Kesihatan dan kesejahteraan menyentuh kita masing-masing secara berbeza. Ini adalah kisah seseorang
Saya menjalani diet 100 peratus berasaskan tumbuhan selama hampir tiga tahun. Ya, itu bermaksud pinggan saya hanya buah-buahan dan sayur-sayuran, biji-bijian, dan kekacang. Saya mengecualikan semua produk haiwan, termasuk tenusu, daging, dan makanan laut. Dan pada mulanya, saya berasa luar biasa.
Pencernaan saya hebat, dan saya sangat bertenaga. Rasanya sangat baik kerana tidak lagi menyumbang kepada kekejaman pertanian haiwan moden dan kesan negatif pengeluaran ternakan di planet ini.
Tetapi … awal tahun ini, keadaan mula berubah.
Saya mula kurang tenaga. Menyelesaikan tugas yang paling kecil pun menjadi perjuangan. Saya juga menyedari bahawa saya mengalami migrain yang teruk sebelum dan semasa kitaran haid saya. Pada satu ketika, saya hampir tidak dapat bangun dari tidur.
Saya tahu ada yang tidak kena, dan cuba menyesuaikan diet saya dengan seboleh mungkin. Saya mula makan lemak sihat dan makanan tumbuhan kaya zat besi, tetapi gejala saya tidak berubah. Selama ini, saya juga mempunyai keinginan yang kuat dan kuat untuk makanan laut, tetapi saya ingin terus menjadikan veganisme berfungsi untuk tubuh saya.
Tidak sampai saya mula menghadapi masalah mencerna makanan yang biasanya turun tanpa masalah, saya memutuskan untuk melawat doktor saya yang holistik.
Saya berfikir bahawa mungkin saya mengalami alergi terhadap kacang-kacangan atau gluten, tetapi hasil makmal saya menunjukkan sesuatu yang lebih mengejutkan: saya kekurangan zat besi secara kritikal - dan kedai besi saya lebih rendah! Bukan hanya itu, saya juga kekurangan nutrien, termasuk vitamin B-12, A, D, dan zink. Saya telah makan pelbagai jenis makanan paling sihat di planet ini, tetapi badan saya jelas memberi isyarat bahawa ia tidak mencukupi.
Doktor saya sangat prihatin, tetapi tetap menghormati diet vegan saya. Dia mencadangkan senarai panjang makanan tambahan yang berbeza untuk mencuba meningkatkan tahap saya, tetapi saya tahu suplemen itu bukan jawapannya.
Sudah lama saya mengabaikan isyarat yang dihantar oleh badan saya kepada saya. Daripada memaksa tubuh saya untuk menyesuaikan diri dengan veganisme lagi, inilah masanya untuk mula memasukkan ikan dan produk haiwan lain ke dalam makanan saya.
Perubahan baru ditemui sangat luar biasa
Kongsi di Pinterest
Sudah lebih kurang tiga bulan sejak saya mula makan protein haiwan lagi. Saya perlahan-lahan beralih pada mulanya dengan hanya makan ikan dan telur.
Sangat penting bagi saya untuk mendapatkan protein haiwan saya secara beretika dari sumber yang paling bersih dan berkelanjutan. Saya hanya membeli ikan salmon dan telur yang ditangkap liar dari ayam yang diternak, hormon dan antibiotik. Semasa saya menginginkan daging lembu, saya membeli daging yang diberi makan rumput.
Inilah yang saya perhatikan dalam badan saya sejak melakukan peralihan dari veganisme:
Saya berhenti bangun sepanjang malam
Saya tidak menyedari bahawa saya sukar untuk tidur sehingga diet saya berubah. Saya melihat perubahan besar: saya bangun beberapa kali sepanjang malam dan tidur saya lebih nyenyak. Sebelum ini, saya sering bangun pada waktu malam. Sekarang, saya tidur dan bangun dengan rasa sangat rehat.
Saya mempunyai lebih banyak tenaga pada waktu pagi
Menjelang akhir masa saya sebagai vegan, saya berjuang untuk bangun pada waktu pagi, apalagi bersenam! Sejak saya mula makan protein haiwan lagi, saya mempunyai lebih banyak tenaga untuk melakukan perkara seharian. Saya mempunyai cukup kelas yoga dan berlari di luar.
Saya berasa lebih puas selepas makan
Saya selalu lapar setiap beberapa jam. Bahagian saya sangat besar dengan semua sayur-sayuran yang dapat dibayangkan sehingga saya merasa kenyang. Ukuran bahagian ini biasanya membuat saya kembung dan tidak selesa - apatah lagi kecewa ketika saya lapar lagi tidak lama kemudian.
Sejak memperkenalkan semula protein haiwan ke dalam diet saya, saya beralih ke makan bahagian yang jauh lebih kecil. Ini adalah perubahan besar bagi saya: Kali pertama saya makan telur, saya benar-benar merasa seperti baru sahaja selesai makan malam Thanksgiving! Sekarang saya dapat merasa puas selepas makan tanpa berlebihan.
Kulit saya menjadi bersih
Saya sudah lama berjerawat dengan jerawat. Setelah mengeluarkan susu dari diet saya, kulit saya menjadi sangat bersih, tetapi saya masih sering mengalami jerawat. Setelah saya mula memasukkan protein hewani ke dalam makanan saya, saya perhatikan kurang keradangan dan kurang banyak jerawat. Rakan dan keluarga memberitahu bahawa kulit saya kelihatan lebih sihat dan lebih hidup.
Saya mengalami sakit kepala yang lebih sedikit (dan kurang gejala haid)
Migrain adalah yang paling teruk. Biasanya mereka meningkat dengan teruk seminggu sebelum haid saya. Pada hari yang lain, saya merasakan migrain datang dan memutuskan untuk makan sedikit daging lembu dalam usaha meningkatkan zat besi saya. Dalam setengah jam, semua gejala sakit kepala saya hilang. Sekarang saya memastikan makan satu atau dua daging seminggu sebelum dan dalam tempoh saya. Sungguh luar biasa bahawa saya tidak mengalami sakit kepala sejak itu.
Dengarkan keperluan badan anda
Kesihatan selalu menjadi keutamaan saya. Sebanyak saya mahu kekal 100 peratus berasaskan tumbuhan, ia tidak berfungsi untuk saya.
Daripada menilai diri saya dengan apa yang harus atau tidak boleh saya makan, saya mula benar-benar mendengar tubuh saya dan apa yang diperlukannya. Penting untuk mendengarkan badan kita dan melakukan apa yang baik untuk mereka, dan bukannya apa yang baik untuk orang lain. Setiap orang begitu unik dan mempunyai keperluan individu yang tidak dapat dipenuhi oleh satu diet atau gaya hidup.
Pada masa ini, saya makan makanan berasaskan tumbuhan sambil memasukkan beberapa ikan, telur, dan daging. Inilah yang membuat saya berasa seronok, dan saya merancang untuk terus makan dengan cara ini untuk menghormati tubuh saya. Ingatlah, jika berkaitan dengan kesihatan, dengarkan badan anda terlebih dahulu sebelum pendapat orang lain (tentu saja, kecuali doktor anda). Lakukan yang terbaik untuk badan anda!
Berpusat di New York City, Alexandra Lein adalah pencipta kandungan di sebalik akaun Instagram yang popular @veggininthecity. Dia suka mencipta makanan yang enak dan sihat dan berkongsi dengan komuniti. Alex sangat berminat untuk berlatih yoga dan perhatian. Baru bertunang, Alex dan tunangnya merancang untuk mengikat tali pada April 2018.
