman anda
Kebaikan mentega kacang
Mentega kacang tidak hanya menyumbang kepada penurunan berat badan. Mengonsumsi kacang sebagai makanan biasa dalam diet anda juga mempunyai faedah lain.
- Mentega kacang membantu anda pulih selepas bersenam. Ia tinggi protein, yang anda perlukan untuk meningkatkan pemulihan jika anda bersenam di gim.
- Mentega kacang boleh mengurangkan risiko diabetes anda. Kerana skor glisemik kacang yang rendah, pengambilan kacang secara berkala dapat membantu menjaga gula darah stabil dan menurunkan risiko diabetes anda.
- Mentega kacang dibungkus dengan vitamin dan mineral. Tembaga, folat, vitamin B, dan mangan ada di sana.
- Mentega kacang boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dan penyebab kematian lain. Seperti yang disebutkan di atas, sebuah kajian kebiasaan pemakanan yang besar selama bertahun-tahun mendapati bahawa pengambilan kacang berkaitan dengan penyakit jantung, barah, dan penyakit pernafasan.
Bawa pulang
Kami masih mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana mentega kacang mempengaruhi badan anda, tetapi apa yang kita ketahui sekarang cukup jelas: Mentega kacang boleh menjadi sebahagian daripada rancangan penurunan berat badan yang sihat.
Ingat, anda tidak akan dapat menurunkan berat badan dengan hanya memakan mentega kacang. Membakar lebih banyak kalori daripada yang anda makan dengan makan dengan bersungguh-sungguh dan bersenam adalah formula terbukti untuk menurunkan berat badan.
Tetapi makan satu atau dua mentega kacang beberapa kali seminggu mungkin memberi anda insentif yang anda perlukan untuk menolak makanan berlemak atau gula tinggi untuk pilihan yang lebih sihat.
