Gambaran keseluruhan
Mendedahkan bayi anda dengan pelbagai makanan dan tekstur baru adalah salah satu bahagian yang paling menarik pada tahun pertama. Madu manis dan ringan, jadi ibu bapa dan penjaga mungkin menganggapnya sebagai pilihan yang baik sebagai penyebaran roti bakar atau cara semula jadi untuk mempermanis barang-barang lain. Walau bagaimanapun, para pakar mengesyorkan menunggu sehingga selepas ulang tahun pertama bayi anda untuk memasukkan madu ke dalam makanan mereka. Ini termasuk madu yang dihasilkan secara besar-besaran, madu mentah dan tidak dipasteurisasi, dan madu tempatan. Peraturan makanan ini juga berlaku untuk semua makanan dan makanan panggang yang mengandung madu.
Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai memperkenalkan madu kepada bayi anda, termasuk risiko, faedah, dan cara memperkenalkannya.
Risiko
Risiko utama memperkenalkan madu terlalu cepat adalah botulisme bayi. Bayi di bawah umur 6 bulan berisiko paling tinggi. Walaupun keadaan ini jarang berlaku, kebanyakan kes yang dilaporkan didiagnosis di Amerika Syarikat.
Seorang bayi boleh mendapat botulisme dengan memakan spora Clostridium botulinum yang terdapat di dalam tanah, madu, dan produk madu. Spora ini berubah menjadi bakteria dalam usus dan menghasilkan neurotoksin berbahaya di dalam badan.
Botulisme adalah keadaan yang serius. Sebanyak 70 peratus bayi yang mendapat botulisme mungkin memerlukan pengudaraan mekanikal selama rata-rata 23 hari. Rata-rata penginapan di hospital untuk botulisme adalah sekitar 44 hari. Mungkin terdapat banyak peningkatan kecil diikuti dengan kemunduran. Sebilangan besar bayi pulih dengan rawatan. Angka kematian kurang dari 2 peratus.
Pemanis cair lain, seperti molase dan sirap jagung, juga boleh membawa risiko botulisme. Sirap maple umumnya dianggap selamat kerana berasal dari dalam pokok dan tidak dapat dicemari oleh tanah. Namun, beberapa doktor tidak mengesyorkan memberi bayi pemanis sehingga selepas ulang tahun pertama mereka. Sebaiknya periksa dengan pakar pediatrik anda sebelum menawarkan pemanis sebagai sebahagian daripada diet anak anda.
Gejala botulisme
Gejala botulisme yang paling biasa termasuk:
- kelemahan, kelalaian
- kurang makan
- sembelit
- kelesuan
Bayi anda juga mungkin mudah marah, sukar bernafas, atau menangis lemah. Beberapa bayi juga mungkin mengalami sawan.
Gejala biasanya muncul dalam masa 12 hingga 36 jam dari makan makanan yang tercemar dan sering bermula dengan sembelit. Walau bagaimanapun, beberapa bayi dengan botulisme mungkin tidak menunjukkan tanda-tanda sehingga 14 hari selepas pendedahan.
Beberapa gejala botulisme, seperti kelesuan dan mudah marah, boleh menyebabkan diagnosis keadaan lain yang tidak betul, seperti sepsis atau meningoencephalitis, jadi penting untuk memberitahu doktor bayi anda jika mereka telah makan madu. Mendapatkan diagnosis yang tepat akan memastikan bayi anda mendapat rawatan yang sesuai.
Sekiranya bayi anda mempunyai gejala botulisme dan baru-baru ini telah memakan madu, anda harus merawatnya sebagai keadaan kecemasan. Pergi ke bilik kecemasan tempatan anda secepat mungkin.
Khasiat madu
Madu telah disarankan untuk memiliki sejumlah manfaat pemakanan yang dapat dinikmati oleh bayi anda setelah mereka mencapai usia 12 bulan. Madu mengandungi sejumlah kecil:
- enzim
- asid amino
- mineral
- antioksidan
Ini juga mengandung sejumlah besar vitamin B dan vitamin C. Nilai gizi dalam madu anda bergantung pada sumbernya, kerana ada lebih dari 320 jenis.
Madu juga lebih manis daripada gula biasa. Ini bermakna anda boleh menggunakan lebih sedikit daripada yang anda suka gula dan masih mendapat rasa yang hebat.
Manfaat lain yang mungkin termasuk:
- Ia boleh bertindak sebagai penekan batuk, tetapi tidak boleh digunakan pada anak di bawah usia 12 bulan.
- Ia boleh membantu penyembuhan luka apabila digunakan secara topikal. Sekali lagi, kaedah ini tidak boleh digunakan pada kanak-kanak yang berumur kurang dari 12 bulan kerana botulisme dapat memasuki tubuh melalui kulit yang patah.
Sekiranya anda ingin mendapatkan faedah pemakanan madu, mungkin lebih baik jika anda menggunakan jenis yang tidak diproses. Walaupun begitu, anda perlu makan sedikit demi sedikit untuk mendapatkan nilai pemakanan. Sebenarnya, satu sendok makan madu tidak memberikan banyak faedah kepada tubuh anda melebihi kalori tambahan. Jadi, ramuan ini paling baik apabila digunakan dengan berhati-hati. Juga, baca label anda dengan teliti, kerana beberapa jenis biasa mungkin mengandungi gula tambahan dan bahan lain.
Adakah madu mentah lebih baik daripada jenis madu lain?
Madu mentah adalah madu yang belum disaring atau diproses dengan cara apa pun. Ia keluar langsung dari sarang lebah dan mengandungi semua vitamin, mineral, dan sebatian sihat lain yang terdapat dalam madu yang ditapis dan diproses. Madu mentah mungkin mengandungi jumlah debunga yang sedikit lebih tinggi, jadi jika anda menggunakan madu untuk meredakan alahan bermusim, madu mentah mungkin memberikan lebih banyak manfaat.
Madu mentah masih boleh menyebabkan botulisme apabila diminum oleh bayi di bawah 1 tahun. Madu mentah juga mungkin lebih mahal daripada madu yang ditapis atau diproses.
Cara memperkenalkan madu
Seperti semua pemanis tambahan, anda tidak perlu terburu-buru untuk memberikan madu kepada bayi anda. Sekiranya anda ingin memperkenalkan madu, memasukkannya semudah menambahkan sedikit makanan kegemaran mereka. Seperti makanan baru, ada baiknya memperkenalkan madu secara perlahan. Salah satu kaedah adalah pendekatan "tunggu empat hari" untuk melihat apakah si kecil anda mempunyai reaksi. Untuk menggunakan kaedah ini, berikan madu kepada anak anda (jika berumur lebih dari 1 tahun), dan kemudian tunggu empat hari sebelum menambahkannya ke dalam makanan yang sama sekali baru. Sekiranya anda melihat reaksi, hubungi pakar pediatrik anda.
Untuk menambahkan madu ke dalam makanan bayi anda, cubalah salah satu perkara berikut:
- Campurkan madu ke dalam oatmeal.
- Sebarkan madu ke roti bakar.
- Campurkan madu ke dalam yogurt.
- Perah madu menjadi smoothie buatan sendiri.
- Gunakan madu dan bukannya sirap maple pada wafel atau penkek.
Sekiranya anak anda terlalu muda untuk mencuba madu, berjumpa dengan pakar pediatrik anda. Anda boleh mencuba menggunakan sirap maple sebagai pengganti dalam resipi. Agave nektar adalah pilihan lain yang serupa dengan madu tanpa risiko botulisme bayi.
Penggantian penaik
Anda juga boleh menukar madu untuk gula dalam resipi penaik kegemaran anda. Untuk setiap 1 cawan gula yang diperlukan dalam resipi, ganti dalam 1/2 hingga 2/3 cawan madu. Berapa banyak yang anda gunakan terpulang kepada anda. Madu cenderung rasanya lebih manis daripada gula, jadi anda mungkin ingin memulakannya dengan lebih sedikit dan menambahkan lebih banyak rasa. Berikut adalah beberapa petua lain untuk menggantikan madu dengan gula:
- Untuk setiap 1 cawan madu yang anda gunakan dalam resipi, kurangkan cecair lain dengan 1/4 cawan.
- Tambahkan 1/4 sudu teh baking soda untuk setiap cawan madu untuk membantu mengurangkan keasidan.
- Pertimbangkan untuk mengurangkan suhu ketuhar anda kira-kira 25 ° F dan awasi coklat.
Bagaimana dengan penyusuan susu ibu?
Botulisme bayi tidak dapat disebarkan melalui susu ibu. Sekiranya bayi anda dijangkiti botulisme, para pakar mengesyorkan untuk terus menyusui atau memberi susu ibu semasa bayi anda sakit.
Bawa pulang
Madu boleh menjadi tambahan yang baik untuk diet bayi anda, tetapi penting untuk menunggu sehingga selepas usia 12 bulan. Makanan yang harus dielakkan termasuk madu cair, sama ada yang dihasilkan secara besar-besaran atau mentah, dan makanan yang dipanggang atau diproses yang mengandungi madu. Baca label dengan teliti untuk melihat apakah makanan yang diproses mengandungi madu.
Sekiranya anda mempunyai pertanyaan tambahan mengenai pemberian makanan bayi dan kapan memperkenalkan makanan tertentu, hubungi pakar pediatrik anda. Saranan boleh berubah dari tahun ke tahun, dan doktor anak anda semestinya mempunyai maklumat terkini.
