Pelan Diet Hyperthyroidism: Makanan Yang Dimakan Dan Makanan Yang Harus Dielakkan

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 11:21

Gambaran keseluruhan

Hipertiroidisme berlaku apabila terdapat terlalu banyak hormon tiroid di dalam badan anda. Keadaan ini juga dipanggil tirotoksikosis. Kelenjar tiroid yang terlalu aktif atau membesar boleh menghasilkan lebih banyak hormon tiroid.

Tiroid anda adalah kelenjar berbentuk rama-rama di bahagian depan leher anda. Ia menghasilkan hormon tiroid yang dipanggil T3 dan T4. Hormon ini:

bantu badan anda menggunakan tenaga
membantu mengimbangkan suhu badan
bantu otak, jantung, dan organ lain berfungsi dengan baik

Beberapa jenis hipertiroidisme mungkin bersifat genetik. Penyakit Graves adalah penyebab hipertiroidisme yang paling biasa di Amerika Syarikat. Ini tujuh hingga lapan kali lebih biasa pada wanita berbanding lelaki.

Dalam beberapa kes, barah tiroid juga boleh menyebabkan tiroid yang terlalu aktif.

Hyperthyroidism mudah dikelirukan dengan masalah kesihatan yang lain. Pelbagai gejala termasuk:

penurunan berat badan secara tiba-tiba
peningkatan selera makan
kegelisahan, mudah marah, dan gementar
perubahan mood
sukar tidur
berasa panas
berpeluh
degupan jantung yang cepat atau jantung berdebar
keletihan atau penat
kelemahan otot
gegaran tangan atau sedikit gegaran
lebih kerap atau perubahan lain dalam pergerakan usus
penipisan kulit
rambut halus dan rapuh
haid berubah
kelenjar tiroid yang membesar (gondok)
bengkak pada pangkal leher anda
mata berubah
kulit berwarna merah dan tebal di bahagian atas kaki dan tulang kering

Rawatan standard untuk hipertiroidisme

Rawatan diperlukan sekiranya anda menghidap hipertiroidisme. Tahap hormon tiroid yang tinggi di dalam badan anda boleh menjadi toksik. Jika tidak dirawat, hipertiroidisme boleh menyebabkan masalah jantung, kehilangan tulang, risiko patah tulang, dan masalah lain.

Doktor anda mungkin menetapkan ubat antitiroid. Ubat ini membantu mengimbangi kelenjar tiroid yang terlalu aktif. Dalam beberapa kes, rawatan mungkin termasuk terapi radiasi atau pembedahan tiroid.

Makanan tertentu dapat membantu menjaga kesihatan tiroid anda dan mengurangkan beberapa kesan negatif dari keadaan ini. Sebilangan mineral, vitamin, dan nutrien lain diperlukan untuk menyeimbangkan fungsi tiroid.

Diet rendah yodium biasanya diresepkan sebelum beberapa rawatan untuk hipertiroidisme. Sebagai contoh, anda perlu mengikuti diet rendah yodium sebelum menjalani terapi radiasi untuk membuang sel tiroid yang berlebihan atau rosak.

Selepas rawatan, masih penting untuk menyeimbangkan yodium dalam makanan anda. Makanan lain membantu melindungi tiroid anda dan mengurangkan kesan hipertiroidisme jangka panjang.

Makanan untuk dimakan sekiranya anda menghidap hipertiroidisme

Makanan rendah yodium

Iodin mineral memainkan peranan penting dalam membuat hormon tiroid. Diet rendah yodium membantu mengurangkan hormon tiroid. Tambahkan makanan ini ke dalam diet harian anda:

garam tidak beryodium
kopi atau teh (tanpa susu atau krimer berasaskan tenusu atau soya)
putih telur
buah segar atau dalam tin
kacang dan mentega kacang tanpa garam
roti buatan sendiri atau roti yang dibuat tanpa garam, tenusu, dan telur
popcorn dengan garam tidak beryodium
oat
kentang
sayang
sirap maple

Sayuran salai

Sayuran salib dan jenis lain boleh menghentikan tiroid anda daripada menggunakan yodium dengan betul. Mereka mungkin bermanfaat untuk hipertiroidisme:

rebung
bok choy
brokoli
Pucuk Brussels
ubi kayu
kembang kol
hijau collard
kangkung
sawi
rutabaga

Vitamin dan mineral

Beberapa nutrien penting untuk kesihatan tiroid dan menyeimbangkan pengeluaran hormon tiroid.

Besi

Zat besi penting untuk banyak fungsi penting tubuh, termasuk kesihatan tiroid. Mineral ini diperlukan untuk sel darah untuk membawa oksigen ke setiap sel di dalam badan anda. Tahap besi yang rendah dikaitkan dengan hipertiroidisme. Dapatkan banyak zat besi dalam makanan anda dengan makanan seperti:

kacang kering
sayur-sayuran berdaun hijau
lentil
kacang
ayam, seperti ayam dan ayam belanda
daging merah
biji
bijirin penuh

Selenium

Makanan kaya selenium dapat membantu menyeimbangkan tahap hormon tiroid dan melindungi tiroid anda dari penyakit. Selenium membantu mencegah kerosakan sel dan menjaga kesihatan tiroid dan tisu lain.

Sumber makanan selenium yang baik termasuk:

kacang Brazil
sepupu
biji chia
cendawan
teh
daging, seperti daging lembu dan domba
nasi
dedak oat
ayam, seperti ayam dan ayam belanda
biji bunga matahari

Zink

Zink membantu anda menggunakan makanan untuk tenaga. Mineral ini juga memastikan sistem imun dan tiroid anda sihat. Sumber makanan zink termasuk:

daging lembu
kacang buncis
serbuk koko
gajus
cendawan
biji labu
anak domba

Kalsium dan vitamin D

Hipertiroidisme menyebabkan tulang lemah dan rapuh. Jisim tulang dapat dipulihkan dengan rawatan. Vitamin D dan kalsium diperlukan untuk membina tulang yang sihat.

Makanan yang kaya dengan kalsium termasuk:

bayam
hijau collard
kacang putih
kangkung
okra
jus oren yang diperkaya kalsium
susu badam
bijirin yang diperkaya dengan kalsium

Vitamin D terdapat dalam makanan rendah yodium ini:

jus oren yang diperkaya vitamin D
bijirin yang diperkaya vitamin D
hati daging lembu
cendawan
ikan berlemak

Lemak sihat

Lemak yang berasal dari makanan keseluruhan dan sebahagian besarnya tidak diproses dapat membantu mengurangkan keradangan. Ini membantu melindungi kesihatan tiroid dan menyeimbangkan hormon tiroid. Lemak bukan tenusu penting dalam diet rendah yodium. Ini termasuk:

minyak flaxseed
minyak zaitun
minyak alpukat
minyak kelapa
minyak bunga matahari
minyak safflower
alpukat
kacang dan biji tanpa garam

Rempah

Beberapa rempah dan ramuan mempunyai sifat anti-radang untuk membantu melindungi dan mengimbangkan fungsi tiroid. Tambahkan rasa dan dos antioksidan untuk makanan harian anda dengan:

kunyit
cili hijau
lada hitam

Makanan yang harus dielakkan sekiranya anda menghidap hipertiroidisme

Iodin berlebihan

Makan terlalu banyak makanan kaya yodium atau diperkaya yodium boleh menyebabkan hipertiroidisme atau memburukkannya dalam beberapa kes.

Satu sudu teh garam beryodium memberi anda 284 mikrogram yodium. Makanan laut mempunyai yodium yang paling banyak. Hanya 1 gram rumput laut mengandungi 2 miligram (mg) yodium. Dos yodium yang disyorkan adalah kira-kira 1.1 mg sehari. Diet rendah yodium memerlukan lebih sedikit.

Elakkan makanan tambahan dan makanan laut berikut:

ikan
rumput laut
udang
ketam
udang galah
sushi
bangkai
agar-agar
alga
alginat
nori
kelalang

Elakkan makanan lain yang tinggi yodium seperti:

susu dan tenusu
keju
kuning telur
garam beryodium
air berion
beberapa pewarna makanan

Beberapa ubat juga mengandungi yodium. Ini termasuk:

amiodarone (Nexterone)
sirap batuk
pewarna kontras perubatan
makanan tambahan herba atau vitamin

Nitrat

Bahan kimia yang disebut nitrat boleh menyebabkan tiroid anda menyerap yodium terlalu banyak. Ini boleh menyebabkan tiroid dan hipertiroidisme yang membesar.

Nitrat didapati secara semula jadi dalam beberapa makanan. Makanan yang diproses mungkin mengandungi nitrat tambahan. Mereka juga boleh didapati di dalam air minuman. Elakkan atau hadkan makanan seperti:

daging yang diproses (sosej, bacon, salami, pepperoni)
saderi
selada
bit
bayam
pasli
daun bawang
berkekalan
kobis
adas
dill
lobak
lobak merah
timun
labu

Gluten

Pada sesetengah orang, gluten boleh membahayakan tiroid dengan menyebabkan keradangan. Walaupun anda tidak mempunyai alergi atau intoleransi gluten, mungkin bermanfaat untuk menyekat atau membatasi gluten. Periksa label makanan untuk ramuan yang mengandungi gluten seperti:

gandum
barli
yis bir
malt
rai
triticale

Soya

Walaupun kedelai tidak mengandungi iodin, ia terbukti mengganggu beberapa rawatan untuk hipertiroidisme pada haiwan. Elakkan atau hadkan makanan dengan soya seperti:

susu soya
sos soya
tauhu
krimer berasaskan soya

Kafein

Makanan dan minuman yang mengandung kafein, seperti kopi, teh, soda, dan coklat, dapat memperburuk gejala hipertiroidisme dan menyebabkan peningkatan kegelisahan, kegelisahan, mudah marah, dan degupan jantung yang cepat.

Sekiranya kafein memberi kesan ini kepada anda, maka mengelakkan atau mengehadkan pengambilan anda mungkin merupakan pilihan yang baik. Cuba gantikan minuman berkafein dengan teh herba semula jadi, air berperisa, atau sari apel panas.

The takeaway

Hipertiroidisme tidak selalu dapat dicegah, tetapi dapat dirawat. Lihat doktor anda jika anda mempunyai simptom hipertiroidisme. Ikuti rawatan anda tepat seperti yang ditetapkan, termasuk semua cadangan diet.

Bercakap dengan doktor atau pakar diet anda tentang membuat perubahan jangka pendek dan jangka panjang pada diet anda. Ini dapat membantu mengimbangkan fungsi tiroid dan melindungi tubuh anda daripada kesan hipertiroidisme.

Nikmati makanan keseluruhan yang dimasak di rumah dengan diet rendah yodium. Elakkan restoran, makanan dalam kotak atau olahan, dan sosej dan perapan yang disediakan. Ini mungkin mengandungi yodium tambahan.

Sekiranya anda menjalani diet rendah yodium, akan lebih sukar untuk mendapatkan cukup vitamin D dan kalsium. Bercakap dengan doktor atau pakar diet anda mengenai pengambilan makanan tambahan untuk nutrien ini.

Dapatkan sokongan dari kumpulan sokongan tiroid. Sebilangan besar sekatan diet akan bersifat sementara. Perubahan diet lain adalah sebahagian daripada gaya hidup sihat dan seimbang untuk kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan yang lebih baik.