Petua diet untuk merawat keradangan
Ada kebenaran pepatah "anda adalah apa yang anda makan." Ia sangat relevan ketika menguruskan keradangan dan mengurangkan bengkak pada sendi anda. Walaupun beberapa makanan boleh membuat keadaan menjadi lebih teruk, terdapat banyak makanan anti-radang yang enak yang dapat meredakan bengkak pada sendi, sakit jari, dan juga gejala rheumatoid arthritis (RA).
Teruskan membaca untuk mengetahui apa yang boleh anda letakkan di pinggan anda agar anda sentiasa bergerak.
1. Minyak yang baik
Sekiranya anda belum mula memasak dengan minyak zaitun, inilah masanya! Ini sangat kaya dengan asid oleik, asid lemak omega-9 yang membantu mengurangkan keradangan. Masukkan minyak sayuran untuk pilihan yang lebih sihat seperti minyak zaitun, biji anggur, dan alpukat.
Gunakan minyak zaitun dara tambahan dalam memasak dan pada salad dan buat makanan anda lebih cepat berfungsi untuk anda. Ia juga baik untuk jantung dan otak anda.
2. Ikan
Daging merah telah mendapat reputasi buruk kerana suatu alasan. Kandungan kolesterol dan garamnya lebih tinggi, yang boleh mencetuskan keradangan. Untuk mendapatkan protein anda, beralihlah kepada ikan - seperti salmon, kakap, tuna, ikan kod, halibut, dan bass - yang tinggi asam lemak omega-3, yang juga membantu mengurangkan keradangan.
Sekiranya anda benar-benar menginginkan stik, pilihlah daging lembu yang diberi makan rumput. Ia lebih tinggi kandungan asid omega yang sihat. Tetapi jika anda sudah bersedia untuk mendapatkan ikan, periksa beberapa jenis ikan terbaik untuk dimakan.
3. Kacang
Di antara waktu makan, cubalah kacang. Beberapa pilihan hebat termasuk:
- walnut
- kacang badam
- kacang hazel
Mereka juga tinggi asam lemak omega-3 dan menjadikan makanan ringan yang hebat. Biji bunga matahari juga berkongsi beberapa kebaikan kacang ini.
4. Buah-buahan
Anda juga boleh mencuba mengganti makanan ringan yang diproses dengan pelbagai buah seperti:
- epal
- blueberry
- ceri
- Nenas
- raspberi
- strawberi
Menurut Arthritis Foundation, antioksidan dalam buah-buahan segar dan sayuran membantu tubuh anda melawan radikal bebas yang boleh menyebabkan kerosakan sel.
5. Bawang putih
Bawang putih: Rasanya sangat enak sehingga kita dapat menahan nafas berbau selepas itu. Tetapi rakan kecil kami yang kuat juga mengemas tembok di bahagian makanan sihat dan berfungsi dengan baik untuk bengkak sendi, menurut kajian ini dari tahun 2009.
Campurkan bawang putih dengan ramuan yang disenaraikan di bahagian seterusnya untuk beberapa peningkatan lazat untuk memasak anda. Dan untuk malam kurma, gunakan sedikit daun pudina untuk membersihkan nafas. Mereka juga akan membantu pembengkakan anda.
6. Herba
Herba telah digunakan selama berabad-abad untuk meningkatkan kesihatan dan penyembuhan. Ramuan segar, seperti kemangi, thyme, dan oregano adalah pilihan yang lazat untuk digunakan dalam masakan anda, dan boleh menjadi sumber antioksidan yang hebat.
Tinjauan pada tahun 2010 bahkan menunjukkan bahawa ramuan tertentu seperti kurkumin dan cabai mempunyai sebatian yang dapat melawan keradangan dan dapat mengurangkan kesakitan.
7. Coklat
Syukurlah, makan sihat tidak bermaksud kehilangan makanan manis. Coklat - ya, coklat - sekurang-kurangnya 70 peratus koko tulen adalah cara yang tepat.
Pencuci mulut lain yang rendah lemak dan berat buah-buahan dan kacang-kacangan yang disebutkan sebelumnya, juga merupakan cara yang baik untuk mengurangkan keradangan.
8. Waktu minum teh
Selain mengurangkan risiko penyakit jantung dan barah, teh hijau juga melancarkan pertarungan anti-radang di dalam badan anda, menurut penyelidikan.
Minum panas atau sejuk dan tambahkan sedikit jus lemon untuk meningkatkan rasa teh - dan naik antioksidan.
9. Kacang
Cuba tukar protein daging untuk hidangan kacang - kira-kira 1 cawan mempunyai 15 gram protein. Mereka bukan sahaja berpatutan, mereka juga dibungkus dengan serat dan fitonutrien, yang membantu mengurangkan keradangan.
Mereka bahkan mempunyai asid folik dan mineral penting, termasuk:
- magnesium
- besi
- · Zink
- potasium
10. Bawang
Bawang penuh dengan antioksidan berkhasiat, dan sebenarnya dapat mengurangkan:
- keradangan
- risiko penyakit jantung anda
- tahap kolesterol tinggi
Tambahkannya ke dasar sup anda, tumiskan dalam sos kegemaran anda, makan mentah dalam sandwic, atau masukkannya ke dalam adunan goreng yang mudah dan berkhasiat untuk mendapatkan faedah dengan serta-merta! Sekiranya anda risau, ikuti petua kami untuk menghilangkan nafas bawang!
11. Makanan berserat tinggi
Serat diketahui menurunkan protein C-reaktif (CRP), zat yang terdapat dalam darah kita yang menunjukkan adanya keradangan. Makanan yang tinggi serat termasuk:
- bijirin penuh
- kacang
- sayur-sayuran dan buah-buahan
Mengonsumsi biji-bijian yang dibuat dengan biji-bijian, seperti oatmeal, bulgur, beras perang, quinoa, dan tepung gandum memastikan serat berkhasiat yang lebih tinggi. Tetapi jika anda mempunyai alergi gluten, biji-bijian yang terbuat dari gandum dapat secara berkala menyumbang kepada keradangan anda.
12. Alpukat
Tidak seperti kebanyakan buah, alpukat kaya dengan lemak tak jenuh tunggal dan tinggi vitamin E - dua sifat anti-radang yang berkaitan dengan penurunan risiko kerosakan sendi yang dilihat pada awal osteoartritis.
Makan alpukat secara berkala juga dapat menyumbang untuk mengatur kadar kolesterol. Hebat sekali.
Makanan yang harus dielakkan
Untuk mengelakkan keradangan, elakkan makanan yang diproses seperti daging, biskut, kerepek dan makanan ringan yang dibungkus. Sering kali ini lemak, garam, dan gula tidak sihat, yang berkaitan dengan keradangan.
Mengehadkan pengambilan alkohol anda juga penting, terutamanya semasa mengambil ubat tertentu. Bincangkan pilihan anda dengan doktor anda, terutamanya jika anda mengambil methotrexate atau ubat lain yang mungkin mempunyai interaksi.
Pilihan mudah membuat perbezaan
Semasa anda membuat senarai membeli-belah, ingatkan diri anda bahawa segar adalah yang terbaik kerana ketika itulah nutrien berada pada tahap tertinggi. Dan ingat juga pilihan yang lebih sihat ini semasa makan di luar. Lewatkan carne asada burrito dan cari sushi: ikan, halia, dan bawang putih semuanya dalam satu tempat.
Kita semua harus makan dengan sihat, tetapi apabila makanan kita dapat membantu mengatasi pembengkakan dan keradangan, lebih masuk akal untuk makan dengan sihat. Ditambah dengan rawatan dan terapi lain, diet yang kaya dengan makanan dengan antioksidan dan sifat anti-radang, dapat mengurangkan keradangan sehingga anda dapat mulai hidup tanpa rasa sakit.
S:
Adakah anda mesti menggunakan ubat?
Dari komuniti Facebook kami
J:
Mungkin. Terdapat hubungan langsung antara keradangan pada sendi dan kerosakan. Berkurangnya keradangan mencegah kecacatan sendi, kecacatan, dan menurunkan risiko kardiovaskular, selain mencegah kesakitan dan kekejangan sendi. Matlamat semasa dalam pengurusan RA adalah untuk mendorong pengampunan, yang disebut "merawat untuk menargetkan." Sayangnya, sebahagian besar masa mengekalkan pengampunan jangka panjang memerlukan beberapa ubat. Kegiatan penyakit yang tidak terkawal juga dikaitkan dengan penyakit pada organ lain, seperti paru-paru reumatoid penyakit dan vaskulitis (keradangan pada saluran darah). Namun, ada perubahan gaya hidup yang dapat menurunkan keradangan pada RA seperti menghentikan merokok, meningkatkan latihan, mendapatkan tidur yang cukup, pengurusan tekanan, dan diet anti-radang.
Nancy Carteron, MD, FACRAnswers mewakili pendapat pakar perubatan kami. Semua kandungan maklumat sepenuhnya dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.
