Bahan-bahan:
- 2 cawan bayam bayi
- 2 oz ayam bakar, cincang
- 1 sudu besar keju kambing lembut, hancur
- 1 sudu besar walnut cincang
- 1/2 cawan epal Granny smith cincang
- 1 sudu kecil minyak biji anggur
- 2 sudu kecil cuka balsamic
Petunjuk:
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan bayam, ayam, keju, kacang walnut, dan epal.
- Gerimis dalam minyak dan cuka dan campurkan hingga sebati.
2. Quinoa primavera
Kongsi di Pinterest
Bahan-bahan:
- 2 sudu kecil extra virgin, minyak zaitun yang sejuk
- 1 cawan zucchini, potong 1/8 "bulat tebal dan dibelah dua
- 1/3 cawan lada merah, potong 1 keping
- 1/4 sudu kecil. garam laut
- 1/4 sudu kecil. lada
- 1/4 cawan jagung beku, dicairkan
- 1/2 sudu kecil bawang putih cincang
- 3/4 cawan quinoa yang dimasak
- 2 sudu besar keju Parmesan parut segar
- 1 sudu besar selasih segar yang dicincang halus
- 2 cawan arugula
Petunjuk:
- Panaskan 1 sudu teh minyak zaitun dalam kuali lekat besar dengan api sederhana.
- Masukkan zucchini, lada, garam, dan lada. Masak 7 minit, kacau sekali-sekala, atau sehingga sayur-sayuran menjadi lembut dan zucchini sedikit keemasan.
- Kurangkan haba hingga sederhana rendah. Kacau jagung dan bawang putih dan masak 2 minit lagi.
- Pindahkan campuran sayur ke mangkuk, tambahkan quinoa yang dimasak, dan masukkan minyak zaitun, keju, dan kemangi yang tinggal.
- Di atas pinggan bersih, letakkan arugula atas dengan campuran quinoa, dan sajikan.
3. Salap stik
Kongsi di Pinterest
Bahan-bahan:
- 4 oz. stik panggang, tanpa lemak
- 2 cawan bayam bayi
- 1/2 cawan tomato ceri, dibelah dua
- 1/4 cawan bawang merah cincang
- 1 sudu besar Perapan lemon Keri
Untuk pakaian:
- 1/2 cawan minyak zaitun extra virgin, sejuk
- 1/4 cawan jus lemon segar
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil. lada hitam yang baru digiling
Petunjuk:
- Dalam mangkuk besar, gabungkan stik, bayam, tomato, dan bawang merah.
- Lumurkan dengan berpakaian dan hidangkan segera.
4. Sosis dan lada pita
Kongsi di Pinterest
Bahan-bahan:
- 1 sudu kecil extra virgin, minyak zaitun yang sejuk
- 1/4 cawan bawang merah, dihiris
- 1/3 cawan lada merah, dihiris
- 1/3 cawan cendawan putih, dihiris
- 1 sosej ayam organik
- 1 sudu besar Dijon mustard
- 1 sudu besar hummus
- 1 pita gandum gandum
Petunjuk:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali lekat sederhana atau kuali panggang di atas api sederhana-tinggi.
- Masukkan bawang dan lada dalam lapisan tunggal. Tutup dan masak 5 minit.
- Masukkan bawang dan lada dan masukkan cendawan. Letakkan sosis di sebelah sayur-sayuran dan masak 8 hingga 10 minit lagi, sesekali dipusingkan, sehingga sayur-sayuran menjadi lembut dan sosis dipanaskan.
- Satukan mustard dan hummus dalam mangkuk kecil. Pita atas dengan sosej, campuran mustard, dan sayur-sayuran.
Lihat mengapa sudah tiba masanya untuk #BreakUpWithSugar