Leukemia myeloid kronik
Rawatan barah, termasuk untuk leukemia myeloid kronik (CML), boleh membuat anda merasa letih dan mengurangkan sistem imun anda. Nasib baik, makan dengan baik dapat membantu.
Gunakan garis panduan berikut untuk membantu anda mendapatkan nutrien yang anda perlukan untuk menguruskan kesan sampingan anda dengan lebih baik dan berasa lebih kuat semasa dan selepas rawatan CML anda.
Pemakanan untuk CML
Makan makanan yang sihat semasa dan selepas rawatan CML anda dapat membantu anda menjaga berat badan yang sihat dan menyokong sistem imun anda.
Untuk membantu badan anda sembuh, Leukemia & Lymphoma Society mengesyorkan diet seimbang yang merangkumi:
- 5 hingga 10 hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran
- bijirin penuh dan kekacang
- makanan rendah lemak, tinggi protein, seperti ikan, unggas, dan daging tanpa lemak
- tenusu rendah lemak
Sebaik-baiknya, salah satu hidangan sayur-sayuran harian anda mestilah sayur-sayuran. Contoh sayur-sayuran salib adalah:
- kangkung
- bayam
- brokoli
- Pucuk Brussels
- kobis
- selada air
Menurut Institut Kanser Nasional, sayur-sayuran salib adalah sumber nutrien, vitamin, mineral, dan karotenoid yang kuat.
Sayuran ini mengandungi sekumpulan zat yang, ketika dipecah melalui persiapan, mengunyah, dan pencernaan, mungkin mempunyai kesan antikanker dan dapat melindungi sel dari kerosakan DNA dan menonaktifkan karsinogen.
Mereka juga diketahui mempunyai kesan anti-radang, antivirus, dan antibakteria.
Petua untuk memudahkan makan semasa rawatan
Rawatan CML anda boleh mengurangkan selera makan dan menyebabkan kesan sampingan yang boleh menyukarkan makan, seperti mual dan sakit mulut. Berikut adalah beberapa petua yang dapat memudahkan makan:
- Makan dengan kerap, memilih empat hingga enam makanan kecil sehari.
- Minum cecair kaya nutrien, seperti sup, jus, dan goncang jika anda menghadapi masalah menelan makanan pejal.
- Hirup air, halia ale, dan cecair jernih lain untuk mengelakkan dehidrasi dan melegakan loya.
- Tambahkan lebih banyak kalori dengan mencampurkan makanan dan sup dengan cecair berkalori tinggi seperti krim dan kuah.
- Masak makanan hingga lembut atau pilih makanan ringan.
- Cubalah resipi yang berbeza dan bereksperimen dengan ramuan jika rawatan telah mengubah selera anda.
- Minta pertolongan untuk membeli-belah runcit dan penyediaan makanan.
Pakar pemakanan yang terlatih untuk bekerja dengan orang yang menghidap barah mungkin juga dapat memberikan nasihat untuk meningkatkan pemakanan dan menjadikan makan lebih mudah ketika menjalani rawatan.
Keselamatan makanan untuk CML
Mengendalikan makanan dengan betul selalu penting tetapi lebih-lebih lagi semasa rawatan kerana sistem imun anda yang lemah.
Berikut adalah petua keselamatan makanan yang penting yang dapat membantu anda menyediakan dan makan makanan dengan selamat dan mengurangkan risiko jangkitan atau penyakit yang disebabkan oleh makanan:
- Basuh tangan anda dengan kerap, terutamanya sebelum, semasa, dan selepas penyediaan makanan.
- Jaga kebersihan meja, papan pemotong, pinggan mangkuk, perkakas, dan sink.
- Basuh tuala pinggan secara berkala.
- Basuh dan bilas span dan alas pinggan dengan kerap untuk menghilangkan bakteria.
- Bilas semua buah dan sayur sebelum dikupas atau dimakan.
- Buang kawasan lebam atau rosak pada buah-buahan dan sayur-sayuran.
- Jangan makan daun kubis atau selada.
- Jangan gunakan pinggan mangkuk atau perkakas yang sama untuk makan atau sajian yang digunakan pada daging mentah, ayam, atau ikan.
- Basuh semua permukaan yang bersentuhan dengan daging mentah, ikan, atau unggas.
- Elakkan mencairkan daging beku di kaunter; sebaliknya gunakan microwave atau peti sejuk.
- Gunakan termometer daging untuk memastikan daging dimasak dengan betul.
- Makan sisa dalam masa tiga hari.
- Periksa tarikh luput pada makanan sebelum makan.
- Sejukkan semua makanan yang dimasak atau mudah rosak dalam masa dua jam dari penyediaan atau pembelian.
Selain itu, Perkongsian untuk Keselamatan Makanan mengatakan bahawa mengelakkan bakteria berbahaya semudah mengingat beberapa perkara mudah: menjaga kebersihan tangan dan permukaan; memisahkan makanan untuk mengelakkan pencemaran silang; memasak makanan ke suhu yang betul; dan menyejukkan sisa makanan dengan segera dan betul.
Diet Neutropenik untuk CML
Neutrofil adalah sejenis sel darah putih yang membantu memimpin tindak balas sistem imun badan. Neutropenia, istilah untuk tahap neutrofil rendah, boleh berlaku sebagai akibat rawatan CML tertentu.
Sekiranya anda mempunyai tahap neutrofil yang rendah, doktor anda mungkin mengesyorkan diet neutropenik sehingga jumlah anda bertambah baik. Bersama dengan menjaga keselamatan makanan, diet neutropenik dapat membantu mengurangkan pendedahan anda terhadap bakteria.
Semasa mengikuti diet neutropenik, anda mesti mengelakkan:
- semua sayur-sayuran yang tidak dimasak
- kebanyakan buah yang tidak dimasak, kecuali buah yang mempunyai kulit tebal seperti buah pisang atau sitrus
- daging mentah atau jarang
- ikan yang tidak dimasak
- telur yang tidak dimasak atau tidak dimasak
- kebanyakan makanan dari salad bar dan kaunter deli
- keju yang lembut, matang dan berwarna biru, seperti Brie, bleu, Camembert, Gorgonzola, Roquefort, dan Stilton
- air sumur yang belum direbus sekurang-kurangnya satu minit
- produk tenusu yang tidak dipasteurisasi
Keperluan pemakanan untuk CML
Walaupun makanan tidak dapat merawat barah anda, makan makanan yang betul dapat membantu anda merasa lebih baik. Bercakap dengan doktor atau pakar pemakanan anda mengenai sebarang arahan khas atau pertimbangan khusus untuk keperluan CML dan pemakanan anda.
