Kesihatan' Adalah Kod Untuk Diet. Saya Tidak Jatuh Lagi

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 11:21

Kesihatan dan kesejahteraan menyentuh kita masing-masing secara berbeza. Ini adalah kisah seseorang

Saya jatuh cinta lagi.

"Adakah anda di sini untuk Klinik Kesihatan?" penyambut tetamu itu bertanya. Lembaran log masuk di papan keratan mengatakan Klinik Berat Badan. Saya masuk dengan penjaga saya.

Semasa saya menaiki lif dari pejabat ahli endokrinologi saya ke klinik "kesihatan", saya mempelajari poster promosi. Wajah yang pelbagai dan mesra tersenyum dari belakang plexiglass.

Mereka berkata: Tubuh saya tidak seperti orang lain … Mengapa diet saya harus?

Ini adalah konsep menggoda bagi penghidap seumur hidup. Saya berjalan di sana terjebak dalam ketakutan bahawa saya tidak akan mempunyai badan yang saya "sepatutnya", yang akan memproses makanan dengan betul dan menghasilkan jumlah hormon yang "betul".

Bahan pemasaran klinik menggunakan semua istilah yang tepat untuk membuat saya percaya bahawa program ini adalah sesuatu yang berbeza - "program penurunan lemak."

Lemak adalah apa yang kita semua boleh setuju untuk membenci, bukan? Bukan badan kita, bukan kerentanan mereka, hanya sel lemak mereka. Terutama jika kita semua boleh bersetuju bahawa sel-sel lemak jahat boleh disalahkan untuk diabetes jenis 2.

Masalahnya adalah, saya telah bekerja keras untuk tidak membenci lemak saya - dan tidak menyalahkan saya atau saya kerana menghidap diabetes

Saya telah menemui Health At Every Size (HAES) - gerakan untuk menamatkan stigma berat badan berdasarkan prinsip bahawa ukuran bukan proksi untuk kesihatan, dan tubuh manusia sememangnya beragam dari segi bentuk dan ukuran - dan mula mempercayai nilai saya sebagai seorang tidak bergantung pada bentuk dan saiz badan saya.

Tetapi keraguan yang disebabkan oleh budaya diet begitu berterusan.

Dalam "Bad Feminist," Roxane Gay menulis, "Orang memerlukan penjelasan tentang bagaimana seseorang dapat kehilangan kawalan terhadap tubuhnya." Saya telah berhenti berdiet seratus kali sebelumnya, tetapi saya juga masih perlu menjelaskan bagaimana sel-sel lemak ini berada di luar kawalan saya.

Oleh itu, saya menghabiskan dua bulan dalam "program pengurusan diabetes" di mana tujuan saya adalah untuk menguruskan diabetes, sementara tujuan mereka sangat tersembunyi di sebalik bahasa mengenai risiko kesihatan dan kesejahteraan.

Syarikat diet mencari cara bagaimana penurunan berat badan berkait rapat dengan kegagalan dan berusaha untuk mengelakkannya dengan mengubah bahasa mereka

Musim gugur yang lalu, Weight Watchers menjenamakan semula WW, dan mengumumkan niat untuk lebih fokus pada kesihatan daripada berat badan.

Saya tertanya-tanya apakah mereka masih akan mempertimbangkan ahli dalam setiap pertemuan atau adakah mereka telah menemui cara lain untuk mengukur kesejahteraan.

Saya mempunyai banyak pengalaman dengan Pengawas Berat… dan South Beach, Atkins, Mayo Clinic, anti-inflamasi, Zone, DASH, dan puluhan yang lain yang tidak cukup popular untuk menjadi nama rumah tangga.

Sebilangan besar diet saya berdasarkan cadangan doktor dan buku yang bertujuan untuk mencegah, mengurus, atau menyembuhkan diabetes jenis 2.

Saya telah hidup dengan diabetes jenis 2 selama hampir 15 tahun, dan mesej yang tidak jelas dari perubatan dan media selalu, "HILANGKAN BERAT."

Saya tidak terkejut apabila dirujuk oleh ahli endokrinologi saya ke klinik baru untuk mendapatkan maklumat mengenai gegaran pemakanan mereka yang dirumus khas. Namun, saya terkejut diberitahu bahawa ia bukan mengenai penurunan berat badan, tetapi tentang kesihatan.

Temu janji saya di klinik dipenuhi dengan ketidakcocokan kognitif. Saya memasuki ruang penilaian badan yang tidak dapat dinafikan, langsung menuju skala, meletakkan diri saya untuk analisis komposisi badan.

Saya kemudian melayang di atas kerusi plastik yang tipis sementara pelatih saya menafsirkan data menjadi "baik," "mungkin lebih baik," dan "apa yang telah anda makan?" Tidak ada perbincangan mengenai gula darah kecuali saya membincangkannya.

Sekiranya penurunan berat badan bukanlah objektif, mengapa mereka menimbang saya? Mengapa permintaan untuk mengambil gambar "sebelum"?

Jelas program itu bertujuan untuk mengubah cara saya melihat. Mereka tidak meminta untuk mengambil gambar "sebelum" monitor glukosa saya

Saya bertanya kepada jurulatih saya bagaimana program ini akan berfungsi jangka panjang, dan dia berkata saya akhirnya dapat menambahkan karbohidrat ke dalam diet saya, tetapi "ini adalah gaya hidup." (Awas! "Gaya Hidup" seperti "kesejahteraan" - eufemisme untuk diet.)

Pada asasnya, semua diet adalah jangka pendek kecuali anda merancang untuk menjalani diet seumur hidup.

Bolehkah saya melakukan ini selama beberapa bulan, merasa hebat, dan tidak mahu lagi gula-gula bar? Bolehkah diabetes saya disembuhkan sehingga saya dapat hidup lebih lama dan berasa lebih sihat?

Mungkin ketika anda menghidap diabetes, "diet" adalah jangka panjang. Saya makan bar gula-gula dalam perjalanan pulang hanya kerana saya tahu mereka akan berada di luar keesokan harinya.

Seperti inilah gaya hidup baru saya: goncang dengan buah ketika sarapan; goncang, satu bahagian roti dengan mentega, tiga telur, dan secawan sayur untuk makan tengah hari; 3 auns daging, secawan sayuran, dan 1/2 cawan pasta untuk makan malam.

Ya, ini adalah diet.

Saya mengatakan kepada diri sendiri "ini berfungsi" kerana saya telah melihat peningkatan yang sederhana dalam kawalan gula darah. Saya mengatakan kepada diri sendiri "ini tidak berfungsi" kerana perubahan dalam jisim dan komposisi badan saya sangat halus atau bertentangan dari satu temu janji dengan yang lain.

Tetapi seperti semua percubaan diet sebelumnya, saya segera merasa tidak enak terhadap diri sendiri dan mencari jalan untuk menjelaskan bagaimana saya gagal

Saya meninggalkan janji temu kedua dengan perasaan tidak enak kerana saya telah mendapat 2 paun - tetapi ia adalah otot sebanyak 2 paun sehingga kononnya merupakan kemenangan metabolik.

Saya meninggalkan janji temu keempat dengan perasaan tidak sedap hati kerana walaupun saya telah kehilangan 4 paun, ia adalah 4 paun otot, bukan gemuk. Mengapa saya tidak dapat mengawal sel mana saja di dalam badan saya yang tumbuh atau hilang?

Satu-satunya konsistensi adalah bahawa saya meninggalkan setiap janji temu buruk terhadap diri saya, kerana tidak mengetahui bahawa program tidak akan berjaya kecuali saya berkomitmen untuk lapar, taksub, sengsara, dan sempurna

Dan tidak ada pelatih yang akan memberitahu saya, "Saya tidak dapat mengambil wang anda kerana ini tidak akan berfungsi untuk anda."

Dengan mengambil bahagian, saya bersetuju dengan penjelasan yang diberikan oleh profesional perubatan, jurulatih diet, dan saya sendiri: Saya gagal dalam penurunan berat badan kerana saya tidak cukup berusaha.

Setelah dua bulan mengikuti program ini, saya telah kehilangan beberapa kilogram, melihat peningkatan gula darah saya yang sederhana, tetapi terbakar sepenuhnya kerana kabut negatif di sekitar saya.

Saya berjalan keluar dari klinik, mengetahui bahawa ini adalah kali terakhir saya pergi dari situ dengan perasaan buruk terhadap diri saya. Saya melihat poster yang sama sebelum / sesudah di dalam lif dan merasa menang - kerana saya tidak bersetuju untuk menambahkan wajah saya dalam propaganda tersebut.

Anna Lee Beyer menulis mengenai kesihatan mental, keibubapaan, dan buku untuk Huffington Post, Romper, Lifehacker, Glamour, dan lain-lain. Lawati dia di Facebook dan Twitter.